Alina Grama, odporúčania týkajúce sa celiakie alebo intolerancie lepku

Počas mesačného stretnutia členov Asociácie detí a mladých diabetikov (ASCOTID) Mureș, Dr. Alina Grama, primárna pediatrička, predstavila dôležité aspekty týkajúce sa celiakie alebo intolerancie lepku, autoimunitného ochorenia vyvolaného požitím lepku (pšeničná bielkovina), raž, ovos a jačmeň) u geneticky predisponovaných jedincov.

alina

Liečba choroby
Liečba tohto ochorenia spočíva vo vylúčení lepku z potravy, diéty, ktorú je potrebné dodržiavať počas celého života, a doktorka Alina Grama uviedla, že po vylúčení lepku z potravy môžu príznaky vymiznúť aj po zhruba dvoch týždňoch - veľmi rýchlo, diétu však netreba prerušiť. Lekár zdôraznil, že strava musí byť prísna, a pokiaľ ide o varenie, odporúča sa pripravovať jedlo v samostatných jedlách, aby sa zabránilo stopám lepku, pretože aj malé množstvo požitého lepku môže mať negatívne následky.