Ako tráviť menej času v kuchyni pri jedle s nízkym obsahom sacharidov alebo keto - Nutriblog
12. apríla. Ako tráviť menej času v kuchyni pri jedle s nízkym obsahom sacharidov alebo keto
Chcete sa stravovať zdravo, ale nechcete tráviť príliš veľa času v kuchyni? Je to aj môj príbeh.
Zdravá výživa vyžaduje, aby ste si dávali pozor na to, čo jete, a čo najčastejšie, aby ste si jedlo sami uvarili. Môžete sa však stravovať aj zdravo v nabitom programe.
Zozbierali sme tu niekoľko nápadov, ktoré vám môžu uľahčiť život. Ešte živšie, s nástupom zdravšej stravy.
1. Poznajte povolené jedlá
Ak chcete dodržiavať nízkosacharidovú/keto diétu, začnite vytvorením zoznamu povolených potravín. Tí, ktorí majú skúsenosti, tento krok preskočia.
Vyberte si prírodné a výživné jedlá, nielen s nízkym obsahom sacharidov, ako sú mäso, ryby z dobrých zdrojov, zelenina a zelenina, vajcia, syry, orechy, semená a malé množstvá s nízkym obsahom cukru.
A samozrejme, od začiatku by ste mali vedieť, čomu by ste sa mali vyhnúť, aby ste šetrili čas. Na prvom mieste je rafinovaný cukor a jedlá sladené cukrom.
2. Uložte si zoznam receptov
Budete občas chcieť uvariť a grilované mäso nebude jedinou možnosťou.
Varianty, ktoré máte, sú stránky so špecializovanými receptami na low-carb/keto. Na nutriblogu môžete prejsť do sekcie Recepty, kde sú povolené všetky recepty.
Ďalšou praktickou možnosťou sú elektronické knihy receptov a tlačené knihy receptov keto.
3. Naplánujte si menu na budúci týždeň
Ak si myslíte, že je to užitočné, môžete si naplánovať menu na budúci týždeň vopred.
To vám tiež môže pomôcť sledovať a plniť rozpočet na jedlo.
Spravidla na konci týždňa urobím zoznam toho, čo chcem variť, a nakupujem na budúci týždeň s rešpektovaním tohto zoznamu v pomere 90%. Vždy vás zaujme niečo navyše, je to v poriadku. 🙂
4. Varte niekoľko porcií naraz
Dobrý nápad je pripraviť si niekoľko dávok prípravku, mať nasledujúce dni a ušetriť tak čas.
Napríklad sa mi zdá skvelý nápad pripraviť si väčší kúsok steaku, inak vydrží minimálne 2 - 3 dni. A keď je čas na jedlo, pripravte si na mieste zeleninovú oblohu, ktorú môžete podávať vedľa steaku. Čo trvá asi 10 minút a jedlo je hotové.
To isté platí pre dezert, najmä ak pripravujete koláče, ktoré vydržia niekoľko dní. Nápad nájdete tu.
4. 3 alebo 4 prísady a rýchle varenie
Nech je to pri varení všetko jednoduché.
Výberom prísad, ktoré sa rýchlo varia, ušetríte najviac času stráveného v kuchyni a budete môcť venovať väčšiu pozornosť iným veciam, bez toho aby ste zanedbávali stravu.
Pre inšpiráciu rýchlym a chutným varením môžete sledovať stránku nutriblogu na Instagrame.
5. Občerstvenie, ktoré nevyžaduje varenie
- 100g gréckeho jogurtu s hrsťou malín -7g sacharidov, z toho 1 g vlákniny
- kúsok parmezánu a pohár suchého červeného vína -3,6 g sacharidov
- Brie syr a pár tenkých plátkov šunky -0,5g sacharidov
- pekanové orechy (50 g) -7 g sacharidov, z toho 5 g vlákniny
6. Podávame s raňajkami, ktoré zostali z večere včera večer.
Kto hovorí, že pri raňajkách ste povinní jesť každé ráno klasickú (ale aj lahodnú) omeletu? alebo slanina a avokádo?
Ak vám z večere zostane, (aj keď ste boli presvedčení, že to všetko zjete) oveľa lepší nápad, ako vyhodiť ho, bolo by to zjesť ho na raňajky (alebo na obed).
Okrem toho, že nestrácate čas prípravou raňajok, jedlo nie je zbytočné a navyše viete, že v keto môžete jesť niečo. Iba vy ste to pripravovali večer predtým.
7. Varíme pomalým sporákom
Jedna vec, ktorá mi pomáha tráviť menej času v kuchyni, je pomalé varenie na pomalom sporáku.
Pretože na jedlo v pomalom sporáku nie je potrebné dohliadať, organizujem si čas tak, aby som jedlo vložil do prístroja včas a zapol ho, po ktorom sa môžem o ďalšie tri hodiny starať o svoje domáce práce, prípadne aj viac hodín, ak spotrebič nastavím. na Nízkom stupni.
Takto môžete dokonca odísť z domu a po návrate bude večera hotová. Môžete uvariť ešte viac porcií, ako by som povedal vyššie, ktoré by boli užitočné.
Záver
Nízkosacharidová/keto diéta vyžaduje trochu vôle a veľa organizácie. Výsledky však budú správne.