Ako prejedanie vedie k obezite u dospelých v prvých rokoch života -

Vedci z austrálskej univerzity v Melbourne preukázali v štúdii uskutočnenej na potkanoch, prečo môže mať prejedanie dlhodobé účinky na organizmus v prvých týždňoch života. To zvyšuje najmä produkciu tukových hormónov, ktoré sa podieľajú na metabolizme. Počiatočné účinky nadmerného stravovania budú pokračovať až do dospelosti bez ohľadu na stravu, ktorá sa bude dodržiavať.

Štúdia sa uskutočnila v reakcii na prudký nárast obezity u detí pod vedením Dr. Margaret Morris z Katedry farmakológie Melbourne University. Čoskoro bude publikovaný v časopise American Journal of Physiology. Najvýznamnejším z tejto štúdie je zistenie, že u potkanov, ktorým bolo umožnené nadmerné kŕmenie materským mliekom, boli zistené zvýšené hladiny metabolického enzýmu, ktorý bol stále prítomný v dospelosti.

Enzým nazývaný 11 beta-HSD sa vyrába v tukoch a hrá dôležitú úlohu pri premene neaktívneho kortizónu na aktívny kortizol - steroidný hormón, ktorý ovplyvňuje metabolizmus a pomáha udržiavať krvný tlak a protizápalovú odpoveď tela.

„Výsledky naznačujú, že metabolické programovanie je už vopred určené v prvých niekoľkých rokoch života a že prejedanie sa v mladom veku môže zvýšiť kapacitu tela na produkciu týchto metabolických hormónov,“ uviedol Dr. Morris. Potkany, ktoré sa v mladom veku prejedali, zostali po dlhú dobu ťažšie ako iné potkany, aj keď po odstavení od materského mlieka dostali rovnakú stravu. Bez ohľadu na to, či potkany dostávali stravu s vysokým obsahom tukov alebo s nízkym obsahom tukov, potkany, ktoré boli v mladom veku prekrmované, zostali vždy ťažšie ako ich špecifickí jedinci, ktorým bola neskôr poskytnutá rovnaká strava.

Viac informácií v angličtine:

---