Ako vypočítať sacharidy

13.02.2012, 10:23 | v (CF)

Výpočet sacharidov je obzvlášť dôležitý pre diabetikov (Foto: imago)

rozdeliť
Pripnutie
Pípanie tlač
Na mail
redakcia

Zdravá strava je obzvlášť dôležitá pre diabetikov. Aby to mohli urobiť, musia okrem iného poznať obsah sacharidov v potravinách, ktorý je vyjadrený v chlebových jednotkách. Ďalej si ukážeme, ako vypočítať sacharidy.

Šesť potravín, ktoré obsahujú sacharidy

Fotoséria so 6 obrázkami

Vypočítajte chlebové jednotky a sacharidy

Sacharidy by sa mali vypočítať, pretože množstvo inzulínu potrebného na jedlo je založené na tomto množstve v strave s cukrovkou. Ale sú tiež najdôležitejšou súčasťou stravy všeobecne, a preto by ich mali tvoriť 50 až 60 percent. Pre diabetikov je tiež dôležité nekonzumovať príliš veľa jednotiek chleba na jedlo, pretože to príliš zvyšuje hladinu cukru v krvi. Zelenina a šalát nemusia byť do výpočtu zahrnuté, pretože sacharidy, ktoré obsahujú, sú ťažko alebo pomaly stráviteľné, a preto ťažko ovplyvňujú obsah cukru v krvi. Výnimkou je sladká zelenina, ako sú fazuľa, kukurica a červená repa. Netreba brať do úvahy ani tvaroh a syr.

Tipy týkajúce sa stravovania:Potraviny bez sacharidov - ktoré z nich tam sú?
Nízky obsah sacharidov:Existuje nedostatok sacharidov?
Mýtus o strave?:Večer vynechajte sacharidy
Nízky obsah sacharidov:Ako funguje Atkinsova diéta?

Vypočítajte sacharidy pre zdravú výživu

Existujú tabuľky, ktoré môžete použiť na výpočet jednotiek chleba a sacharidov. V minulosti museli diabetici dodržiavať prísny „BE rámec“ v strave, čo sa však v súčasnosti považuje za zastarané. Je dôležitejšie nekonzumovať príliš veľa tukov a cukrov a celkovo znížiť nadváhu. Pravidelné jedlá rozložené po celý deň a vysoký obsah sacharidov v potravinách v kombinácii s približne desiatimi až 15 percentami bielkovín a 20 až 30 percentami tukov sú rozhodujúce. Váš lekár vám poradí so všetkými otázkami ohľadom stravy, ktorá je pre vás zvlášť vhodná, pretože okrem iného závisí aj od príjmu liekov.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.