Alexa Všetky recepty na predstavenie - 4. epizóda

Alexa: Všetky recepty na predstavenie - 4. epizóda

12. februára 2016 - 15:33

predstavenie

Chcete schudnúť? Žiaden problém. Musíte len jesť. Myslíte si, že to znie príliš dobre na to, aby to bola pravda? Vďaka správnym receptom môžete schudnúť - bez toho, aby ste sa zaobišli. Alexa Iwan odhaľuje recepty, vďaka ktorým to funguje.

1 polievková lyžica balzamikového octu

1 polievková lyžica citrónovej šťavy

1 čajová lyžička stredne horúcej horčice

1 čajová lyžička javorového sirupu, agávového sirupu alebo medu

Všetky ingrediencie dajte dohromady do šejkra a dobre ich pretrepte. Prípadne môžete suroviny jednoducho zmiešať v miske.

Namiesto olivového oleja je vhodný aj orechový alebo repkový olej.

Celozrnné cestoviny so sójovým mletým bolognese

Ingrediencie na 4 porcie:

1 veľká plechovka lúpaných paradajok

1 polievková lyžica paradajkovej pasty

2 lyžice kávového krému

Sójové granule povarte v 300 ml zeleninového vývaru a nechajte ich 10 minút máčať.

Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Olúpte tiež strúčik cesnaku. Papriky umyjeme a nakrájame na malé kocky. Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno.

Mleté mäso speníme na obalenej panvici. Stlačte strúčik cesnaku, pridajte ho na panvicu s kockami cibule a korenia, ako aj paradajkovým pretlakom a krátko ho osmažte.

Potom vmiešajte sójové granule a paradajky vrátane šťavy, nastrúhanej mrkvy a bobkového listu. Prikryjeme a necháme dusiť asi 20 minút.

Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale.

Hotový Bolognese dochutíme soľou, korením, vmiešame kyslú smotanu a odstránime strúčik cesnaku a bobkový list.