Alicia Silverstone Interview Dlhovekosť, výživa; jedlo, vegánske jedlá; vedenie -
Obsah:
Keď Alicia Silverstone vystúpila na pódium v hre Celebrity Lip Sync Battle oblečenej v žltej kockovanej kombinéze a veste Bezradný, mohlo vám byť odpustené, ak vašou hlavnou reakciou bol zmätok. Odkedy sa klasický film dostal do kín, ubehlo údajne dvadsať rokov. Alicia medzitým písala knihy, hrala v iných filmoch, mala syna a vyrastala. Ale žena na javisku, ktorá štebotala texty Iggy Azalea a energicky tancovala, sa zdalo, že neuplynul žiadny čas. A nie je fanúšikom Monetu - wellness procedúry Silverstone zabezpečujú, že jej lesk vychádza zvnútra.
Spoločnosť Silverstone pripisuje svoju dlhovekosť svojej verzii vegánskej stravy označovanej ako „diéta svojho druhu“, ktorú preslávila vo svojej knihe o tejto téme z roku 2011. „Osvojil som si túto stravu pre zvieratá, ale najväčším prekvapením bolo, ako skvele som sa cítil!“ povedala mbg. "Vyhodil som inhalátor na astmu, zastavil som týždenné alergické snímky, schudol som a moja pokožka a vlasy opäť žiarili. Cítil som sa úžasne, pretože som mal viac energie a vyrovnanejšie nálady." Odkedy drží diétu, vysadzuje kofeín, aspirín a antibiotiká a tvrdí, že ich jednoducho nepotrebuje. "Moje telo sa uzdravilo tým, že je založené na rastlinách. Výhody pre zdravie sú obrovské fyzicky, psychologicky a duchovne. Zjemnilo to moje srdce a myseľ."
Silverstoneovo tajomstvo začína raňajkami.
Tajomstvom jej žiarivej pokožky je pre ňu najmä zelená. „Zelené rastliny ako kel, bok choy, kapusta, potočnica a morské riasy (technicky nie zelené, ale také dôležité pre pokožku) sú plné skvelých vecí, ako je vitamín B9, vitamín K, kyselina listová a vápnik a železo,“ hovorí. Odporúča tiež dolievať celé zrná, ako je quinoa a hnedá ryža, adzuki a čierna fazuľa, tofu a tempeh.
Na obed a večeru podáva Silverstone často šaláty a ingrediencie si dodáva často priamo z vlastnej záhrady. Medzi ďalšie možnosti patrí bok choy poliaty ume vinaigrette, fazuľa adzuki s tekvicou kabocha a/alebo sezónna zeleninová polievka. „Vždy sa snažím o zeleninu, zeleninu, fazuľu a obilie,“ hovorí.
Súčasťou rovnice pre dobrý pocit sú aj doplnky.
Doplnky výživy sú ďalšou dôležitou súčasťou vašej wellness rutiny. Pred piatimi rokmi založila svoju sériu mykind Organics spolu so Záhradou života. Nedávno bolo na trh uvedených 16 nových produktov s prísadami ako ashwagandha, kurkuma, baza, schisandra, rhodiola a ďalšie. „Snažím sa užívať komplex mykind Organics B, mykind Organics B-12 a mykind Organics Vitamin C Cherry Tangerine, najmä keď cestujem,“ hovorí Silverstone. „Beriem tiež našich viac ako 40 multivitamínových gumových medveďov ako sladkú pochúťku, ktorá je dobrá aj pre mňa!“
Nový rad je navrhnutý tak, aby pomáhal pri zápaloch, strese, poruchách spánku a oveľa viac. Aj keď Silverstone považuje svoju priateľskú stravu za do veľkej miery reguláciu nálady, aj ona je náchylná na všadeprítomné stresy moderného sveta. Keď tento strach nastane, hovorí: „Prvou voľbou sú doplnky výživy ako Ashwagandha, Adrenal Daily Balance, B-Complex a Sleep Well R&R Spray.“
Meditácia tiež hrá kľúčovú úlohu v živote podnikateľskej matky - hoci nie tak, ako by ste čakali. "Meditujem, ale nie každý deň so skríženými nohami. Niekedy sa snažím meditovať pri chôdzi počúvaním a prítomnosťou pri zvukoch prírody, cítiť vzduch a cítiť svoje kroky," hovorí. Snaží sa tiež jesť pomaly a pri vedomej konzumácii jedla sa zameriava na maškrtenie. „Môj syn Bear a ja tiež pestujeme zeleninovú záhradu a premieňame spoločné sadenie a zber na rituál. Záhradníctvo dopĺňame týždennými farmárskymi trhovými dobrodružstvami.“
Rovnako ako mbg, Silverstone verí vo vašu víziu. My. Všetko. Viera, že naše individuálne zdravie úzko súvisí so zdravím planéty. Jedí nielen to, ako sa cíti jej vlastné telo, ale aj vďaka rozdielom, ktoré spôsobuje vo svete ako celku. „Ak chcete skutočne zmeniť svet na tejto planéte, rastlinná strava je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako sa tam dostať,“ hovorí. „Konzumácia rastlinných produktov zníži šialenú spotrebu vzácnych prírodných zdrojov, ako je sladká voda, ropa, uhlie a dažďové pralesy.“
Život, ktorý je dobrý pre vás, dobrý pre svet a sakra dobrý? Zdá sa, že Silverstone nakoniec nie je taký bezradný.