Ako ušetriť kalórie pri pečení JEDTE CHVÁLNEJŠIE Vianoce
Pre mnohých je 1. advent štartovacím signálom na vianočné pečenie. Cookies, sušienky, stollen - pochúťky môžu kalóriu veľmi zaťažiť. Existuje však niekoľko tipov a trikov, vďaka ktorým je vianočné pečenie o niečo jednoduchšie a zdravšie.
Vianočné pečenie: zdravá múka
Namiesto výlučne pšeničnej múky Vianočné pečenie Ak chcete použiť, môžete diely nahradiť jemnou celozrnnou múkou alebo špaldovou múkou. Obsahujú viac zdravej vlákniny a živín. V našich receptoch na vianočné pečenie sa snažíme tieto zdravé druhy múky používať čo najčastejšie.
Vianočné pečenie: maslové svetlé
V mnohých receptoch na pečenie môžete namiesto masla použiť diétny margarín alebo jogurtové maslo, čím ušetríte pár kalórií.
Vianočné pečenie: lesklé kúsky
Pred pečením sušienky potrieme žĺtkom a mliečnou zmesou. Takže sa neskôr úžasne lesknú a vy si môžete sladkú polevu zachrániť ako dekoráciu.
Vianočné pečenie: správna tortová forma
Silikónové formy na tortu nie je potrebné mazať hrubou vrstvou masla alebo margarínu. Cesto je možné priamo naliať a po upečení opäť vybrať. Namiesto formy je možné formy na pečenie a plechy na pečenie zabaliť do papiera na pečenie a vyložiť. Pozor: Pri pečení v silikónových formách môžu byť doby pečenia o niečo dlhšie.
Vianočné pečenie: namiesto orechov ovsené vločky
Recepty, ktoré sa pečú s veľkým počtom orechov, sa uľahčia znížením množstva orechov uvedených v recepte na polovicu a nahradením jednej polovice praženými, jemnými praženými ovsenými vločkami.
Vianočné pečenie: správne mliečne výrobky
Pri receptoch s mliečnymi výrobkami (tvaroh, mlieko atď.) Vždy používajte variant s nízkym obsahom tuku. Nerobí rozdiely v chuti, ale má pozitívny vplyv na obsah tuku a kalórií v pečive. Kyslú smotanu môžete nahradiť cmarom.
Extra tipy na vianočné pečenie:
- Domáce sušienky sú pekné a jemné, ak sú niekoľko dní pevne uzavreté v plechovke s kúskom jablka.
- Perníky je možné konzervovať a chladiť 6 mesiacov, ale časom stuhnú. Takto sa opäť rozpadajú: Vložte časť dodávky, ktorá bude čoskoro potrebná, s plátkom čerstvého chleba do igelitového vrecka na noc.
- Namiesto valčeka môžete cesto vyvaľkať pomocou vyčistenej sklenenej fľaše.
- Mraziaca taška sa cez malú dierku na špičke za chvíľu zmení na potrubnú tašku, takže je ideálna na zdobenie napríklad malých domčekov z perníkových kociek.!
Viac :
Kliknite sem pre naše recepty na vianočné pečenie vo vianočnej pekárni