Ako urobiť najlepší pôstny sarmale

Si tu

Ostatné články

Počas pôstu nechýbajú na stole mnohých Rumunov sarmaly s ryžou. Tu je recept zo slávnej kuchárskej knihy Sandy Marin! Sú veľmi dobré a bez ohrievania. Mnohí ich radšej konzumujú studené.

urobiť

Ženy v domácnosti idú veľmi do toho, aby uvarili chutné pokrmy, aj keď sa postíme a nejeme jedlo živočíšneho pôvodu. V slávnej rumunskej kuchárskej knihe Sandy Marinovej našiel adevarul.ro recept na pôstne sarmale.

Najlepšie pôstny sarmale s ryžou

V roku 1936 vydala Cecilia Maria Zapan (rodená Simionescu) knihu rumunských jedál s 10 000 známymi kulinárskymi receptami rumunskej kuchyne. Keďže si nebola istá úspechom knihy a túžbou nevysmievať sa svojmu manželovi, doktorovi chémie a otcovi, univerzitnému profesorovi, podpísala knihu pod pseudonymom Sanda Marin.

Medzi tradičné rumunské recepty z knihy Sandy Marinovej patrí ten na pôstny sarmale, s ryžou, veľmi vhodný na pôstne dni.

prísady

Veľká kapusta, 2 cibule, 1 šálka ryže, soľ, korenie, nasekaná zelenina, 1 čajová lyžička papriky alebo 1 polievková lyžica paradajkového vývaru, 3 lyžice oleja