Grand Papa - praclíky jemné s bielym vínom

papa

Nízky risk*
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: TerraBisco

Popis Grand Papa - Vyprážané praclíky s bielym vínom

Preclíky jemné s bielym vínom

Popis výrobcu:
Jemné, sofistikované, povzbudzujúce, s morskou soľou a sezamovými semiačkami - také sú jemné biele praclíky s bielym vínom jemné. Prečo si ich kupujú spotrebitelia? Pretože sú jemné, pretože sa výborne hodia k jogurtu na raňajky a pretože sú vynikajúce ako občerstvenie medzi jedlami!

Ďalšie informácie:
Tento produkt obsahuje 9 zložiek, z ktorých 7 je považovaných za bezpečných, 2 zložky majú priemerné riziko poškodenia.

Informácie Grand Papa - Praclíky jemné s bielym vínom

Zloženie Grand Papa - praclíky jemné s bielym vínom

Stupeň vytvoreného rizika:

Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:

Cukor, zložka so stredným rizikom poškodenia, sacharid prítomný v rastlinách, vyznačujúci sa viac alebo menej sladkou chuťou. Za hlavný cukor sa považuje glukóza. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Morská soľ, prísada so stredným rizikom poškodenia, má rovnaké vlastnosti ako kuchynská soľ, ale získava sa odparením morskej alebo oceánskej vody. Obsahuje medzi 400 - 590 mg sodíka na štvrtinu lyžice. Podľa Codex Alimentarius, štandard 150-1985, sa soľ nachádza v kategórii 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty a bielkovinové výrobky, skupina 12.1 Soľ a náhrady soli, podskupina 12.1.1. Soľ: chlorid sodný (kuchynská soľ, jodičnan, fluoridovaný jód, dendritický).

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:


Pšeničná múka typu 650 obsahuje 0,65% popola (stupeň extrakčnej múky predstavuje množstvo získané zo 100 kg pšenice).

Pšeničná múka má vo všeobecnosti nasledujúce výživové vlastnosti (1/4 šálky):

  • 100 kalórií
  • 0,5 g tuku
  • 21 g sacharidov
  • 3 g vlákniny
  • 4 g bielkovín
Podľa Codex Alimentarius, štandardu 152-1985, sa v skupine nachádza pšeničná múka 06.2 Múky a škroby (vrátane sójového prášku), podskupina 06.2.1 Múky: múka sa vyrába mletím obilnín, obilnín, hľúz a palmových jadier. Táto kategória zahŕňa: múku používanú pri výrobe cestovín, cukroviniek a cukroviniek, chlieb a zmesi múky.

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

  • azodikarbonamid - 45 mg/kg
  • benzoylperoxid - 75 mg/kg
  • chlór - 2 500 mg/kg
  • oxid chloričitý - 30 mg/kg
  • proteázy - gmp
  • siričitany - 200 mg/kg
Podľa nariadenia č. 1129/2011 o potravinárskych prídavných látkach prijatých Európskou komisiou (nadobudla účinnosť 1. júna 2013), múka môže obsahovať:
  • Kyselina fosforečná - fosforečnany - di-, tri- a polyfosforečnany (E 338-452)
  • Kyselina askorbová (E 300)
  • L-cysteín (E 920)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba pšeničnej múky môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie (intolerancia lepku)
  • Pribrať
  • Problémy s trávením
Spotreba pšeničnej múky nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržať žiadny denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Podľa Potravinového kódexu je v tejto kategórii voda 14.0 Nápoje, okrem mliečnych výrobkov, skupina 14.1 Nealkoholické nápoje, podskupina 14.1.1 Opice: prírodná alebo balená voda, sýtená alebo nie.

Podľa 2 platných zákonov - zákona č. 458 zo dňa 08.07.2002 týkajúceho sa kvality pitnej vody a zákona č. 311 z 28. júna 2004 o zmene a doplnení zákona č. 458/2002 o kvalite pitnej vody), pitnou vodou (a teda tou, ktorá sa používa v potravinárskom priemysle) je voda určená na ľudskú konzumáciu:

„A) akýkoľvek druh vody v prírodnom stave alebo po úprave, používaný na pitie, na prípravu jedál alebo na iné účely v domácnosti, bez ohľadu na jej pôvod a bez ohľadu na to, či je dodávaná prostredníctvom distribučnej siete, z nádrže alebo je distribuovaná vo fľašiach alebo v iných nádobách;
b) všetky druhy vody používané ako zdroj v potravinárskom priemysle na výrobu, spracovanie, konzerváciu alebo uvádzanie na trh výrobkov alebo látok určených na ľudskú spotrebu.
c) voda z miestnych zdrojov, ako sú fontány, pramene atď., používaná na pitie, varenie alebo na iné účely v domácnosti.

Pitná voda musí byť sanogénna a čistá a musí spĺňať nasledujúce podmienky:

a) neobsahujú mikroorganizmy, parazity alebo látky, ktoré by počtom alebo koncentráciou mohli predstavovať potenciálne nebezpečenstvo pre zdravie ľudí;
b) splniť minimálne požiadavky ustanovené zákonom. ““

Pitná voda tiež nesmie obsahovať:

  • Koliformné baktérie
  • Escherichia coli (E. coli)
  • enterokoky
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Clostridium perfringens
  • Antimón - 0,005 (mg/l)
  • Arzén - 0,01 (mg/l)
  • Bárium - 1,0 (mg/l)
  • Bór (mg/l)
  • Kadmium - 0,003 (mg/l)
  • Chróm - 0,05 (mg/l)
  • Meď - 1,0 (mg/l)
  • Kyanidy - 0,07 (mg/l)
  • Fluoridy - 5,03 (mg/l)
  • Olovo - 0,01 (mg/l)
  • Mangán - 0,5 (mg/l)
  • Ortuť - 0,001 (mg/l)
  • Nikel - 0,020 (mg/l)
  • Dusičnany - 50 (mg/l)
  • Dusitany - 0,1 (mg/l)
  • Selén - 0,01 (mg/l)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba kontaminovanej vody môže spôsobiť:

  • methemoglobinémia
  • Rakovina (hlavne žalúdočná)
  • Otrava a alergie
  • Dermatologické stavy
  • Toxicita pre rôzne orgány
  • hepatitída
  • Úplavica
  • Cholera
V Európskej únii je maximálna koncentrácia, ktorú môže obsahovať pitná voda, 50 miligramov/liter. Podľa lekárov však koncentrácia nad 10 mg/l dusičnanov a nad 0,05 mg/l dusitanov môže ohroziť životy detí (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -NE-born-see-what-amount-of-nitrate-containing a-glass-de.html).

synonymia: ELAEIS GUINEENSIS

Palmový olej (spracovaný) obsahuje (na polievkovú lyžicu):

  • 120 kalórií
  • 13,6 g tuku (z toho asi 50% nasýtených, 40% mononenasýtených a 10% polynenasýtených)
  • 2,17 mg vitamínu E
  • 1,1 mcg vitamínu K.
  • 0 sacharidov
  • 0 bielkovín
Palmový olej je možné extrahovať buď z červeného topoľa palmového ovocia (červený palmový olej), alebo zo semien toho istého ovocia (jadro palmového oleja). To, čo zostane po extrakcii všetkých vitamínov vhodných pre kozmetiku z červeného oleja, je následne rafinované, deodorizované, bielené a čiastočne alebo úplne hydrogenované, výsledkom čoho je biely palmový olej. Je uprednostňovaný potravinárskym priemyslom a červený olej sa v kozmetike osvedčuje.

Podľa Codex Alimentarius, štandardu 210-1999, sa v tejto kategórii nachádza palmový olej 02.0 Tuky, oleje a mastné emulzie, skupina 02.1 Bezvodé tuky a éterické oleje, podskupina 02.1.2 Rastlinné oleje a tuky: jedlé tuky a oleje získané z rastlín (produkty môžu pochádzať z jednej rastliny alebo môžu byť propagované ako zmes olejov).

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

  • Estery askorbylu - 500 mg/kg 10
  • Butylovaný hydroxyanizol - 200 mg/kg
  • Butylhydroxytoluén - 200 mg/kg
  • Beta-, karotény, zelenina - 1000 mg/kg
  • Estery kyseliny diacetylvínnej a glycerín mastných kyselín - 10 000 mg/kg
  • Guajaková živica - 1 000 mg/kg
  • Izopropylcitráty - 200 mg/kg
  • Polydimetylsiloxán - 10 mg/kg
  • Polysorbáty - 5 000 mg/kg
  • Propylgalát - 200 mg/kg
  • Estery propylénglykolu mastných kyselín - 10 000 mg/kg
  • Stearylcitrát - gmp
  • Terciárny butylhydrochinón - 200 mg/kg
  • Tiodipropionát - 200 mg/kg
  • Kyselina mliečna (E 270)
  • Kyselina askorbová (E 300)
  • Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou (E 304)
  • Extrakt bohatý na tokoferol (E 306)
  • Alfa-tokoferol (E 307)
  • Rozsah tokoferolu (E 308)
  • Delta-tokoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ a BHA, jednotlivo alebo v kombinácii (E 310 - 320)
  • Butylhydroxytoluén (BHT) (E 321)
  • Lecitín (E 322)
  • Kyselina citrónová (E 330)
  • Citráty sodné (E 331)
  • Citran draselný (E 332)
  • Citran vápenatý (E 333)
  • Estery kyseliny citrónovej s mono- a diglyceridmi mastných kyselín (E 472c)
  • Výťažky z rozmarínu (E 392)
  • Dimetylpolysiloxán (E 900)
  • Monoglyceridy a diglyceridy mastných kyselín (E 471)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Alergické reakcie
  • Prírastok hmotnosti (obezita)
  • Kardiovaskulárne choroby (vysoký cholesterol)
  • Problémy s pečeňou
  • Orgánová toxicita (v prípade spracovaného palmového oleja)

Biele víno sa nezíska zo šupky hrozna, pretože sa získava červené víno. Fermentácia muštu prebieha oddelene od šupiek a semien.

Preto konečný produkt neobsahuje polyfenoly, látku prítomnú v červenom víne, ktorá bojuje proti rakovine a srdcovým chorobám.
Biele vína sú tiež chudobnejšie na trieslovinu ako červené.

Biele víno obsahuje (pri 150 mililitroch):

  • Draslík - 101 miligramov - pomáha udržiavať rovnováhu tekutín v tele
  • alkohol - 14,6 gramov - pomáha zvyšovať dobrý cholesterol, HDL, znižovať riziko zrážania krvi a znižovať krvný tlak.
  • kalórie - 118
Odrody používané na výrobu bieleho vína sú:
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Gewurtztraminer
  • muškát
  • Rulandské šedé
  • Rizling
  • Semillon
  • Sauvignon Blanc.
Chuť bieleho vína je veľmi suchá až sladká, pričom v tomto prípade sú najbežnejšie arómy: citrusy, jablká, hrušky, grapefruit, citrón, ananás, melón, maslo, med, kvetinové alebo trávové arómy.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Biele víno je kontraindikované pre ľudí trpiacich:

  • artérioskleróza
  • zápal obličiek
  • ochorenie pečene

Pojem „cukor“ sa vzťahuje na veľké množstvo sacharidov prítomných v rastlinách, ktoré sa vyznačujú viac či menej sladkou chuťou.

Hlavný cukor, glukóza, sa vyskytuje v dôsledku procesu fotosyntézy, ktorý prebieha vo všetkých zelených rastlinách, zatiaľ čo iné cukrové zmesi sa nachádzajú v šťave určitých rastlín vo forme sirupu.

V strave môže cukor:

  • Prirodzene: laktóza v mlieku, fruktóza v ovocí, mede a zelenine, maltóza v pive
  • Doplní sa zo zdrojov, ako sú: kukurica, hrozno, repa, cukrová trstina

Všeobecne sa druhý druh cukru (komerčný) dodáva na obale výrobkov.

Podľa Codex Alimentarius, normy 212-1999, sa v skupine nachádza cukor 11.0 Sladidlá vrátane medu, podskupina 11.1. Rafinovaný a surový cukor.

11.1.1 Biely cukor, bezvodá dextróza, monohydrát dextrózy, fruktóza

  • Môže obsahovať nasledujúce prísady:
  • Kremičitan vápenatý 15000 mg/kg
  • kremičitan vápenatý a hlinitý 15000 mg/kg
  • uhličitan horečnatý 15000 mg/kg
  • syntetický kremičitan horečnatý 15000 mg/kg
  • fosfáty 6600 mg/kg
  • oxid kremičitý, amorfný 15000 mg/kg
  • hlinitokremičitan sodný 15000 mg/kg
  • siričitany 15 mg/kg
  • Byť neporušený, autentický a v komerčnej kvalite; suché, vo forme homogénnych granulovaných kryštálov;
  • Aby mal minimálnu polarizáciu 99,7 °;
  • Mať maximálnu vlhkosť 0,06%;
  • Mať maximálny stupeň inverzie 0,04%;

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Príspevok na výživu podľa Národnej akadémie vied (DRI) obmedzuje príjem cukru na 25% kalórií a 125 gramov sacharidov.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.

  • tonizuje pečeň a obličky
  • zvyšuje množstvo krvi
  • vyživuje krv
  • zvlhčuje a maže črevá
  • 52 kalórií
  • 88 mg vápniku
  • 1,3 mg železa
  • 31,6 mg horčíka
  • 57 mg fosforu
  • 7 mg zinku
  • 4 mg medi
  • 1,6 g bielkovín

Podľa Codex Alimentarius sa v skupine nachádza sezam 12.2 Byliny, korenie, príchute a chuťové prísady, podskupina 12.2.2 Korenie a chuťové prísady: výrobky používané na zatĺkanie mäsa, soľ s príchuťou cibule a cesnaku, orientálne zmesi, ryžové polevy a rezance.

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

  • Red So AG - 300 mg/kg
  • Aspartám - 2 000 mg/kg
  • Benzoáty - 1 000 mg/kg
  • Brilantná modrá FCF - 100 mg/kg
  • Cantaxanthin - 20 mg/kg
  • Amoniakálny karamel - 50 000 mg/kg
  • Karmín - 500 mg/kg
  • Beta-, karotény, zelenina - 500 mg/kg
  • Karotenoidy - 500 mg/kg
  • Chlorofyl a chlorofylín, komplexy medi - 500 mg/kg
  • Zelený rýchly FCF - 100 mg/kg
  • Ferokyanidy - 20 mg/kg
  • Indigotín (karmín indigo) - 300 mg/kg
  • Oxidy železa - 1 000 mg/kg
  • Etylester kyseliny laurovej arginátu - 200 mg/kg
  • Polysorbáty - 5 000 mg/kg
  • Ponceau 4R (košenilová červená A) - 500 mg/kg
  • Riboflavín - 350 mg/kg
  • Sacharín a jeho sodné, draselné a vápenaté soli - 1 500 mg/kg
  • Steviol glykozid - 30 mg/kg
  • Sukralóza (trichlórgalaktosukróza) - 700 mg/kg
  • Siričitany - 200 mg/kg
  • Žltý západ slnka FCF - 300 mg/kg

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba sezamu môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie
  • Pribrať
Spotreba sezamu nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Kontraindikované u pacientov s hnačkou z dôvodu nedostatku sleziny.

Morská soľ má rovnaké vlastnosti ako kuchynská soľ, ale získava sa odparením morskej alebo oceánskej vody. Obsahuje medzi 400 - 590 mg sodíka na štvrtinu lyžice.

Podľa Codex Alimentarius, normy 150-1985, sa v tejto kategórii nachádza soľ 12.0 Soli, korenie, polievky, omáčky, šaláty a bielkovinové výrobky, skupina 12.1 Soľ a náhrady soli, podskupina 12.1.1. Soľ: chlorid sodný (kuchynská soľ, jodičnan, fluoridovaný jód, dendritický). Môže obsahovať aditíva:

  • Uhličitan vápenatý - gmp
  • Kremičitan vápenatý - gmp
  • Ferokyanidy - 14 mg/kg
  • Uhličitan horečnatý - gmp
  • Oxid horečnatý - pr
  • Syntetický kremičitan horečnatý - gmp
  • Fosfáty - 8800 mg/kg
  • Polysorbáty - 10 mg/kg
  • Soli kyseliny myristovej, palmitovej a stearovej s amoniakom, vápnikom, draslíkom a sodíkom - gmp
  • Oxid kremičitý, amorfný - gmp

  • Uhličitan vápenatý (E 170)
  • Kyselina fosforečná - fosforečnany - di-, tri- a polyfosforečnany (E 338-452)
  • Ferokyanidy (E 535-538)
  • Uhličitany sodné (E 500)
  • Uhličitany horečnaté (E 504)
  • Chlorid horečnatý (E 511) - iba morská soľ
  • Oxid horečnatý (E 530)
  • Oxid kremičitý - kremičitany (E 551-559)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Obyčajná soľ, do ktorej bol pridaný jód, mikroelement živiny, ktorý sa podieľa na harmonickom raste a vývoji tela.

Jód je nevyhnutným stopovým prvkom pre ľudské telo a je nevyhnutný pre syntézu hormónov štítnej žľazy.

  • poruchy pamäti
  • znížená schopnosť koncentrácie
  • stimuluje produkciu hormónov štítnej žľazy

Množstvo jódu v soli v Rumunsku stanovené v nariadení GD č. 1904/2006 je 30 mg/kg soli vo forme jodičnanu alebo jodidu draselného.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Kyselina listová
  • Komplex vitamínov B (bez B12)
  • Draslík
  • tiamín
  • Niacín (vitamín B3)
  • Chróm
  • Selén
  • Zinok
  • 116 kalórií
  • 70 mg sodíka
  • 13 g sacharidov
  • 6 g vlákniny
  • 16 g bielkovín
  • 0 tučných

Podľa Codex Alimentarius sa kvasnice vyskytujú v skupinách 12.8 Kvasinky a droždie: vrátane kvasníc používaných v pekárňach a orientálnych výrobkov používaných na výrobu alkoholických nápojov.

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba kvasiniek môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie
  • Problémy s trávením (kŕče, nadúvanie, plyn)
  • Bež
Spotreba kvasiniek nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.