Šalát z kuracích pŕs s mrkvou, jogurtom a zelerom

Toto je jeden z najväčších šalátov, 7-hviezdičkový šalát: je rýchly, chutný, zdravý, farebný, plný, diétny, má negatívne kalórie (zeler) a je bohatý na vlákninu, je plný vitamínov. Aby toho nebolo málo, jedla by som každý deň. 🙂 A ak som si ešte nechala kuriatko vychované na dvore, nebola škoda neurobiť šalát?

mrkvou

Poviem vám, čo som použil na kurací šalát s mrkvou, jogurtom a zelerom:

-100 g jadier vlašských orechov (môžete použiť mandle, slnečnicové semienka, tekvicu, sezam, ľan, surové)

-1-2 lyžice semien granátového jablka (voliteľné)

-môžete tiež dosoliť, ale soľ mi príliš nechutí, tak som ju nedávala

Ako pripraviť recept na šalát z kuracích pŕs s mrkvou, jogurtom a zelerom?

Na veľký strúhadlo sa dá mrkva a zeler, nakrájajú sa kuracie prsia a nakrájajú sa príslušné pramienky, jadrá vlašských orechov sa nakrájajú na veľké kúsky - rozdrobila som ich na štvrtiny. Všetko zmiešajte s jogurtom, citrónovou šťavou a korením podľa chuti a ihneď podávajte, pretože je príliš veľká chuť do jedla. 🙂

Ak máte hostí, je ideálne zostať niekoľko minút chladný.

Môže sa podávať ako predjedlo alebo ako jedinečné jedlo - robíme to, tento šalát jeme na večeru alebo na raňajky. 🙂

Môže byť prezentovaný mnohými spôsobmi, podľa predstáv každého. Predstavím vám 2 varianty: rozvinutú verziu a jednu v pohári. 🙂 Ostatné už nechám na vás.