Šalát z melónu

Možno ste zvyknutí jesť obyčajný melón bez toho, aby ste ho kombinovali s čímkoľvek iným. Nie je na tom absolútne nič zlé, aj odborníci na výživu odporúčajú jesť ho jednoducho a nalačno, pretože je lepšie stráviteľný. Ak však chcete vyskúšať niektoré jedinečné kombinácie, ktoré sa zvyčajne pripravujú s týmto ovocím, odporúčame vám tieto melónové šaláty, ktoré vás v horúcich dňoch ochladia:

1. Melónový šalát s fetou, čučoriedkami a mätou
čerstvo mletým

Posypeme citrónovou alebo limetkovou šťavou, pridáme pár čučoriedok a osviežujúci šalát zjeme s chuťou.

2. Melónový šalát s rukolou, fetou a zrelými tekvicovými semiačkami
čerstvo mletým

Čerstvé listy rukoly zmiešajte ručne s rozdrveným syrom feta, nakrájaným melónom nakrájaným na kocky a zrelými tekvicovými semiačkami. Posypeme citrónovou šťavou a trochou extra panenského olivového oleja.

3. Melónový šalát s fetou a červenou cibuľou - recept Jamie Olivera
šalát

Kúsky melónu zmiešajte so syrom feta, lístkami čerstvej mäty a plátkami červenej cibule. Šalát posypeme extra panenským olivovým olejom a posypeme čerstvo mletým čiernym korením.

4. Melónový šalát v gréckom štýle
Melónový šalát

5. Melónová omáčka
melónu

Vykopajte malú polovicu melónu, ktorý použijete ako misku na salsu. Zmiešajte malé kocky melónu s uhorkou, červenou cibuľou, oranžovým korením, feferónkou, zelenou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom, citrónovou šťavou a čerstvo mletým čiernym korením.