Ako sa varí nápoj z jačmeňa Nápoj z jačmeňa a kandizovaného zimného melónu
Recept na jačmennú vodu, prečítajte si, ako si doma pripraviť jačmennú vodu. Zdravý a výživný nápoj proti horúčave. Väčšina ľudí vie, že jačmenná voda pomáha predchádzať tvorbe obličkových kameňov a zadržiavaniu vody u tehotných žien, a tiež pomáha liečiť infekcie močových ciest.
Ale určite to má oveľa viac výhod, ako je odstránenie toxínov z vášho žalúdka, pomoc pri znižovaní hladiny cholesterolu a udržiavanie čistej pleti. Najdôležitejšie je, že v lete udržuje telo chladné a hydratované.
Je považovaný za jeden z najlepších letných nápojov, ktoré udržujú telo hydratované a chladné.
Túto vodu je možné podávať aj deťom starším ako 8 mesiacov. Predtým, ako to dáte dieťaťu, obráťte sa na svojho pediatra.
Všeobecne sa jačmenná voda podáva s kamenným cukrom a citrónovou šťavou, aby vydržala letné horúčavy.
Jačmeň je nízkokalorické zrno s vysokým obsahom vlákniny, ako aj mnoho ďalších minerálov a živín.
Pravidelná konzumácia jačmeňa pomáha pri prirodzenej detoxikácii tela a pomáha pri chudnutí. Udržuje tiež črevný trakt čistý a podporuje zdravý tráviaci systém.
Ako každé iné zrno, aj jačmeň je potrebné pred varením dobre namočiť, aby sa znížila tvorba kyseliny fytovej. Namáčanie pomáha redukovať kyselinu fytovú, ktorá inak bráni vstrebávaniu živín organizmom.
Sú 4 alebo viac Druhy jačmeňa dostupné na trhu.
1.
Najlepšie je jesť lúpaný jačmeň. Vonkajšia šupka bola odstránená, ale otruby stále máte. Namáčanie, varenie a trávenie trvá dlhšie.
2. Jačmeň s rýchlym varením je predvarený a dehydrovaný. Toto je okamžitá verzia, ktorá sa ľahko nepoužíva.
3. Perlový jačmeň je rafinovaná verzia celého zrna. Ale na trhu sú široko dostupné.
4. Čočkový jačmeň je menej sofistikovaná verzia odrody perál.
5. Jačmenné zrná sú ako polámaná pšenica alebo krupica.
6.
Nelúpaný jačmeň je ten, ktorý má šupku a nemôže byť použitý bez jeho šúpania.
Viac letných nápojov nájdete tu
Recepty z ovocných štiav
Pitie semien Sabja (semená Tukumaria)
Šťava z aloe vera
Suchý datľový džús
Recept na vodu z jačmeňa nižšie
Ako pripraviť recept na vodu z jačmeňa
1. Vyčistite jačmeň a zlikvidujte všetky zvyšky.
2. Jačmeň máčajte najmenej 8 hodín.
3. Tlakový hrniec na asi 8 rúrok alebo do mäkka.
Môžete tiež použiť pomalý hrniec. Ochlaďte to úplne.
4. Preceďte a pridajte svoje obľúbené príchute ako citrónový alebo ovocný džús alebo sladidlo. Zrná môžete tiež skonzumovať vodou.
Zloženie (1 šálka = 240 ml)
- ¼ šálka jačmeňa hrniec jačmeňa alebo olúpaný jačmeň alebo perličkový jačmeň
- 3 šálky vody
- 1 čajová lyžička cukru alebo ružovej soli podľa potreby (voliteľné)
- 2 lyžice citrónovej šťavy alebo podľa potreby
Ako pripraviť recept
Potom máčajte aspoň 6 až 8 hodín. Namočenie zŕn nielen skráti čas varenia, ale zabráni aj nadúvaniu alebo žalúdočnému plynu.
Okamžitý hrniec: Vložte namočený jačmeň spolu s vodou do vnútorného hrnca a stlačte prednastavený režim pre ovsené vločky na 20 minút.
Preceďte a pridajte kamenný cukor, citrónovú šťavu a dochuťte. Jačmeň môžete tiež jesť s vodou alebo ho pridať do šalátov. Môže sa tiež pridať do jogurtu a zmiešať. Potom preliate arilkami z granátového jablka.
VÝŽIVA (iba odhad)
Poznámky
Môže to rozrušiť brucho kvôli vysokým vláknam.
Ak ste v indickom varení začiatočníci alebo nováčikovia, dôrazne odporúčam pozrieť si podporné podrobné fotografie, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky. Fotografie krok za krokom s popisom nižšie podľa receptovej karty.
Súbor pod: Nápoje - nápoje, najnovšie recepty, letné recepty