Ako pestovať uhorky v soláriu

pestovať

Krajina pôvodu: Na úpätí himalájskych hôr Indie.
Odporúčané teploty: deň 24-26 ℃, noc 15-18 ℃.

Uhorka (Cucumis sativus) je rastlinná rastlina z čeľade Cucurbitaceae, ktorá zahŕňa cuketu, tekvicu, melón a melón atď. A je široko pestovaná. Pochádza z Indie a pestuje sa v tropických a miernych oblastiach. Pestuje sa v mnohých odrodách kvôli rozmanitosti ovocia.

Rastlinou uhorky je plazivý dobytok dlhý 1,5 - 2 m, ktorý rastie zavesením na mrežiach alebo iných nosných konštrukciách pomocou háčikov. Rastlina má veľké listy, ktoré pokrývajú ovocie. Je valcovitý, podlhovastý, so zaoblenými hranami, môže dorásť až do 60 cm s priemerom 10 cm. Zvyčajne dorastá asi do 10 cm. Uhorky sa dajú jesť surové alebo nakladané (kyslé uhorky).

Rastlina rastie z uzavretého semena. Z vedeckého hľadiska je výsledkom opelenia uhorky rastlina ovocie. Jeho klasifikácia ako zeleniny, napríklad v prípade paradajok a cukiet, je ľubovoľná a je založená hlavne na jej použití v kuchyni. Pretože vedecká trieda zeleniny neexistuje, táto klasifikácia sa objavuje iba z vedeckých dôvodov, a preto nedochádza ku konfliktu pri klasifikácii ovocia z uhorky ako zeleniny a ovocia.

Kvitnutie a opeľovanie

Niekoľko odrôd uhorky je partenokarpických, výsledkom čoho je ovocie bez semien, pretože pri týchto odrodách opelenie znižuje ich kvalitatívny potenciál. Zvyčajne sa tieto odrody pestujú v skleníkoch, kde sa eliminuje opelenie hmyzom. V Európe sa uprednostňujú odrody uhoriek, ktoré môžu produkovať semená a vyžadujú opelenie. Opeľovanie týchto odrôd sa vykonáva včelami, čmeliakmi a rôznymi inými odrodami hmyzu, pričom včelári dávajú prednosť úľom v blízkosti polí osiatych zeleninou.

Ak opelenie nie je úspešné, výsledné ovocie môže žltnúť, spadnúť alebo krivo rásť. Čiastočne opelené plody môžu byť na konci blízko stopky zelené, ale žlté a slabo vytvorené blízko miesta, kde bola kvetina.

Uhorky - jedlo

Šupka zo surových uhoriek, ktorá sa konzumuje ako jedlo, má príjem 20 kcal na 100 gramov, z toho asi 3,63 g sacharidov, 0,11 g tuku, 0,65 g bielkovín, vitamín B1 0,027 mg, vitamín B2 0,033 mg, vitamín B3 0,098 g, stopy vitamínu B6 a B9, vitamín C 2,8 mg, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok.

Produkcia uhoriek v skleníku sa dnes stáva čoraz aktuálnejším zamestnaním, keď sú na jar a na jeseň vysoké ceny tohto produktu.

Vysoké výrobné ceny vyžadujú, aby pestovatelia začali s rastovým cyklom skôr, čo spôsobuje veľké ťažkosti pre produkciu sadeníc, ako aj pre samotnú plodinu kvôli veľkým rozdielom v teplote a vlhkosti v skleníku.

Technológia pestovania uhoriek zahŕňa niekoľko krokov, medzi ktoré patrí:

  • Správny výber hybridov na výrobu uhoriek v skleníku;
  • Podmienky výsevu a výsadby uhoriek v skleníku;
  • Príprava pôdy: hnojenie, orba, dezinfekcia;
  • Vzdialenosť medzi rastlinami, výsadba;
  • Starostlivosť o uhorky po výsadbe;
  • Mulčovanie pôdy;
  • Vertikálna technológia riadenia a tvorba rastlín uhoriek v skleníku.

Správna voľba hybridov na výrobu uhoriek v skleníku

Hybridy na pestovanie v skleníku musia byť partenokarpického typu (nevyžadujú opelenie), pretože hmyz, ktorý opeľuje uhorky, nie je aktívny v chladnom období roka, neskôr, keď sú skleníky úplne otvorené, tento problém zmizne. Výhodou týchto uhoriek je, že poskytujú vyšší výnos. Nemenej dôležité je, že uhorky majú vysokú plasticitu voči stresovým podmienkam (teplota, svetlo, vlhkosť). Veľký význam má tiež odolnosť rastlín voči chorobám a škodcom, nesmieme však zabúdať, že čím vyššia je odolnosť rastlín voči chorobám a škodcom, tým sú semená drahšie.

Tabuľka č. 1: Podmienky výsevu a výsadby uhoriek v skleníku

Kultúrny cyklus

Dátum sejby

Dátum výsadby

Dátum odlesňovania

Jar-leto, vyhrievané skleníky

Jar-leto, nevykurované skleníky

Leto-jeseň, nevykurované skleníky

Príprava skleníkov na výsadbu uhoriek

Poradie, v akom sa vykonávajú práce na príprave skleníka na zahájenie výroby uhorky, je toto:

  • evakuácia zvyškov kultúry z minulého roku;
  • stanovenie ohnísk chorôb a škodcov;
  • eliminácia ohnísk chorôb a škodcov;
  • hlboká mobilizácia (kopanie, orba) pôdy pri 28 - 30 cm;
  • frézovanie (alebo kyprenie) pôdy do hĺbky 10-15 cm;
  • chemická dezinfekcia pôdy síranom meďnatým 500 - 1 000 kg/ha;
  • základné hnojenie chemickými hnojivami podľa výsledkov agrochemických analýz;
  • zapracovanie hnojív do pôdy a modelovanie pôdy

Tabuľka 2: Množstvo minerálnych hnojív odporúčaných pre uhorky v závislosti od stupňa pôdneho poistenia, gr/m 2 účinnej látky.

Výsledok skúšky

Nedostatočnosť (1)

Draslík (K) K2O

Je veľmi dôležité každý rok vykonať analýzu pôdy v skleníku. Je potrebné požiadať o služby analýzy pôdy zo špecializovaných laboratórií.

Laboratóriá určia stupeň úrodnosti pôdy v skleníku. Stupeň plodnosti môže byť: nízky, stredný, normálny, vysoký. O hnojení pôdy v aktuálnom roku sa rozhodne v závislosti od tohto stupňa. V nasledujúcej tabuľke (tabuľka 2) sú uvedené orientačné pravidlá pre základné hnojenie hnojív pri pestovaní uhoriek v skleníkoch.

* Odhaduje sa, že obsah makroelementov v pôde (NPK) je možné určiť pomocou súprav rýchlych testov. Sú jednorazové a umožňujú stanovenie množstva N, P, K a hodnoty pH pôdy, ktoré musia byť v rozmedzí 5,5. 6,5 pre uhorky.

Hnojenie sa vykonáva Pri orbe je potrebné vniesť 40-60 t/ha fermentovaného hnoja alebo hnoja. Minerálne hnojivá by sa mali zaviesť na jar
pri hlbokom kultivovaní v dávke N60 P60 K60. Pokiaľ minerálne hnojivá nie sú zavedené, vykonáva sa dodatočné hnojenie amoniakálnym selitrátom s dávkou kg/ha vo fáze 6-8 listov. V chladnom počasí a vlhko sa vyskytuje nesprávna tvorba múky. Preto nepolievate popoludní ani večer - rastliny zlyhajú až do noci.

Schéma a spôsob výsadby uhoriek

1. Jeden rad (pre skleníky s nízkou zimou):

  • 130 - 150 cm medzi riadkami;
  • 40-50 cm medzi rastlinami v rade;
  • 40 cm sa odporúča pre rastliny s nízkou vitalitou;

Hustota 1,7 - 1,8 rastlín/m2

2. V rade dva rady (vo vysokých, dobre vetraných skleníkoch)

  • 180-200 cm od stredu k stredu pásky;
  • 50-60 cm v pásoch;
  • 40-50 cm medzi rastlinami v rade;

Hustota 2,4-2,6 rastlín/m2

Tabuľka. 3: Ako hustota ovplyvňuje celkovú úrodu (kg/m2) a mesačnú úrodu v závislosti od hustoty rastlín (rastliny/1 000 m2)

Rastlina/1 000 m 2

Celková úroda
kg/m2

Mesačná úroda

  • Rast plodiny nie je priamo úmerný pridaniu hustoty
  • Keď sa zvýši hustota, výťažok rastliny sa zníži o 50%.
  • Zvýšenie výnosu je zrejmé, ale ekonomická efektívnosť klesá.
  • Optimálna hustota v tomto období a pre dané odrody je 2,5-2,8 p/m 2
  • Výsadba sadeníc by sa mala uskutočňovať v dobre vyhriatej pôde, takže ak skleník nie je vybavený podlahovým kúrením: buď je plánované výsadbové obdobie neskôr, alebo je nevyhnutné preventívne vykurovanie výrobného skleníka

Uhorky majú zo všetkých plodín určených na produkciu v chránenej pôde najslabší koreňový systém, takže aby sa dosiahli vysoké výsledky produkcie, je potrebné vytvoriť najpriaznivejšie podmienky pre rozvoj.

Pri výsadbe je dobré dať do „hniezda“ niekoľko vetvičiek, ktoré sa zmiešajú s pôdou v „hniezde“. Je veľmi dôležité, aby bola rastlina umiestnená v jamke mierne naklonená, až kým neodíde prvý pravý list. To umožní rastline vytvárať korene na celej časti stonky zakopanej v zemi. Po výsadbe sa zavlažuje 1,1 litrom vody do každého „hniezda“. To umožňuje lepšiu priľnavosť pôdy ku koreňom rastliny. Po 3 dňoch od výsadby je potrebné nainštalovať zavlažovací systém. Miestni producenti často zavlažujú cez brázdy. To vedie k plytvaniu veľkým množstvom vody a ďalším mzdovým nákladom. Kvapkové zavlažovanie je pri pestovaní uhoriek v skleníku vítané. Táto metóda ponúka v porovnaní s tradičnou niekoľko výhod:

  • Voda dopadá priamo na zem bez toho, aby zmáčala listy rajčiaka;
  • Je možné použiť mulčovanie pôdy, postup, ktorý vedie k zníženiu spotreby vody na zavlažovanie;
  • Ponúka možnosť hnojenia komplexnými hnojivami a aplikáciu presných dávok.

Mnoho pestovateľov verí, že inštalácia kvapkadla na každý rad rastlín zvýši úrodu. To je nesprávne, pretože inštalácia odkvapkávačov vedľa každého radu vedie k chorobe rastlín v dôsledku zvýšenej vlhkosti v blízkosti stonky. Zdvojnásobuje však aj náklady na nákup zavlažovacieho systému. Jedna kvapka postačuje na dva rady (v jednom páse) uhoriek, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 40,50 cm.

Uhorky vyžadujú vodu najmä počas kvitnutia a tvorby ovocia. Je potrebné poznamenať, že uhorky je možné polievať ráno až do poludnia. Neskoré zalievanie a najmä večer spôsobuje rozvoj chorôb, predovšetkým falošnej múčnatky, ktorá vedie k strate
viac ako 50% ovocia. Zalievanie je možné vykonávať cez brázdy a vo forme dažďa. V závislosti od klimatických podmienok je počas vegetácie potrebných 6–10 polievaní. Aby sa v pôde udržala voda, musí sa po zalievaní pôda očistiť.

Teplotný režim - rozhodujúci faktor pri pestovaní uhoriek

Prvé 2-3 dni po výsadbe rastlín na základnom mieste je dôležité udržiavať teplotu na 20 - 21 ° C. Je to možné bočným prevzdušňovaním alebo použitím destratifikačného ventilátora.

Tento proces je impulzom pre vegetatívny rast a uprednostňuje proces chytania sadenice. Následne je potrebné pomaly znížiť nočnú teplotu na 18 ° C a denná teplota zostáva na 20 - 21 ° C. a odvod horúceho vzduchu

Mulčovanie pôdy

Mulčovanie je technológia, ktorú pestovatelia zeleniny používajú už mnoho rokov, a zahŕňa zakrytie pôdy rastlinnými zvyškami alebo fóliami špeciálne navrhnutými pre túto operáciu. Mulčovanie môže byť organické alebo anorganické.

Organické mulčovanie (permakultúra) uskutočňuje sa pomocou zvyškov rastlín. Najbežnejším materiálom používaným na mulčovanie je slama, suché lístie, kompost, zvyšky dreva alebo hnoj. Organické mulčovanie, ktoré sa používa správne, môže priniesť viac výhod ako akýkoľvek iný druh mulča, ale bohužiaľ potrebné prírodné materiály nie sú k dispozícii v požadovanom množstve. Prírodné materiály sa nedajú ľahko šíriť medzi rastlinami a vyžadujú si veľa manuálnej práce, takže použitie organického mulča obmedzilo náklady a logistické problémy.

Anorganické mulčovanie Vyrába sa pomocou plastových fólií, rôznych veľkostí a farieb, v závislosti od potrieb každej kultúry.

Mulčovacia fólia je nevyhnutnou súčasťou, najmä v prípade plodín na malých/stredných plochách, na zvýšenie intenzívneho charakteru prostredníctvom skorého dozrievania, výroby a vysokej kvality s minimálnymi nákladmi.

skorosť. Jedným z cieľov použitia mulča je zmena teploty pôdy. Čierna, bezfarebná alebo sivá fólia priťahuje slnečné svetlo, ktoré zahrieva pôdu. Mulčovací materiál aplikovaný na záhon pripravený na výsadbu pred výsadbou zahreje pôdu a implicitne povedie k rýchlejšiemu rastu vegetácie v porovnaní s rastlinami bez mulča.

Kontrola buriny - je to ďalší cieľ sledovaný mulčovaním. Podľa typu fólie, ktorú si vyberiete, môžete regulovať nežiaduce buriny, ktoré konkurujú kultúrnym rastlinám. Čierny mulč bráni svetlu dostať sa na povrch pôdy, čo je škodlivé pre rast buriny. Bezfarebný mulčovanie do istej miery zabraňuje rastu buriny vďaka vysokým teplotám dosiahnutým vo vnútri, spolu s nedostatkom kyslíka a vysokou vlhkosťou.

Regulácia vlhkosti pôdy, udržiavanie fytosanitárneho stavu. Mulčovací film zabráni strate pôdnej vlhkosti v suchých rokoch a zabráni prebytočnej vode v koreňovej zóne počas daždivých období, najmä ak je pôda profilovaná na odtok. Znižuje straty pôdnych hnojív. Z dôvodu prebytočnej vody (z dažďa) v koreňovej zóne je možné hnojivá vymyť infiltráciou vody do pôdy.

Vysoko kvalitné ovocie. Mulčovacia fólia zabráni kontaktu medzi plodmi a pôdou, zabráni tak vzniku škvŕn, plesní alebo poškodenia plodov. V mnohých prípadoch sa zabráni aj praskaniu ovocia.

Znižuje zhutňovanie pôdy. Pôda pokrytá mulčovacou fóliou zostáva z väčšej časti voľná, ako pri príprave klíčiaceho lôžka pred aplikáciou fólie, pretože je vylúčené, aby prechádzala zakrytou oblasťou pomocou poľnohospodárskych strojov.

Vedenie a školenie

Na začiatok jeden koniec palisádového lana zafixujeme na plastovú sponu, ktorú pripevňuje k pozdĺžnej podpere v smere radu; druhým koncom urobíme slabý uzol vo výške 20 - 30 cm od zeme.

Pozor na palisádové uhorky, z nedbanlivosti vykonali sériu neprípustných operácií, ktoré viedli k neúrode.

  • upevnenie rastliny na nadmerne navlečené paliatívne lano, ktoré vedie k silným vibráciám a nakoniec k traume koreňa a stonky rastlín;
  • uškrtenie stonky jeho krátkou fixáciou, ktorá vedie k obmedzeniu prístupu asimilačných látok ku koreňu a v opačnom smere miazgy, k oslabeniu rastliny a nakoniec k strate celej rastliny.

Ako rastlina rastie, stonka sa denne otáča podľa hodín, súčasne s odstraňovaním stopiek, ktoré sa krútením okolo plodov a listov poškodia na úrode a sťažia sa udržanie rastlín.

Liečba na boj proti listovým chorobám uhoriek a melónov sa vykonáva, keď sa zistia. Bude hotový za 5-6 dní a bude sa opakovať o 8-10 dní.

Liečba listom v uhorkách

Ošetrenie vykonajte pomocou jednej z nasledujúcich zmesí:

· CURZATE MANOX = 2,5 kg/ha (0,25%) + SYSTHANE FORTE = 0,2 l/ha (0,02%) + MOSPILAN 20 SP = 0,0125%

· ANTRACOL 70 WP = 0,2% + ŠMYKĽAVKA 25 KW = 0,5 l/ha + RÝCHLEJŠIE 10 CE = 0,03%

Po vyprázdnení je potrebné plastový obal trikrát vypláchnuť a výsledný roztok vyprázdniť do nádrže ošetrovacieho stroja. Obaly sú uložené v skladoch a vrátené distribútorovi.
Normy ochrany práce, životného prostredia, včiel, zvierat, ľudí ako aj ustanovenia nariadenia vlády č.4 z 20.01.1995, zmeneného a doplneného nariadením č. 41/2007.
V súlade so zákonnými ustanoveniami, respektíve spoločnou vyhláškou č. 45/1991 Ministerstva poľnohospodárstva a výživy, 1786/TB/1991 Ministerstva dopravy, 68/05.02.1992 Ministerstva životného prostredia, 15b/3404/1991 Odboru miestnych potravín a 127/1991 Združenia rumunských včelárov opatrenia na ochranu včelích rodín pred otravou pesticídmi (prípravky na ochranu rastlín), urobíte všetky potrebné opatrenia, najmä v období „kvitnutia“, aby ste zabezpečili ochranu včelích rodín pred otravou prípravkami na ochranu rastlín.
Poľnohospodárski výrobcovia sú povinní viesť záznamy o ošetreniach spôsobených ochranou rastlín na plodinách v očíslovanom registri.