Alkohol a fitnes - ako alkohol poškodzuje váš tréning, Sabrina Wolfová
Keď dôjde na to, vždy sa vedú diskusie Alkohol a fitnes ide. Aký škodlivý je však vplyv alkoholu na vašu kondíciu, tréning, stravu a zdravie?
Podľa správy WHO o zdraví za rok 2018 pijú Nemci na obyvateľa 11 litrov čistého alkoholu ročne - to je približne 30 mililitrov denne [1]. To dáva Nemecko vysoko nad európsky priemer (8,6 litra). Alkohol teda stále zostáva problémom a je potrebné určite vyriešiť otázku, ako alkohol súvisí s cvičením.
Alkohol ako kalorická bomba
Etanol, t. J. Čistý alkohol, má energetickú hodnotu 7,1 kcal na gram. Jeden gram cukru má 4 kcal a jeden gram tuku 9 kcal [2].
Okrem toho zvyčajne nekonzumujete alkohol v čistej forme, ale spolu s ním sladké nápoje zmiešané s dlhými nápojmi alebo koktailami. Táto kombinácia zmení váš alkoholický nápoj na skutočnú kalorickú bombu - a často sa nezastaví pri jednom pohári.
Znížené spaľovanie tukov v kombinácii s chuťou
Alkohol sa v tele používa na dodanie energie. Všetky ostatné Metabolické procesy v tele - tiež spaľovanie tukov - sú obmedzené. Ostatné prijaté sacharidy a tuky sa prijímajú priamo uložené ako rezerva energie [3].
Pitie alkoholu navyše odstraňuje vodu z vášho tela, čo spôsobuje, že vylučuje viac živín, a zároveň bráni vstrebávaniu nových živín. To vedie k chuti na mastné a slané jedlá [4]. Pre mnohých je v noci po párty nevyhnutná návšteva reštaurácie rýchleho občerstvenia. Pretože vaše telo je zaneprázdnené spaľovaním alkoholu, ktorý konzumujete, ukladá tuk priamo v tukových bunkách ako energetická rezerva.
Vplyv na budovanie svalov
Konzumácia alkoholu zvyšuje hladinu kortizolu. The Stresový hormón kortizol inhibuje uvoľňovanie hormónu testosterónu. Testosterón je okrem iného zodpovedný za budovanie svalov v tele. To znamená, že váš rast svalov je obmedzený konzumáciou alkoholu.
Aj tu nastáva problém Stiahnutie vody Okrem toho: Vaše svaly nie sú zásobované dostatkom živín.
Spánok a výkon
Alkohol to znižuje Hlboký spánok. Zároveň sa väčšinou konzumuje alkohol málo spánku kombinovane, pretože po párty idete neskoro spať. Oboje znamená, že váš spánok nie je úplne pokojný. To zase obmedzuje váš výkon a vaša regenerácia trvá dlhšie. Obidvaja sú nie dobré podmienky pre váš tréning!
Úplné vzdanie sa?
Aby to bolo oficiálne: Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) považuje hodnotu 10 g alkoholu denne pre ženy a 20 g alkoholu denne pre mužov za prípustnú (samozrejme nie pre tehotné ženy) [5].
Osobne nie som zástancom zákazov a nemôžem povedať, že nikdy nepijem alkohol. Avšak - aj kvôli migréne a vysokej citlivosti - teraz môžem rátať večery s alkoholom, ktorý mám na ruke po celý rok.
Ako vždy, dav robí jed a ja som toho názoru, že pohár vína alebo piva každú chvíľu nemusí nutne poškodiť vaše zdravie. Ak to však s cvičením a nadmerným pitím alkoholu každý víkend myslíte naozaj vážne, mali by ste svoje správanie prehodnotiť. Je to rovnaké, ak chcete v súčasnosti chudnúť: Pitie alkoholu je určite nesprávna cesta, pretože má iba zbytočné kalórie!
Čo Torsten vom blog o vytrvalosti musí mimochodom povedať na túto tému, môžete si prečítať v jeho článku: Alkohol a šport - všetko je z polovice také divoké alebo nefunguje vôbec?
Literatúra:
[2] Alkohol a šport: https://www.kenn-dein-limit.info/alkohol-und-sport.html
[3] Výcvikový kurz „Nutričný tréner B“, Akadémia BSA (2015)