Alergia na orechy a arašidy
Prevalencia alergie na bielkoviny v zložení orechy Je z 2,2%, a arašidové je 1,3% a radí sa medzi najbežnejšie potravinové alergie. Často sa spája s precitlivenosťou na orechy a arašidy akútne alergické prejavy (Okamžitý), spredu a nie fatálne.
Alergia na arašidy sa bežne vyskytuje vo veku od 6 do 24 mesiacov a na rozdiel od alergie na kravské mlieko alebo vaječné bielkoviny sa vyskytuje iba v tomto prípade 20% z malých detí s diagnostikovaným týmto stavom sa vyvíja tolerancia. (4)
V prípade orechov je podľa štúdie uskutočnenej v Spojených štátoch iba medzi a 10% detí s alergiou na arašidové bielkoviny sa ustáli tolerancia. Štúdie sa zúčastnilo 278 detí s diagnostikovaným týmto typom ochorenia. (5)
Preto je veľmi dôležité úplne vylúčiť orechy a arašidy z jedálnička, vrátane potravín, ktoré ich obsahujú.
Kompletný zoznam mien orechy zo stravy vylúčené: mandle, tymián (bukové ovocie), para orechy, kešu orechy, gaštany, lieskové orechy, ovocie Ginko biloba, lieskové orechy, ovocie liči (liči alebo lichee), makadamiové orechy, pekanové orechy, pistácie, bambucké ovocie a orechy. Nedávno boli do tohto zoznamu zaradené kokosové orechy. Aj keď je alergia na kokosový orech zriedkavá, pred zaradením tejto potraviny do vašej stravy sa odporúča konzultovať ju so svojím lekárom. (1)
Musíte tiež vyhnúť sa: mandľové mlieko, maslo alebo mandľová pasta, kešu oriešky, maslo a arašidový olej, mandľový olej a iné orechy, krém Gianduja, marcipán, prírodné extrakty z vlašských orechov, umelé alebo prírodné arómy z vlašských orechov, nugátu, čokolády, semien slnečnica, táto môže obsahovať stopy orechov a/alebo arašidov. (1), (2)
V prípade alergie na arašidy sa našli skrížené alergické reakcie v porovnaní s lupinou, strukovinou, ktorej ovocie (bobule) sa konzumuje pre jej bohatý obsah kvalitných rastlinných bielkovín. Preto sa o testovaní tolerancie na lupus bude diskutovať s alergikom/imunológom, aby sa zabránilo zbytočným diétnym obmedzeniam. (3)
Odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie odporúčajú pokračovať dojčiť do veku 2 rokov alebo viac, v závislosti od dostupnosti matky a túžby malého. Vzhľadom na to, že najvyšší výskyt alergie na arašidy a orechy je v prvých dvoch rokoch života, Vyhýbanie sa potravinám, ktoré obsahujú tieto alergény, sa týka aj matky.
Aj keď tepelné ošetrenie zahŕňa zmenu a úpravu proteínových štruktúr, v niektorých prípadoch ich už organizmus nevníma ako nebezpečné (nezahŕňa teda vedľajšie účinky)., tepelná príprava lieskových a vlašských orechov zosilňuje alergénnosť bielkovín, preto môžu byť alergické reakcie oveľa závažnejšie.
Všetko o starostlivosti o dieťa v každej etape jeho života: novorodenec, dojča, batoľa.
Dojčenie, diverzifikácia a zásady správnej výživy dieťaťa a malého dieťaťa.
O fázach spánku u bábätiek, potrebe spánku a o tom, ako vychovávať dieťa k bezproblémovému spánku.
Táto časť odpovedá na otázku: Moje dieťa je fyzicky a neurologicky v poriadku?
Informácie založené na oficiálnych zdrojoch a vedeckých dôkazoch o tom, ako sa správať k dieťaťu.
Kompletné informácie o najbežnejších ochoreniach kojencov a malých detí, ktoré uvádzajú rodičia.