Ako syr, hranolky a podobné triky hladujú

CCK sa za normálnych okolností produkuje v tenkom čreve po požití tuku alebo bielkovín. Signalizuje sýtosť mozgu a vyzýva ľudí, podobne ako zvieratá, aby prestali jesť. Z predchádzajúcich štúdií je známe, že nadmerne vyživovaní ľudia majú v krvi viac CCK. Vaše telo je však na hormón menej citlivé, čo znamená, že častejšie pociťujete hlad a menej ľahko sa cítite plní? a nakoniec viac jesť.

podobné

Výsledky štúdie na zvieratách naznačujú, že dlhodobá strava s vysokým obsahom tukov môže viesť k zvýšenej chuti k jedlám s vysokou chuťou a vynikajúcim obsahom kalórií, tvrdí Covasa. Toto je prvá štúdia, ktorá to spája s nízkou citlivosťou na CCK. Na rozdiel od ľudí testované potkany neprijímali žiadny tuk napriek vysokému množstvu tuku. „Potkany sú známe tým, že si neustále udržiavajú svoju telesnú hmotnosť,“ tvrdí Covasa. Keď zvieratá zjedli viac tukov s občerstvením, jedli po zvyšok dňa menej potravy pre potkany.

Mihai Covasa a David Savastano (Pensylvánska štátna univerzita, University Park): Journal of Nutrition, zv. 135, s. 1953