Ako zneškodniť výživové kalorické bomby!

Týmto spôsobom je možné nahradiť kalorické bomby zdravšími a menej kalorickými variantmi.

Pri troche fantázie môžete ľahko znížiť množstvo tuku pri varení a zachovať tak chuť.

Nakúpte veľmi chudé mäso a odrežte všetok viditeľný tuk.
Potraviny alebo predjedlá, ktoré sa konzervovali v oleji, odkvapkajte a opäť potrite kuchynským papierom.
Pri pečení jedno celé vajce nahraďte dvoma bielkami.
Polievka sa stáva príjemnou a krémovou, ak pridáte fazuľu alebo zemiaky a na záver všetko pretlačíte.
Namiesto použitia bohatých píniových orieškov, krutónov alebo crème fraîche dozdobte čerstvými bylinkami alebo listami šalátu.
Grilované jedlo podávajte so salsou zo zeleniny a ovocia namiesto tukovej omáčky.
Namiesto vymastenia plechu použite papier na pečenie.
Zemiaková kaša chutí dobre aj bez masla a smotany, ak ich roztlačíte so zelerom alebo paštrnákom.
Pečte jedlá s trochou parmezánu, strúhanky a byliniek namiesto tučného syra.
Natrieme džem priamo na chlieb.
V mnohých koláčoch a dezertoch je možné maslo, margarín a rastlinný olej nahradiť pyré zo sušeného ovocia.