Ako sa neunaviť šalátmi!
Na druhý deň som čelil prekážke predstavivosti.
Ťažko sa mi rozhodovalo, čo tento týždeň napíšem o dobrote. Myslel som na niečo omeletu, ale zdalo sa mi to príliš bežné.
Potom som sa zastavil na recepte na rybu, ale vedel som, že som nemal čas ju uvariť, odfotiť a dať na blog (tak ako kedysi).
Konečne som sa zachránil 🙂 šalát, ktorý som si pripravil a pochutnal si na ňom v utorok večer. Je to vynikajúce a keď sa pozriete na obrázok, myslím, že už premýšľate, ako ho pripraviť rýchlejšie.
Momentálne nebudem písať konkrétny recept na šalát, pretože si myslím, že ktokoľvek vie alebo aspoň intuitívne vie, ako pripraviť zázrak dobroty ako šalát, ale dám niekoľko malých rád, o ktorých viem, že sú dôležité, keď chcete jete chutný a zdravý šalát.
Tieto cviky sa vám páčia?
Pripravili sme sprievodcu ZADARMO s 3 rutinami pre bruško, ktorý vás nebude bolieť chrbát. Stiahnite si ho e-mailom:
Dostanete ich okamžite e-mailom spolu s ďalšími tipmi, ako sa zbaviť bruška
Až príliš dobre poznám našu frustráciu, čo sa týka konzumácie šalátov. P
je to vedľa toho, že si niektorí z nás asociujú šaláty s diétou, nakoniec skonštatujeme, že sme zo šalátov unavení, že už nechceme ten večný šalát len pre jednoduchý fakt, že jeme stále ten istý druh šalátu. Ale nemusí to tak byť.
Musíme experimentovať, kombinovať, vymýšľať, pridávať alebo trvale vylučovať určité zložky šalátu, aby sme dosiahli čo najväčšiu rozmanitosť.
Rozmanitosť je najjednoduchší spôsob, ako sa vyhnúť tomu, aby vás šaláty unavili.
Prečo, keď sme v reštaurácii, vyzerá to tak, že šalát na tanieri nielenže vyzerá oveľa lepšie, ale je aj omnoho chutnejší ako akýkoľvek šalát, ktorý sme si pripravili doma.
Odpoveď je jednoduchá: reštauračný šalát nie je vyrobený z tých istých nudených paradajok, uhoriek, šalátu, soli a octu, ale obsahuje hrsť zeleniny, ktorú nejete pravidelne, a omáčky sú rozmanité a plné chutí.
Chcete jesť každý deň iný šalát?
Na každom tanieri si chcete vychutnať novú kombináciu výživnej a zdravej zeleniny?
Nechcete sa nechať zavaliť touto dobrotou jedla, ktorá nielenže vyživuje vaše telo potrebnými vitamínmi a minerálmi, ale tiež mu pomáha postupne získavať bitky pri spaľovaní telesného tuku.
1. Zásobte sa zeleninou
Nakúpte zeleninu zakaždým, keď navštívite obchod. Do vrecka zakaždým vložte aspoň 2 alebo 3 druhy zeleniny. Takto zabezpečíte, že budete mať vždy surovinu na oba šaláty a na prípadné grilované druhy zeleniny alebo zeleninové hrnce. Vyskúšajte špeciálnejšiu zeleninu, ktorú až tak dobre nepoznáte, aj keď si kúpite iba dva kusy alebo malú taštičku.
Nezostáva fixovaný na tej istej zelenine (šalát, paradajky a uhorky), čím rozmanitejší a farebnejší bude šalát, tým bude chutnejší.
Vyberte si špenát, červenú kapustu, papriky, ružičkový kel, brokolicu, mrkvu, hrášok, bielu alebo červenú reďkovku, zeler, cesnak alebo akúkoľvek zeleninu, ktorú nájdete v obchode alebo na trhu a myslíte si, že by to stálo za vyskúšanie. Ak máte rozmanitosť, zakaždým prekvapíte svoje chuťové poháriky a takým spôsobom vás neomrzí chuť šalátu.
Ďalším tipom je ísť na bio, to znamená získať zásoby (v maximálnej možnej miere) zeleniny od farmárov na trhoch, z ekologickej časti obchodu alebo od matky na záhrade. Okrem toho, že sú oveľa chutnejšie, vyhnete sa otrave tela pesticídmi a chemikáliami.
2. Pridajte mäso
Zdroj bielkovín vo vašom obede alebo večernom šaláte spôsobí, že sa budete cítiť nasýtení dlhšiu dobu, vyživí vaše telo výživnými látkami potrebnými na udržanie svalov (jediné tkanivo, ktoré spotrebúva kalórie) a udrží vás zdravého. konštantná hladina cukru v krvi, ktorá vám zabráni vrhnúť sa na čokoládu alebo koláč.
Zdroje mäsa môžu byť rôzne (kuracie, bravčové, vajcia, morčacie mäso, ryby, morské plody) a varené rôznymi spôsobmi, či už vyprážané, varené alebo pečené.
3. Používajte zeleň 
Hrsť čerstvo posypaných zelených alebo kombinácií rôznych zelených môže dať vášmu šalátu tie najrozmanitejšie a najpríťažlivejšie arómy.
Trochu petržlenu, kôpru, leurdy, zelenej cibule alebo čerstvej bazalky urobí z vášho šalátu zakaždým novinku a šanca, že budete šalát unavený, bude oveľa nižšia.
4. Nepoužívajte komerčné omáčky
Ani neviem, ako zdôrazniť, aký dôležitý je tento aspekt.
Obchodné omáčky, či už sú v obálke, fľaši, tégliku alebo kto vie, aké ďalšie atraktívne balenie, väčšina má pridaný cukor v rôznych formách (kukuričný sirup bohatý na fruktózu, dextrózu, glukózu), hydrogenovaný olej alebo čiastočne hydrogenovaný, umelé farbivá a príchute (glutaman sodný).
Všetky tieto prísady môžu dať týmto omáčkam zvláštnu chuť, ale chcem a mali by ste vedieť, že ich na tele môžete vidieť všetko ako celulitídu.
Majte na pamäti jednu vec: obchodné omáčky = celulitída
Viem, aká lákavá môže byť chuť omáčky s jogurtom a zeleninou, ale verte mi, že to isté môžete urobiť aj doma. Vyskúšajte olivový olej, horčicu, jogurt, jablčný ocot, vodu, citrón, limetku, med, korenie a všetko, čo máte radi.
Toto je výživový tip, ktorý platí aj v prípade, že sa chcete zbaviť chute na sladké.
V komerčných omáčkach je skrytý cukor v rôznych formách (kukuričný sirup, dextróza atď.). Tento cukor, ktorý presakuje do vášho šalátu, vzrušuje vaše nervové centrá mozgu, aby vyzerali ešte sladšie.
Preto často máte pocit, že nemáte dosť šalátu a hľadáte sladké jedlá: kukuricu, pečivo alebo dokonca sladkosti.
A ak chcete zistiť, ako sa zbaviť chuti na sladké a schudnúť jedlom, neváhajte a objavte moje tipy tu.
Použite svoju fantáziu a preferencie vkusu a kombinujte rôzne koncentrácie.
Môže trvať niekoľko pokusov, kým nájdete ideálny recept, ale budete presne vedieť, aké ingrediencie ste použili, a vaša osobná šatňa bude určite oveľa zdravšia ako čokoľvek, čo si môžete kúpiť na poličke v obchode.
5. Pridajte zdravé tuky
Zdravé tuky sú tuky získavané prirodzene bez prílišného množstva chemických procesov, ktoré vášmu telu pomáhajú lepšie asimilovať fytonutrienty zo zeleniny. Optimálnou asimiláciou všetkých živín zo zeleniny, ktorú máte v šaláte, rýchlejšie uspokojíte pocit hladu a budete sa cítiť sýti aj pri jednoduchom šaláte.
Ak neviete, aké sú zdroje zdravých tukov a v čom vám pomáhajú, odporúčam vám prejsť si článok 5 zdrojov zdravých tukov, ktoré by ste mali jesť, a na ďalší šalát zahodiť alebo nakrájať hrsť tekvicových semiačok pol avokáda.
6. Korenie - experiment - kód
Myslím, že najjednoduchší spôsob, ako sa šaláty nudiť, je neustále experimentovať s korením, ktoré používate. Používajte najneobvyklejšie korenie, ktoré vám chutí, a kombinujte ich podľa svojich osobných chutí. Rozmanitosť korenia na policiach v supermarkete alebo v obchode so zdravou výživou je dosť veľká, a tak existujú možnosti, musíme len vynaložiť svoju vynaliezavosť a vyskúšať. Takže vám odporúčam objavovať, experimentovať a nechať sa očariť novými chuťami.
7. Používajte papriky, feferónky
Niečo, čo som objavil nedávno a bol som milo prekvapený, bol šalát, ktorý mal na boku horkú nakladanú papriku. Mám rád korenené jedlo, a preto je pre mňa vždy niečo horké pastvou, ale nikdy by mi nenapadlo, aký chutný môže byť kurací šalát s pikantnou paprikou, ktorá je vedľa neho. Paprika bola dosť rýchla na prebudenie môjho ducha, ale nie príliš rýchla na to, aby sa vznietila, bola stredne horká. Odvtedy som skúsil doma šalát s trochou feferónky a lahodná chuť nebola zakaždým horšia.
8. Pridajte tiež ovocie
Ďalším spôsobom, ako získať rozmanitosť, je pridať si do šalátu kúsky čerstvého ovocia. Hovorím čerstvé ovocie, pretože aj keď majú fruktózu, majú menej cukru ako ovocie v kompóte. Nakrájajte si jablko, hrušku, pomaranč, pridajte si do šalátu kúsky ananásu alebo plátok melónu a získate sladkú a osviežujúcu chuť. Je to ako feferónka, nie príliš veľa, aby ste sa nedostali k ovocnému šalátu, ale ani príliš málo, aby ste necítili zvláštne príchute.
9. Pridajte dusenú, varenú alebo grilovanú zeleninu
Kto tvrdí, že šalát sa dá pripraviť iba zo zeleniny v jej prirodzenom stave?
Myslíte si, že pridať trochu varenej brokolice, pečenej špargle alebo grilovanej papriky by nebolo také chutné ako šalát? Ja si myslím opak. Ide o rozmanitosť, takže malá chuť varenej zeleniny je pre zmenu chuti vítaná.
10. Zmiešajte šalát a nechajte ho 10 minút
Rovnako dôležitý ako vyššie uvedené tipy je aj tento posledný odsek.
Keď skončíte so šalátom, pridajte mäso, zálievku so slanými tukmi, nejaké ovocie alebo čokoľvek iné, zamiešajte trochu šalátu a nechajte ho niekde 10 minút. Počas tejto doby bude mať zelenina a prísady vo vašom šaláte príležitosť preniknúť do arómy obväzu, uvoľniť a požičať si jeho vôňu. Je to malá vec, ktorú môžete urobiť, ale ubezpečujem vás, že bežný šalát môže mať lahodnú chuť, ak využijete túto radu.
Myslím, že vyššie nájdete dostatok spôsobov, ako sa vyvarovať unaveniu zo šalátov, a užitočné tipy, ako si každý deň pripraviť nový šalát ... a nezabudnite, Šaláty sú vašim spojencom pre spaľovanie tukov a zbavenie sa tých kilogramov navyše.
Preskúmajte, užívajte si, buďte zdraví a chudí:)
Chcem, aby si mi napísal, aké ďalšie triky používaš, aby si mal šalát chutnejší.
Až nabudúce buď krásna, buď silná, buď fit žena.