Ako znížiť paradentózu správnou stravou - Dr.
V malej štúdii vedci z univerzity vo Freiburgu skúmali, ako je možné využiť výživné látky na zmiernenie existujúcich ochorení parodontu. Nedávno zverejnili svoje výsledky v BMC Orálne zdravie.

Freiburgskí vedci chceli zistiť, či má výživový plán, ktorý je v literatúre popisovaný ako protizápalová strava, vplyv na zdravie ústnej dutiny. Za týmto účelom testované osoby znížili denný príjem sacharidov a namiesto toho jedli viac potravín obsahujúcich omega-3 mastné kyseliny, vitamíny C a D, antioxidanty a vlákninu.
Všetci účastníci mali najmenej 18 rokov a v súčasnosti mali zápal ďasien alebo paradentózu. Desať z 15 testovaných osôb dostávalo diétu s nízkym obsahom sacharidov počas šiestich týždňov, zvyšných päť pokračovalo v jedle podľa svojich bežných návykov. V každodennom čistení zubov by mali všetci účastníci pokračovať bez zmeny, zakázané boli iba medzizubné kefky a zubná niť.
Na konci šiesteho týždňa tí, ktorí dodržiavali protizápalovú stravu, preukázali významné zlepšenie zápalu ďasien a periodontálneho ochorenia v porovnaní s testovanými osobami, ktoré nezmenili svoje stravovacie návyky. Krvácanie pri vyšetrení aj zapálené oblasti sa významne znížili. Zvýšený príjem omega-3 mastných kyselín a vlákniny navyše zlepšil plakový index.