Ale teraz so Sahne Frankfurt
Aktualizované: 02.02.19 - 16:08
Schudnite s Brigitte Böhr. To je teraz.
„„ “Tréner na chudnutie v západnej časti Frankfurtu nad Mohanom (a jeho okolí) bude v budúcnosti vážiť iba ingrediencie. Brigitte Böhr otvára kaviareň.
Annegret Schirrmacher
Teraz tečú slzy. „Veľa plačem,“ priznáva Brigitte Böhr. Krok, ktorý má 46-ročný muž v úmysle urobiť, je niečo veľmi silné. Najskôr však musí odísť, musí sa rozlúčiť, čo je pre ňu ťažšie, ako čakala.
Dvanásť rokov požiadala Höchsta, Hattersheimera, Bad Sodenera a dokonca aj Rüsselsheimera, aby boli na váhe so slovami „Môžeš!“ A podporila ich v ich túžbe zhodiť niekoľko alebo dokonca veľa kilogramov telesnej hmotnosti.
Ako koučka alebo vedúca skupiny v spoločnosti na chudnutie Weight Watchers privítala Brigitte Böhr vo svojej skupinovej miestnosti na Albanusstrasse až 600 účastníkov týždenne - a zažila veľa osudov a luskov.
„Mnoho účastníkov som si tak obľúbila, pretože som s nimi už roky,“ vysvetľuje Böhr svoje slzy nad cappuccinom v zmrzlinárni na tržnici Höchst. „Milovala som prácu.“ Nielen skupinové hodiny, ktoré často pripomínali veselé stretnutia s čiapkami. Ale aj minúty pravdy na váhe. "Dozviete sa tam všetko," hovorí Böhr.
Superego Höchst
Pretože ak sa necháte odvážiť, máte pocit, že priateľský tréner nielenže nenápadne číta váhu, ale na jeho obrazovke vidí červenú blikanie každej lyžice Nutelly, každého zemiakového koláča, každej caipirinhy z minulého týždňa. Potom sa oblasť mozgu prepne na maximálny výkon pre kreatívne výhovorky.
Na čele prvej desiatky je: „Môj pes bol chorý, nemohol som žiť podľa programu.“ Böhr: „Mimochodom, najčastejšie je to chyba človeka, že to nefunguje, alebo deti, za ktoré si kupujete sladkosti. Musí. “Najneskôr na konci skupinovej hodiny tréner jemne naučil účastníkov, že iba oni majú kontrolu nad svojim vlastným úspechom.
Týmto spôsobom sa stala „výživovým superegom“ pre Halba Höchsta. Má to však aj svoje negatíva. „Stáva sa, že účastníci, ktorých stretnem na ulici, majú strach hodiť svoju zmrzlinu do odpadkového koša alebo odmietnuť objednávku v kaviarni len preto, že vojdem.“ Naopak, mohli by to urobiť aj členovia, bezostyšne obsah nákupného košíka pre rodinu Ovládnuť Böhru.
Brigitte Böhr sa netají tým, že v otázke slabostí môže mať rozhodne slovo. Nespokojná so svojou predchádzajúcou kancelárskou prácou stále siahala do misy čokoládových tyčiniek. „Mohol som hovoriť iba s obrazovkou a kaktusom,“ vysvetľuje úradník.
S pomocou svojho súčasného zamestnávateľa stratila ohromných 35 kíl. A odvtedy s rýnskym humorom a berlínskym kníračom odľahčila oblasť Rýn-Mohan (mení dialekty plynulo, len tak) o nespočetné kilá. A keď sa kilá účastníkov roztopia a ich sebavedomie viditeľne rastie z týždňa na týždeň, „potom s nimi rastieš ako tréner. Nie je nič krajšie. ““
Humor a sebairónia
Jej receptom na úspech je humor a sebairónia. Pretože keď sa účastníci sťažovali, že je príliš zima na to, aby ste išli na prechádzku, už na Masopust ponúkla: „Och, povedz mi, kam ideš, potom pôjdem vpred a hodím pár gutsje. „
Bavilo ju pódium, ktoré jej dávali jej skupiny. Nie je to úplne odlišné od toho, čo plánuje robiť teraz. Koncom novembra sa chudnutie skončilo, našiel sa nástupca a Brigitte Böhr odhaľuje tajomstvo svojej profesionálnej budúcnosti.
Odteraz s ňou bude hodovať: Od 15. januára bude viesť zmrzlináreň vo Venezii na Frankfurter Strasse v Krifteli. „Mojou srdcovou záležitosťou bolo vždy otvoriť kaviareň Schlager, som taká trefa do čierneho,“ prezrádza Böhr. Keď sa v kaviarni dozvedela od svojho predchodcu, že chce skončiť, „v podstate som sa rozhodol“. Napjatá s manželom a bez neho nasledovala beh do bánk a kancelárií. A teraz konečne prichádza veľa sĺz.
Brigitte Böhr sa napriek tomu nevie dočkať, až znova vymaľuje studenú modro-bielu kaviareň v teplých farbách a odnesie starú komodu s plyšovým medvedíkom zo skupinovej miestnosti Höchst do spoločnosti Kriftel. A dcéra reštaurátorského páru sa už naučila vyrábať zmrzlinu. S krémom aj bez neho.