Ako znížiť chuť do jedla
Vysoký apetít môže byť spôsobený rôznymi faktormi vrátane potravín, ktoré jeme, spôsobu, akým ich jeme, a diét, ktoré sa rozhodujeme dodržiavať. Existuje niekoľko spôsobov, ako potlačiť chuť do jedla zdravým spôsobom:
1. Zvýšená konzumácia bielkovín alebo tukov
Nie všetky jedlá uspokoja náš hlad rovnako. Podľa štúdie španielskych vedcov sú bielkoviny a tuky na zníženie hladu lepšie ako sacharidy. Výskum ukazuje, že bielkoviny a tuky sú nevyhnutné pre uspokojenie hladu a udržanie pocitu sýtosti dlhšie. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a tukov odporúčané na konzumáciu podľa amerických pravidiel stravovania zahŕňajú chudé mäso, vajcia, orechy, fazuľa, sójové výrobky, grécky jogurt, semená, avokádo alebo syr.
2. Spotreba potravín bohatých na vlákninu
V porovnaní s inými potravinami sú tie, ktoré sú bohaté na vlákninu, organizmus ťažšie spracovateľné, čo vedie k udržaniu pocitu sýtosti dlhšie.
Štúdia britských vedcov ukazuje, že vlákninu možno považovať za účinnú látku na potlačenie chuti do jedla. Diéty s vysokým obsahom vlákniny sú navyše spojené s nízkou mierou obezity. Medzi potraviny s vysokým obsahom vlákniny patria celozrnné výrobky, fazuľa, ovocie, mandle alebo zelenina.
Podľa viacerých štúdií pitie pohára vody pred jedlom zmierňuje pocit hladu. Ďalšia indická štúdia zameraná na chuť do jedla obéznych žien zistila, že pitie 1,5 litra vody denne počas 8 týždňov pomohlo znížiť chuť do jedla a váhu osôb.
4. Konzumujte veľké množstvo vhodného jedla
Zníženie množstva jedla konzumovaného počas diét môže zvýšiť chuť do jedla toho, kto ho dodržiava. Tomu sa však dá vyhnúť konzumáciou veľkého množstva potravín bohatých na živiny a energiu, ale nízkokalorických, tvrdia švédski vedci. Do tejto kategórie patria potraviny ako ovocie, zelenina, fazuľa a celozrnné výrobky.
Analýza 20 predtým publikovaných štúdií ukazuje, že pohyb sa ukázal ako účinný prostriedok na potlačenie chuti do jedla. Výsledky výskumu ukazujú, že šport stimuluje tvorbu dvoch inhibičných hormónov chuti do jedla a YY peptidu. Tieto hormóny hrajú hlavnú úlohu pri prenose posolstva sýtosti do mozgu.
Štúdia publikovaná Národnými inštitútmi zdravia v Spojených štátoch spájala stres so zvýšenou túžbou jesť a jesť nezdravé jedlá. Podľa výskumov možno stres a tým aj chuť do jedla znížiť prijatím zdravého životného štýlu, ktorému nechýba pravidelný spánok, sociálny kontakt a čas na relaxačné aktivity.