Diktát šetrenia: finanční investori stláčajú spoločnosť Kraft Heinz - Handelsblatt
Moja novinka

Žiadne občerstvenie zadarmo, prepustených 5 000 zamestnancov: 3G private equity fond radikálne šetrí náklady na potravinový gigant, ktorý bol založený len pred niekoľkými mesiacmi. Štvrťročné údaje ukazujú negatívny trend.
06.06.2015 | Thomas Jahn
New York Pokyny od najvyššieho vedenia spoločnosti Kraft Heinz nemôžu byť presnejšie: Kopírovací papier sa má v budúcnosti používať na oboch stranách. Svetlo v kancelárii by malo byť vypnuté, ak nie je nikto prítomný. Cestovaniu by ste sa mali vyhnúť a ak už musíte ísť, môžete za jedlo minúť najviac 50 dolárov za deň. A všetky občerstvenia zdarma z vlastnej výroby potravinárskeho giganta budú zrušené.
Toto oznámenie šokovalo Kraftovu pracovnú silu vlani v júli. Noví páni z private equity spoločnosti 3G sú známi svojou nemilosrdnou kultúrou sporenia, ale toľko pozornosti venovanej detailom bolo desivé. Pred niekoľkými týždňami sa veci dali do poriadku a viac ako 5 000 zamestnancov bolo prepustených okolo 10 percent pracovnej sily.
Kraft Heinz chce do roku 2017 ušetriť 1,5 miliardy dolárov. Potravinárska spoločnosť ruší 2 500 pracovných miest v USA a Kanade. Heinz už za posledný rok a pol masívne rušil pracovné miesta.
Predmety článku
Kedykoľvek sa 3G ujme vedenia, veci sa dejú. S veľkým úspechom dostávajú náklady od spoločností, ktoré preberajú. V roku 2013 sa jednalo o výrobcu kečupu Heinz, predtým pivného gigantu Inbev, ku ktorému patria Anheuser-Busch alebo Beck's, brazílska logistická skupina America Latina Logistica alebo maloobchod Lojas Americanas.
Posledným príkladom je Kraft Heinz, potravinársky gigant, ktorý spoločnosť 3G založila pred niekoľkými mesiacmi spojením spoločností Heinz a Kraft. Skupina zverejnila vo štvrtok štvrťročné údaje, ktoré boli zlé. Klesli tržby aj zisky, podiel po hodinách trhu klesol o viac ako jedno percento. Hlavným dôvodom poklesu je generálny riaditeľ Bernardo Hees: „Zavádzame metódy, ako je napríklad nulový rozpočet“.
Vďaka týmto predajcom je Nemecko plné
Zero-Based Budget je všestranná zbraň 3G. „Nulový základný rozpočet“ je rovnako radikálny ako starý. Vynašiel ho asi pred polstoročím Peter Pyhrr, potom účtovník v high-tech spoločnosti Texas Instruments v Dallase.
Teraz 73-ročného mladíka nahneval odpad v spoločnosti a metódu úspešne zaviedol. Potom museli manažéri každý rok plánovať svoje rozpočty úplne od nuly, preto dostal názov „Base Zero“. To je v príkrom rozpore s obvyklým postupom, pri ktorom sa aktualizuje rozpočet, ktorý je často o niekoľko percentných bodov vyšší a je odôvodnený infláciou alebo zvýšením nákladov.
Výrobca potravín
Nepokoje, zvyšovanie cien, výrobné metódy - takmer žiadne iné odvetvie sa viac nezaujíma o spotrebiteľov.
Pri nulovom základnom rozpočte je potrebné prehodnotiť všetky opatrenia, akvizície a uvažovanie o stave sa sťažuje. Problémom všetkých úspor je však to, že sa málo myslí dopredu. Komu záleží na akvizíciách, keď je prepustených zhruba desať percent pracovnej sily a zatvorených je sedem tovární, ako spoločnosť oznámila len pred pár dňami? To vysvetľuje, prečo tržby klesli o 9 percent na 6,4 miliárd dolárov a zisk pred zdanením klesol o 3,4 percenta na 1,5 miliardy dolárov.