Ako variť praženicu v mikrovlnke

Zdá sa vám ťažké pripraviť ryžu? Ako však správne postupovať, hoci aj v mikrovlnke? Pretože sa nelepí, nelepí a zrúti sa? Ako sa ukázalo, existuje veľa odtieňov!

mikrovlnnej rúre

Príprava ryže

Mnoho jedál sa pripravuje z ryže: kaša, ryža, rizoto, rajnice, sa používajú na prípravu polievky, hlavných jedál, rožkov a sushi. A každé jedlo vyžaduje určitý druh ryže (dusená, dlhá, hnedá atď.), Ako aj určitú konzistenciu.

Napriek rôznym metódam prípravy tejto obilniny a konečnému výsledku je však proces prípravy ryže vždy rovnaký:

  1. Zadok je triedený. To sa deje s akýmikoľvek obilninami, pretože v procese ich zberu a prípravy je možné získať odpadky, odpad alebo jednoducho zrná nižšej kvality;
  2. Po odstránení všetkého odpadu a zlých zŕn sa kôra umyje: najskôr studenou vodou, potom teplou a niekoľkokrát, postupne zvyšujte teplotu vody. To je nevyhnutné na umytie nečistôt a odstránenie prebytočného škrobu;
  3. Čistá ryža sa na určitý čas (od 30 minút do niekoľkých hodín) namočí do studenej vody;
  4. Posledným krokom je umytie tuku a odstránenie prebytočnej vlhkosti pomocou sita...

Mnoho žien v domácnosti zarobí polovicu týchto podielov a potom sa spýta: „Prečo sa ryža ukáže ako bez chuti?“ Tieto na prvý pohľad zbytočné kroky zaisťujú správne spracovanie obilnín a vo výsledku chutný hotový výrobok...

praženicu

Zloženie Počet
obilná ryža - 1 st.
Voda - 2 st.
soľ - hrot noža
Čas varenia: 20 minút Kalórie na 100 gramov: 116 Kcal

Na varenie riadu v mikrovlnnej rúre musíte mať správny riad - sklenený s pokrievkou, bez kovových častí a vzorov. Ale všeobecne sa proces nelíši od bežných ryžových obilnín na sporáku.

Ako variť surovú ryžu v mikrovlnnej rúre:

  1. Aj proces varenia ryže a množstvo vody závisí predovšetkým od rozmanitosti obilnín a požadovaného konečného výsledku. Ak chcete surovú ryžu, potom by sa voda mala brať striktne dvakrát viac, ak chcete lepivú kašu - trochu viac;
  2. Ryžu umyte a vložte do formy pohára;
    variť
  3. Soľ podľa chuti;
  4. Pridajte vodu;
    mikrovlnke
  5. Varenie kaše po dobu 10 minút pri maximálnom výkone (približne 700-800 W);
  6. Počas tejto doby sa asi polovica vody odparí, takže je potrebné časom dobre premiešať tuky a pokračovať v varení po rovnakú dobu, avšak s výkonom 240 W;
  7. Po pípnutí musíte získať kapacitu a dať ryžu na tanier. Surová pšenica je pripravená!

Balená ryža: varíme v mikrovlnnej rúre

Na regáloch obchodov často nájdete v obálkach instantné cereálie. Každé balenie je zvyčajne 100 gramov obilnín, čo je jedna porcia. Balená ryža je možná aj v mikrovlnnej rúre.

  • horúca voda - 3 lyžice;
  • ryžové krúpy - 1 balíček;
  • soľ - 0,5 lyžice;
  • maslo - 1 polievková lyžica. IT.

Koľko variť ryžu v mikrovlnnej rúre v balení - 20 minút.

Kalorický obsah: 110 kcal.

  1. Vrecko vložte do nekovovej misky vhodnej pre mikrovlnnú rúru;
  2. Vrece plné prevarenej vody;
  3. Hodiť soľ do vody;
  4. Vložte riad do mikrovlnnej rúry a nastavte maximálny výkon (asi 800 W);
  5. Varenie obilnín po dobu 15 až 17 minút;
  6. Vyberte vrecká z vody a nechajte ich tiecť;
  7. Opatrne nakrájajte igelit, položte ryžu na tanier a pridajte maslo.

Ryžový recept na sushi a rožky

Ryža pre japonské jedlo vyžaduje lepkavú, ktorá dobre drží. Surové zrná nebudú nijako fungovať, takže by ste mali vedieť, ako pripraviť lepivú ryžu. Namiesto sporáka môžete použiť mikrovlnnú rúru, aby bol gril presne taký, aký chcete...

  • špeciálna ryža na kotúče - 1 polievková lyžica;
  • ocot - 2 čajové lyžičky. to;
  • soľ - ½ čajovej lyžičky;
  • vývar - 1,5 st.

Čas strávený: 50 minút.

  1. Krupa s bustou opatrne;
  2. Opláchnite ju studenou vodou z vodovodu, aby ste vodu vyčistili;
  3. Naplňte úplne studenou vodou a trvajte 30 až 40 minút;
  4. Ryža musí byť nasýtená vodou a napučaná;
  5. Po vyčlenení času nalejte obilniny do špeciálneho hrnca na varenie a zalejte vývarom;
  6. Varte 7 minút pri 750 wattoch;
  7. Počas varenia miešajte každé 2 minúty;
  8. Zmes octu a soli;
  9. Ryžu zmiešame s octom a necháme vychladnúť.

Prečítajte si, ako pripraviť vynikajúce a prekvapivo jemné hovädzie mäso na pive.

Skúste si uvariť čučoriedkové želé - zdravé a chutné jedlo.

Berte na vedomie recepty karfiolu karfiol so zeleninou - jedlo je pripravené veľmi rýchlo a navyše je veľmi chutné.

Ako variť ryžu so zeleninou v mikrovlnke

Akákoľvek strava obsahuje v navrhovanej strave jedlo pozostávajúce z obilnín a zeleniny. Zeleninová ryža je výživné jedlo, ktoré dodáva telu potrebné zdravé sacharidy a stopové prvky a vitamíny zo zeleniny. Varenie je rýchle a ľahké, ak namiesto sporáka použijete mikrovlnnú rúru.

  • guľatá ryža - 1,5 s;
  • rastlinný olej ¼ st.;
  • zeler - napoly celý;
  • veľká mrkva;
  • Paradajka - 1 ks;
  • korenie.

Čas varenia: 25 minút.

Kalorický obsah: 159 kcal.

Algoritmus krok za krokom:

  1. Dobre umytú ryžu sceďte 1 hodinu;
  2. V špeciálnej panvici pre mikrovlnnú rúru na nalievanie oleja;
  3. Rozbaľte zeleninu a dobre nakrájajte. Ako rezať (slama, kocky, krúžky) - na tom nezáleží, hlavná vec je tenká;
  4. Vložte zeleninu do panvice a smažte ju 3 minúty v mikrovlnnej rúre s maximálnym výkonom. Zlikvidujte umyté obilie;
  5. Nalijte všetku vodu tak, aby pokrývala 1 cm ryžu;
  6. soľ;
  7. Pri výkone 650 W držte anténu asi 10 minút;
  8. Po vybratí ho premiešajte, podľa potreby pridajte korenie a pokračujte vo varení pri 800 W po dobu 5 minút;
  9. Ak je to žiaduce, zelenina môže byť nahradená ovocím a orechmi a môže byť uvarená sladká ryžová kaša.

Nadýchaná ryža doma

Masívna ryža je horká a nadmerne veľká ryža. Často sa nachádza v sladkostiach, takže bude užitočné, aby rodičia poznali recept na tento tovar a pripravili ho pre deti doma...

  • Popraskaná ryža (na rýchle raňajky) - 0,3 kg;
  • slnečnica a maslo - 1 polievková lyžica. to;
  • marshmallow - 2–3 kusy.

Ako variť nakrájanú ryžu doma v mikrovlnnej rúre:

  1. Olej nadol;
  2. Marshmallow (nakrájaný na malé kúsky) zmiešajte s maslom v inej miske a pošlite do mikrovlnnej rúry na 2 minúty (700-800 W);
  3. V procese varenia niekoľkokrát premiešajte marshmallow hmotu;
  4. Pridajte nakrájanú ryžu a dobre premiešajte;
  5. Vložte plech a vyhlaďte ho;
  6. Nechajte 2 hodiny vychladnúť, potom stôl nakrájajte na malé štvorčeky a zjedzte.

Odporúčania na varenie rôznych odrôd

Rôzne druhy ryže sa pripravujú rôznymi spôsobmi, pretože štruktúra ryžových obilnín sa líši od triedy k stupňu a vyžaduje si osobitný prístup:

  1. Pri dlho varených obilninách by sa mal dodržiavať pomer 1: 1, to znamená, že na pohár obilnín je potrebný pohár tekutiny;
  2. Stredné tuky - majú tendenciu zostať pohromade, preto vyžadujú viac vody. Aby bol krásny a chutný, je trochu tenký;
  3. Okrúhla obilnina - varí sa v pomere 1: 2 a používa sa v obilninách, pretože je lepkavá a lepkavá;
  4. Hnedá ryža sa varí asi pol hodiny v pomere 1: 3 s vodou.

Pri výbere obilnín sa musíte oboznámiť so štruktúrou a metódami prípravy určitej odrody, aby bolo jedlo výživné, atraktívne a chutné...