Alergici na lieskové a krížové alergie by mali venovať pozornosť diéte Augsburger Allgemeine
U ľudí so skríženými alergiami, ako sú lieska a jablko, im môže pomôcť správny stravovací plán na mieru. Pri konzumácii ovocia alebo zeleniny by to mali mať na pamäti alergici.
Individuálne vytvorený výživový plán môže pomôcť ľuďom s krížovými alergiami, aby stále žili zdravo a s vyváženou stravou. Pretože u alergikov na liesku alebo brezu sa niekedy objaví skrížená alergia a tiež nemôžu tolerovať niektoré druhy ovocia a zeleniny. Avšak na rozdiel od všeobecného presvedčenia, v takom prípade nie je dobrý nápad už nikdy viac nejedávať jablká.
Alergici: jablko a lieska - častá krížová alergia
„Prvotné kvitnúce rastliny obsahujú podobné spúšťače alergií ako mnoho potravín,“ vysvetľuje Sonja Lämmel, tlačová hovorkyňa Nemeckej asociácie pre alergie a astmu (DAAB). Takže dotyčný nie je skutočne alergický na jablká alebo čerešne, jeho imunitný systém si mýli alergické spúšťače v potravinách s peľmi. „Na začiatku kvitnutia sú také skrížené alergie, najmä na surové kôstkové a ovocné ovocie, ako sú jablká, čerešne, slivky a kivi,“ hovorí Lämmel. Niektorí alergici reagujú aj na marhule, mango, hrušky, ako aj na surové mandle a lieskové orechy.
To, či vôbec existuje skrížená alergia, podľa Lämmela závisí od dvoch faktorov: od toho, aký je alergén podobný peľu a na druhej strane od rôznych spúšťacích faktorov. „Patrí sem napríklad aj to, aký silný je v súčasnosti počet peľov,“ vysvetľuje Lämmel. Môže sa stať, že niekto nemôže tolerovať surové jablká na jar, ale môže to robiť na jeseň.
Líska a jablko: Ak ste alergický na kríženku, dbajte na pestrú stravu
Lämmel preto nie je toho názoru, že by sa človek mal vyhnúť všetkým potravinám, ktoré v jednom alebo druhom bode spôsobili mravčenie. Namiesto toho je lepšie konzultovať alergologické výživové poradenstvo. Tam špecialisti pracujú s pacientom, aby podrobne videli, ako môže spracovávať určité druhy ovocia alebo zeleniny tak, aby boli tolerované. „To však závisí od konkrétneho prípadu,“ hovorí Lämmel. Podľa DAAB náklady na takéto poradenstvo zvyčajne čiastočne hradí zdravotná poisťovňa. Podľa Lämmel však v zásade platí, že tí, ktorých sa to týka, by sa mali skutočne zaobísť iba bez nevyhnutného množstva, ale mali by si užívať čo najviac. Vyvážená strava je dôležitá pre udržanie zdravia. dpa
Prečítajte si tiež:
Alergia na peľ: Hazel a jelša už spôsobujú sennú nádchu: zima nebola taká chladná ako obvykle - a v niektorých spolkových krajinách už peľ letí vzduchom. Prvými predzvesťami sú lieska a jelša.
Pozor alergici: peľ už začal lietať: peľ neletel v januári kvôli chladnému kúzlu. To sa mení s miernejšími teplotami, takže sa zvyšuje riziko alergií.
Alergický na manžela: Manželka trpí zriedkavým ochorením: Johanna Watkins z USA sa musí kvôli alergii vyhýbať kontaktu s manželom. Bozkávanie môže byť životu nebezpečné. Trpí syndrómom aktivácie mastocytov.