Ako sa na lyžiarskej dovolenke môžete najesť na svahoch CESTOVNÁ KNIHA
Každý, kto si na lyžovačke dopraje ráno časť müsli, si vytvorí dobrý základ pre deň
Foto: Getty Images
Zdravá strava sa na dovolenke často neberie veľmi vážne. Chcete si predsa oddýchnuť a niečo si dopriať. S lyžovaním je to iné: Je dôležité byť fit. Ak chcete ráno zasiahnuť svahy s potrebnou silou, musíte dbať aj na správne jedlo.
Každý, kto je celý deň na lyžiarskych svahoch, potrebuje dobrý základ. Pre získanie dostatočného množstva sily a doplnenie zásob je dôležitá správna strava. Isabelle Keller z Nemeckej spoločnosti pre výživu vie, na čo by si mali lyžiari dávať pozor pri jedle.
Na čo by ste mali vždy venovať pozornosť
„Potenie a tiež dýchanie studeného horského vzduchu strácame tekutiny a minerály,“ hovorí Keller. Preto je dôležité dostatočne piť. Keller odporúča minerálnu vodu, ovocné striekance alebo zeleninové bujóny.
Okrem bežných jedál by mali mať deti pripravené aj malé občerstvenie, pretože také občerstvenie im môže „dodať energiu“, vysvetľuje Keller. Najlepšia vec je „malé balenie celozrnných sušienok, müsli tyčiniek alebo ovocných plátkov“.
Ideálne lyžiarske raňajky
Lyžovanie môže byť dosť vyčerpávajúce, „raňajky by mali byť základom pre celý deň,“ hovorí Keller. Dôležitý je chlieb alebo obilniny, ovocie a zelenina a mliečne výrobky. Najdôležitejšie je, že by nemal byť príliš mastný. V zásade: Raňajky môžu byť štedré - nemali by ste však preplňovať žalúdok.
Takto by mal vyzerať obed
Jedálne lístky v chatkách takmer výlučne obsahujú výdatné špeciality. "Tu musíš byť opatrný." Zostup môže byť náročný na plný žalúdok. "Výdatné jedlá sú samozrejme súčasťou chatrčí." Môžete ich zdieľať, napríklad jednoducho vynechať predjedlá a dezerty alebo požiadať o menšiu porciu, “radí Keller. Na obed je dôležité doplniť zásobu energie - napríklad hrachovou polievkou alebo cestovinami. Dobré sú aj polievky s plnkou.
Klubový sendvič na obed? Ak chcete potom vyjsť na zjazdovky, môže to byť príliš bujné. Foto: Getty Images
Je takmer samozrejmé, že alkohol môže byť pri lyžovaní nebezpečný. „Jazda po alkohole na zjazdovkách je rovnako nebezpečná ako v premávke,“ tvrdí expert. Punč, Jagertee a varené víno vás môžu na chvíľu povzbudiť, ale potom klesá koncentrácia. Ak alkohol - tak nanajvýš trochu shandy.
Správna večera
Na večeru záleží na tom, aké kalorické sú jedlá počas dňa. „Mali by ste si vždy položiť otázku, ako aktívny a ako dlho lyžujete,“ radí Keller. Kto urobil veľa, mal by doplniť svoje zásoby sacharidov zeleninou, zemiakmi alebo ryžou. Pre menšiu aktivitu alebo výdatný obed stačí večer šalát. Potením ste stratili veľa minerálov. „Automaticky si ju zase nasadíš, keď budeš jesť - najmä keď ju budeš jesť slanú.“
Ak sa chystáte na lyžovačku do Rakúska, môžete si samozrejme dopriať vynikajúci Kaiserschmarrn. Foto: Getty Images