Ako pripraviť najchutnejšiu kávu a aké zdravotné výhody má výživa, pohoda

pripraviť

Prečítajte si Ďalej

výhody

5 spôsobov, ako môžete zmierniť sezónnu afektívnu poruchu

Káva je aktívnym začiatkom dňa. Pomáha vám zostať bdelým, ale môže spôsobiť nervozitu, úzkosť, nespavosť alebo podráždenosť. Tu je uvedené, koľko kávy sa odporúča vypiť, ako ju pripraviť a aké výhody má pre organizmus.

Výhody kávy

Kofeín je tonikum nervového systému, ktoré je konzumované s mierou a má viditeľné výhody z hľadiska intelektuálneho úsilia.

Obsah antioxidantov v káve môže znížiť riziko rakoviny prostaty a obličiek. Káva obsahuje minerály ako železo, draslík, horčík.

Káva môže znižovať riziko Alzheimerovej choroby, cukrovky typu 2, môže chrániť pečeň pred steatózou (stukovatenie pečene).

Má močopudné a mierne laxatívne účinky. Ak je pripravený s mliekom, poskytuje dlhotrvajúce sýtosti v dôsledku vyzrážania mlieka pri kontakte s kávou a žalúdočnými šťavami.

Ako robíme kávu

Káva s filtrom alebo espressom je oveľa vhodnejšia ako infúzia s rýchlovarnou kanvicou. Infúzia kanvice obsahuje obe látky, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu, a dráždivé látky v kávovej usadenine.

Káva sa prednostne pije bez ďalších prísad (smotana, mlieko, smotana), ktoré indukciou fyzikálno-chemických javov môžu znižovať absorpciu a účinok kofeínu.

Okrem toho je káva s mliekom, smotanou alebo krémom veľmi ťažko stráviteľná, pretože zostáva v žalúdku niekoľko hodín, a preto existuje riziko podráždenia.

Filtrovanú čiernu kávu alebo espresso môžete osladiť rapadurou, medom (po vychladnutí) alebo stéviou (s nulovými kalóriami).

Odporúčaná dávka kávy

Nadbytok kofeínu môže spôsobiť srdcové arytmie - takže ľudia citliví na kofeín pocítia jeho účinok už od dávok 60 mg.

Maximálna odporúčaná denná dávka je 400 mg kofeínu. Túto dávku nájdete v 4 - 5 šálkach espressa, 10 dávkach kolových nápojov alebo v 200 g tmavej čokolády.

Aby ste zvládli svoju konzumáciu kofeínu, je tu jeho obsah v niektorých potravinách a nápojoch:

1 šálka kávy espresso (asi 60 ml) - 80 mg kofeínu;

1 šálka instantnej kávy (240 ml) - 60-80 mg kofeínu;

1 šálka filtrovanej kávy (240 ml) - 80-135 mg kofeínu;

1 dávka kolového nápoja - 30-45 mg kofeínu;

1 dávka energetického nápoja - 80 mg kofeínu;

1 štvorec tmavej čokolády (30 g) - 20 mg kofeínu;

1 štvorec mliečnej čokolády (30 g) - 6 mg kofeínu.

Alexandra Alexandru, špecialistka na výživu na platforme Atlashelp.net.

najchutnejšiu

Prihláste sa na odber noviniek!

Dostávajte týždenné zdroje e-mailom!