Alergia na tehotné a detské kravské mlieko, alergia na kravské mlieko

detské

Keď k tomu dôjde, dôjde k alergickej reakcii na kravské mlieko Ľudské telo netoleruje bielkoviny v kravskom mlieku bude a imunitný systém nadmerne reaguje so zvýšenou tvorbou protilátok IgE.

Vyskytuje sa alergia na kravské mlieko maximálne 2 až 3 percentá detí do dvoch rokov na. A Povedomie sa môže uskutočniť v prvom roku života. Alergická reakcia môže byť vyvolaná opakovaným podávaním počiatočnej dojčenskej výživy, kravského mlieka alebo vo veľmi zriedkavých prípadoch materského mlieka. A zvýšené riziko mať deti, ktorých rodičia alebo jeden z rodičov tiež trpia alergiami alebo sú náchylní na alergické reakcie.

Tiež Dojčatá, ktoré majú infekciu v čreve mal, môže mať zvýšené riziko, pretože infekcia zvyšuje priepustnosť čreva pre bielkoviny. Alergiou na kravské mlieko môže trpieť až tretina detí, ktoré majú neurodermatitídu. Spravidla ide o bielkoviny v kravskom mlieku prvý cudzí proteín, s ktorými nedojčené dieťa prichádza do styku.

Kravské mlieko obsahuje 25 bielkovín, ktoré môžu vyvolať alergické reakcie. Kazeín tvorí 80% mliečnych bielkovín a 20% srvátkových bielkovín (beta-laktoglobulín, alfa-laktalbumín). Kazeín (= kazeín) a beta-laktoglobulín sú tepelne stabilný, tak že Odvar z mlieka nemôže zabrániť alergickej reakcii.

Alergia na kravské mlieko zmizne v 50 až 90 percentách prípadov do 6. roku života, Preto by sa malo každé dva až dva roky kontrolovať, či - ak sa dokázala - alergia stále existuje.

Ako sa rozpoznáva alergia na kravské mlieko?

Kick často najmenej dva spoločné príznaky alebo tiež časovo rozložené na.

Možné príznaky:

  • po niekoľkých minútach: Opuch pier, opuch kože/slizníc, vyrážky, zvracanie, hnačky, astma, anafylaktický šok (porucha obehového systému)
  • po niekoľkých hodinách: Dýchacie zvuky z pľúc, kašeľ, ťažké dýchanie
  • po niekoľkých dňoch/týždňoch: Ekzém, vyrážky, hnačky, zvracanie, krvavá slizká stolica, refluxná choroba (pálenie záhy spôsobené žalúdočnou kyselinou prúdiacou späť do pažeráka)

Možné príznaky pri dojčené deti:
Atopická dermatitída (neurodermatitída), krvavá, slizká stolica

Možné príznaky pri deti, ktoré nie sú dojčené:
Atopická dermatitída (neurodermatitída), závažnejšia krvavá stolica, často sa jej nedarí, často reflux (pálenie záhy).

Diagnóza - sledovanie alergie

Diagnóza je obzvlášť dôležitá Odlíšenie od intolerancie laktózy a ďalšie choroby s Zlé trávenie (tráviace ťažkosti) choďte spolu, dôležité.

Alergia môže často ustúpiť do niekoľkých mesiacov. Spontánne hojenie prostredníctvom dozrievania črevnej sliznice sa môže vyskytnúť až do dvoch rokov. Na konci prvého roku života môžu niektoré z alergických detí tolerovať mlieko v tej či onej podobe.

Diéta pre alergiu na kravské mlieko

Ak bola jasne diagnostikovaná alergia na kravské mlieko, je potrebné sa vyhnúť kravskému mlieku a mliečnym výrobkom (dokonca aj v prvom roku života)

  • Detské mlieko s obsahom kravského mlieka musí úplne prechádzať Hydrolyzát alebo elementárne jedlo bez kravského mlieka vymeniť (k dispozícii iba v lekárni).
  • Čiastočne hydrolyzované potraviny (tzv. hypoalergénne "HA jedlo") alebo Počiatočná dojčenská výživa na základe sóje ste alergický na kravské mlieko nevhodný.
  • Všetky Odrody konzumného mlieka a prípravky z nich vyrobené (napr. miešané mliečne nápoje) nemal by byť opitý
  • The zoznam prísad poskytuje informácie o zložkách.

Poznámka: mliečny cukor môže obsahovať aj stopy bielkovín.

Ak si nie ste istí, výrobca môže poskytnúť aj informácie. (Príklad: ak čokoláda obsahuje menej ako 5 percent kravského mlieka, musí to byť nie je uvedené v zozname zložiek byť).

Staňte sa bežným Netolerujú sa ani iné druhy mlieka z kôz, kobýl a oviec, pretože obsiahnuté proteíny (najmä kazeín) sú podobné.

Tiež Mandľové alebo kokosové mlieko, ryža alebo ovsené nápoje nie sú náhradou na potrebné špeciálne jedlá u kojencov. U starších detí sa môžu používať ako tekutá náhrada kravského mlieka pri príprave jedla. Tu je výhodné obohatenie vápnikom.

V ktorých výrobkoch je obsiahnuté kravské mlieko?

Okrem mlieka a mliečnych výrobkov sa kravské mlieko nachádza v nasledujúcich potravinách:

Hotové jedlá, fašírky, varená šunka, viedenské klobásy, hotové jedlá z rýb, rybie výrobky v marinádach, vaječné jedlá s mliekom, margarín, maslo, chlieb a pečivo, pečivo z mlieka, čokoládové müsli, zmesi na pečenie, sušienky, zemiakové výrobky, kastróly, hotové jedlá ako krémový špenát, orechovo-nugátový krém, Nápoje z ovocných džúsov so srvátkou, čokoládou, karamelom, hotové výrobky ako omáčky, dresingy, kečup, majonéza, pizza, polievky vo vrecúškach.