Alergia - intolerancia, najbežnejšia zámena
Podľa štúdie zverejnenej v sieti JAMA Network Open, ktorú vykonali Dr. Ruchi Gupta z Ann & Robert H, má viac ako 10% dospelých v USA - viac ako 26 miliónov ľudí - alergiu na potraviny. Lurie z Chicaga a Northwestern University. Vedci však zistili, že 19% dospelých ľudí sa domnieva, že sú alergickí na určité potraviny, hoci ich príznaky nie sú v súlade so skutočnou potravinovou alergiou, ktorá môže vyvolať život ohrozujúcu reakciu. Výsledky sú založené na národne reprezentatívnom prieskume medzi 40 000 dospelými.
Alergia - intolerancia, najbežnejšia zámena
„Aj keď sme zistili, že každý desiaty dospelý je alergický na jedlo, takmer dvakrát viac z nich sa domnieva, že je alergický, zatiaľ čo jeho príznaky môžu naznačovať potravinovú intoleranciu alebo iné zdravotné ťažkosti súvisiace s potravinami,“ hovorí hlavný autor Dr. Ruchi Gupta, ktorý je tiež profesorom pediatrie na Feinbergovej lekárskej fakulte na Northwestern University.
„Pred úplným vylúčením podozrivých potravín z jedálnička je dôležité navštíviť lekára na správne vyšetrenie a diagnostiku. Ak sa potravinová alergia potvrdí, je nevyhnutné pochopiť s manažérom situáciu vrátane toho, ako rozoznávate príznaky anafylaxie a ako a kedy použijete adrenalín. “.
Vedci zistili, že iba polovica dospelých s presvedčivou potravinovou alergiou mala diagnózu potvrdenú lekárom a menej ako 25% malo recept na epinefrín.
Vedci tiež zistili, že u takmer polovice dospelých s potravinovou alergiou sa ako u dospelých vyvinula najmenej jedna potravinová alergia.
Väčšina alergií na mäkkýše
„S prekvapením sme zistili, že potravinové alergie u dospelých boli také časté," hovorí doktor Gupta. „Je potrebný ďalší výskum, aby sme pochopili, prečo sa to deje a ako tomu môžeme zabrániť.".
Údaje zo štúdie naznačujú, že najbežnejšími potravinovými alergénmi u dospelých v USA sú morské plody (postihujúce 7,2 milióna dospelých), mlieko (4,7 milióna), arašidy (4,5 milióna), orechy (3 milióny). ), ryby (2 milióny), pšenica (2 milióny), sója (1,5 milióna) a sezam (0,5 milióna).
„Naše údaje ukazujú, že mäkkýše sú najlepším potravinovým alergénom u dospelých, že alergia na morské plody sa zvyčajne začína v dospelosti a že táto alergia je pozoruhodne častá po celý život,“ hovorí doktor Gupta. niekoľko štúdií, ktoré majú objasniť, prečo sa alergia na mäkkýše javí u dospelých v USA taká častá a pretrvávajúca, “uviedol vo vyhlásení. materiál oznámila dnes nemocnica Ann & Robert H. Lurie v Chicagu.