Šalát z morských rias Varíme

Šalát z morských rias

Čínske šaláty sú ideálne na udržanie vašej postavy aj zdravia. Čínsky šalát, ktorý je nevyčerpateľným zdrojom vitamínov a exotických chutí, zakaždým prekvapí chuťové poháriky. Jedným z najznámejších šalátov sú morské riasy bohaté na základné živiny, ako sú jód, horčík, draslík, železo, vápnik, mangán, fosfor, vitamíny A, B, C, D, E, F, K, PP, chlorofyl, vlákna a v látkach s protizápalovými a antibiotickými vlastnosťami. Toľko, že ich môžeme sotva vymenovať všetky!

Jeho liečivé vlastnosti sú známe, takmer rovnako známe ako jeho dobrá chuť. Preto je šalát z rias ideálnou voľbou pre zdravú výživu. Ak sa chcete naučiť pripraviť svoj vlastný šalát z morských rias, prečítajte si tento jednoduchý recept odporúčaný spoločnosťou AsiaToGo.ro:

prísady:
- 200 gr dehydrovaných morských rias
- 100 gr dehydrovaných drevených uší
- 10 gr sezamových semiačok
- 10 ml čili omáčky
- 30 ml sójovej omáčky
- 30 ml čínskeho octu

Najskôr je potrebné rehydratovať drevené riasy a uši. Vložte ich do dvoch samostatných misiek so studenou vodou a nechajte ich asi 30 minút máčať.

Ďalej vložte hydratované riasy a huby do sitka do sitka, aby ste ich dobre umyli od prípadných nečistôt. Potom nástojčivo stlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.

Riasy majú tvar širokých rezancov, takže sa ponechajú buď v pôvodnej dĺžke, alebo sa zrežú na požadovanú veľkosť. Ak sa uprednostňujú menšie drevené uši, potom sa dajú tiež nakrájať na menšie kúsky.

Vložte morské riasy a drevené klasy do misy a pridajte sezamové semiačka, chilli, sójovú omáčku a čínsky ocot. Zmiešajte ingrediencie, potom nechajte šalát s morskými riasami hodinu vychladnúť. Počas tejto doby riasy a huby absorbujú lahodné arómy použitých omáčok.

Šalát z morských rias je chutné jedlo, ktoré sa dá jesť buď obyčajné, alebo s porciou rýb alebo chudého mäsa. Má veľa výhod pre naše telo a konzumácia najmenej dvakrát týždenne prispieva k zdraviu a závideniahodnej hodnote.

Dobrú chuť!

---