Ako si vybrať zrelý melón
Obrázok PublicDomainImages cez Pixabay
Vodný melón je importovaným zdrojom živín, ale väčšinou sedí v tienistom kužele kvôli svojmu staršiemu bratovi „vodnému melónu“. Ideálnym variantom pre telo je ponúknuť mu rôzne zdroje výživných látok, aby sme čo najviac diverzifikovali zoznam ovocia z dennej stravy.
Pretože pri výbere potraviny je väčšinou veľmi dôležitý počet kalórií, ktoré obsahuje, musíme povedať, že melón je súčasťou užšieho zoznamu potravín s nízkym kalorickým obsahom a s 90% koncentráciou vody.
Cantaloupe, ako sa mu hovorí aj melón, má pre vaše telo veľa výhod, preto vám naďalej ponúkneme zoznam niektorých trikov, vďaka ktorým budete mať v chladničke zakaždým zrelý melón s príchuťou chutné.
Dotyky a vôňa sú najdôležitejšie prvky, tvrdia odborníci.
- Meloun, aby bol dobrý, musí mať jeden príchuť utopiť ťa, nič iné. Kulinárski odborníci tvrdia, že keď si vyberiete melón, aby ste mali dobrý a zrelý produkt, musíte ho cítiť v oblasti oproti chvostu a ak príjemne nevonia, potom ho nie je potrebné brať domov.
- Ani melóny, ktoré majú veľké škvrny na povrchu škrupiny nemáte vo svojom nákupnom košíku čo hľadať. To sú zjavné príznaky hniloby, takže vám nemôžu ponúknuť produkt, ktorý poteší vaše chuťové poháriky. Dobrý melón musí byť na dotyk pevný a ťažký napriek svojej malej veľkosti.
- farba veľa záleží aj na výbere chutného melónu. Musí byť žltá, piesčitá alebo zlatá.
- zvuk - musia byť rovnaké ako v prípade melónu, prázdne a ťažké a - textúra zo škrupiny, aby bola ako pavučina.
Nutričné hodnoty melónu
1 šálka melónu nakrájaného na kocky (takmer 177 gramov) obsahuje:
• 60,2 kalórií;
• 0,5 g tuku;
• 14,4 g celkových sacharidov;
• 13,9 g cukru;
• 1,6 g vlákniny;
• 1,5 g bielkovín;
• 107% odporúčanej dennej dávky vitamínu A;
• 96% požadovanej dennej hodnoty vitamínu C;
• 3% z požadovanej dennej hodnoty vápniku;
• 4% potreby železa.
Ako sa môže zmeniť na nepriateľa pre zdravie tela
Aj keď je melón dôležitým zdrojom vitamínov pre telo a je to ovocie s najvyšším obsahom vitamínu A, ľahko sa z neho stane nepriateľ zdravia vášho tela. Lekári tvrdia, že môže mať zamorenú pokožku Salmonella, baktériu, ktorá môže telu veľmi ublížiť, a preto je dôležité ju pred konzumáciou veľmi dobre umyť pod tečúcou vodou, aby sa vylúčilo akékoľvek riziko ochorenia.
Ako som už uviedol vyššie, aby ste sa vyhli nepríjemnostiam, musíte pri ich kúpe najskôr venovať pozornosť povrchu melónu. Nesmie byť zafarbený, nesmie mať mäkké plochy, nesmie byť poškriabaný, nesmie mať hrčky alebo iné prvky, ktoré naznačujú, že nebol prepravený a uskladnený v optimálnom stave pred dosiahnutím police.
Pretože je to dobrá voľba na ľahké ochladenie, keď sa teploty teplomerov zbláznia, ponúkame nižšie recept s melónom, ktorý je dobrý iba na spríjemnenie niekoľkých okamihov: