Alkalické potraviny a zdravie - Lucia Gavrilita - Zdravie; n Živá zelená
Alkalická strava a zdravie
Zásadité potraviny môžu byť kľúčom k zdravému životu! Alkalické jedlo je založené na princípe, že nahradenie potravín, ktoré vytvárajú kyslosť v tele, zlepšuje zdravie.
Čo sú to zásadité jedlá?
Diéta môže mať vplyv na pH. pH je koncentrácia vodíkového iónu v krvi. Je dôležité poznať účinky zvýšenia alebo zníženia pH.
Hodnoty PH:
- Kyselina- medzi 0,0 a 6,9
- Alkalické- medzi 7.1 a 14.0
- Neutrálny- 7,0
Kyslé potraviny: sú to živočíšneho pôvodu, sýtené nápoje, káva, väčšina pečiva, rafinované oleje, jedlá varené na olejoch (vyprážané), rýchle občerstvenie atď.
Neutrálne potraviny: prírodné tuky, škroby, cukry.
Alkalické jedlá: klíčky, ovocie (jahody, maliny, nektarinky, broskyne, melóny, melóny atď.), orechy, naklíčené semená, zelenina a strukoviny, za studena vylisované džúsy, zelené listy, šaláty, smoothies, recepty na syr a najmenej tepelne upravená a v neposlednom rade alkalická voda.
Naša každodenná strava je, bohužiaľ, plná kyslých potravín a odborníci sú presvedčení, že strava, ktorá zvyšuje kyslosť, zvyšuje riziko chorôb, zatiaľ čo alkalická strava ho znižuje.
Prečo je dobré udržiavať zásadité pH?
- zápal žalúdka
- Gastroezofageálny reflux
- Obličkové kamene
- Infekcie močových ciest
- Zápcha
- kandidóza
- Plesňové infekcie
- Opakované prechladnutie
- Ochorenie pečene
- Choroby srdca
- Poškodenie svalov
- Citlivosť kostí
- Niektoré zdroje tvrdia, že kyslé pH ovplyvňuje množenie rakovinových buniek.
Keiichi Morishita hovorí v knihe Skrytá pravda rakoviny: keď krv začne kysnúť, telo ukladá kyslé látky v krvi (zvyčajne toxíny) v bunkách, aby mohla zostať mierne zásaditá. To spôsobuje, že bunky tela sú kyslé a toxické, čo vedie k zníženiu ich úrovní okysličenia a spôsobuje poškodenie DNA a respiračných enzýmov. Postupom času sa zvyšuje úroveň kyslosti v týchto bunkách a tie odumierajú. Tieto mŕtve bunky sa menia na kyseliny. Niektoré z týchto kyslých buniek sa však môžu tomuto prostrediu prispôsobiť. Takže namiesto toho, aby zomierali, ako normálne bunky v kyslom prostredí, niektoré bunky prežijú a stanú sa abnormálnymi rakovinovými bunkami. Tieto abnormálne bunky sa nazývajú zhubné bunky. Rakovinové bunky nezodpovedajú fungovaniu mozgu ani nášmu vlastnému pamäťovému kódu DNA. Preto rakovinové bunky rastú donekonečna a bez konkrétneho poradia. Toto je rakovina.
Sang Whang, V knihe Reverzné starnutie poukazuje na to, že toxíny sú kyslé. Ak je krv príliš kyslá, nemôžu sa toxíny v bunkách uvoľňovať do krvi. Bunky teda nemožno detoxikovať. Táto akumulácia toxínov v bunkách spôsobuje zlé okysličenie kyslých buniek a mení ich na rakovinové bunky. Hovorí: „Degeneratívne choroby sú vo všeobecnosti výsledkom hromadenia kyslého odpadu v nás. Keď sa narodíme, máme najvyššiu koncentráciu alkalických minerálov a tiež najvyššie pH tela. Od tohto okamihu normálny životný proces telo postupne prekysľuje. To je dôvod, prečo sa degeneratívne choroby nevyskytujú, keď sme mladí. Zvrátenie starnutia vyžaduje dve odlišné etapy - chemickú a fyzikálnu. Prvým krokom je zníženie kyslosti tela, aby bunky mohli eliminovať kyslé zvyšky v krvi. Druhým krokom je schopnosť vylúčiť kyslý odpad z krvi tak, aby sa vylučoval z tela. ““.
Prakticky u všetkých pacientov s rakovinou je pH tela nízke. Je to spôsobené tým, že rakovina sa vytvára a darí sa jej v organizme, ktorý má nízku hladinu pH, v organizme, ktorý je kyslý. Nízke pH spôsobuje, že si telo ukladá v bunkách viac toxínov a znižuje hladinu kyslíka. Obidve situácie sú zásadné pre vznik rakoviny. Keď rakovinové bunky rastú, produkujú ešte viac kyseliny.
Analýza uskutočnená v roku 2012 a publikovaná v časopise Journal of Environmental Health zistila, že vyváženie pH pomocou alkalickej stravy môže pomôcť znížiť chorobnosť spôsobenú chronickými chorobami a stavmi - ako je hypertenzia, cukrovka, artritída, nedostatok a hustota vitamínu D. nízka kostná hmota.
Výhody zásaditej stravy
Výskum ukazuje, že diéty, ktoré obsahujú vysoko zásadité jedlá - ako je čerstvá zelenina, ovocie a nespracované rastlinné bielkoviny - zvyšujú hladinu alkalického pH v moči a pomáhajú udržiavať zdravie buniek a rovnováhu základných minerálov v tele.
Obmedzenie konzumácie potravín podporujúcich kyslé prostredie v tele a zvyšovanie konzumácie potravín podporujúcich zásadité prostredie môže zabrániť výskytu obezity znížením hladiny leptínu a zápalov, ktoré ovplyvňujú schopnosť hladu a spaľovania tukov. Keďže zásadité potraviny sú protizápalové, zásaditá strava pomáha telu dosiahnuť normálnu hladinu leptínu a po požití potrebného množstva kalórií získať pocit sýtosti.
Alkalické potraviny sú potraviny, ktoré pomáhajú zvyšovať množstvo kyslíka v krvi.
Inými slovami, úroveň nášho zdravia je daná úrovňou zdravia života našich buniek. Našťastie, bunky tela sa neustále obnovujú, takže kožným bunkám stačí na regeneráciu iba 28 dní, srdcovým 30 dní a pľúcnym 70 dní. Celkovo vzaté, naše telo potrebuje asi 7 rokov na to, aby sa úplne zregenerovalo.
Ale aj táto regenerácia závisí veľa od nášho životného štýlu. Rovnako ako auto potrebuje dobrý olej, aby fungovalo, tak aj naše bunky potrebujú určitý druh paliva, aby optimálne fungoval.
Niekoľko základných tipov pre prvé kroky k zásaditej strave:
- pite zásaditú vodu - aj keď nemôžete testovať jej pH, akékoľvek ovocie (citrón, jablko, kivi, malina) pridané na niekoľko hodín do vody, ktorú budete konzumovať, zvyšuje jej pH a robí ju zásaditou.
- živé jedlo - prvá miska (prvá lyžica) jedla, ktorá má byť živá, tepelne nepripravená, surová; keď budete jesť, začnete šalátom alebo surovou zeleninou.
- nahraďte jedno jedlo denne zeleným smoothie - vďaka chlorofyl, ktoré obsahujú väčšinu použitých zložiek, zvyšuje hladinu kyslíka v krvi. Chlorofyl v listoch je najsilnejším katalyzátorom a je zodpovedný za okysličenie buniek, vďaka čomu sú odolné voči tisícom denných úderov voľnými radikálmi.
O zásaditom jedle môžeme písať donekonečna, má toľko výhod 🙂 Prečítajte si ďalšie články o živom jedle a nezabudnite:
Zdravie je voľba!
Vyberte si, či chcete byť zdraví!