Alternatívy k plastovej slame Porovnanie
V Nemecku každý rok použijeme asi 40 miliárd plastových slamiek. V cole, v kokteile alebo v ľadovej čokoláde - jednorazové slamky na pitie sú len malé tuby, ale majú vplyv na ekologickú rovnováhu: Keby sa každý z nás zaobišiel bez slamiek z plastu, mohli by sme ročne použiť 25 000 ton plastového odpadu. a ušetriť 3 750 ton CO2, ktorý vzniká spaľovaním počas zneškodňovania. Napriek tomu nie je vždy možné úplne sa zaobísť bez slamiek. Preto vyvstáva otázka: existujú alternatívy? Áno! A to opakovane použiteľné slamky na pitie vyrobené z rôznych materiálov, ako je bambus, silikón, nehrdzavejúca oceľ alebo sklo - a opäť plast. David Glaser z HALM zostavil porovnanie slamiek na pitie.
Opakovane použiteľné plastové slamky
Z ekologického hľadiska je samozrejme opakovane použiteľná plastová slamka na pitie výhodnejšia ako výrobok na jedno použitie. Napriek tomu nie je plast ako materiál neškodný. Plast je vyrobený z ropy, ktorá je čoraz vzácnejšou surovinou a má pre ňu vážne následky podnebie. Počas spracovania sa pridávajú prísady, napr. B. plastifikátory, stabilizátory, retardéry horenia a plnivá. Niektoré z nich sú zdraviu škodlivé, môžu sa oddeliť od plastu a absorbovať ľudské telo. Slamku ste si predsa dali do úst. Pokiaľ ide o zneškodnenie, treba povedať, že väčšina z týchto slamiek na pitie sa dá teoreticky recyklovať, ale bohužiaľ, kvôli systému dvojitého zneškodňovania v Nemecku vo väčšine obcí, musia byť zlikvidované vo zvyškovom odpade, pretože iba obaly so zelenou bodkou v žltom vreci alebo žltý kôš sú povolené.
Výhody plastovej slamky na pitie:
Nevýhody plastovej slamky na pitie:
Obsahuje škodlivé látky ako BPA
Nie je bez chuti, „chutí ako plast“
Vo väčšine obcí sa musí zlikvidovať so zvyškovým odpadom
Čiastočne nevhodné do umývačky riadu
Bambusové slamky
Bambus je veľmi krásny prírodný materiál a patrí k rastlinám, ktoré najrýchlejšie dorastajú. Bambus má prirodzene antibakteriálny účinok a je samozrejme kompostovateľný. Takže starú pitnú slamu môžete dokonca bez váhania zakopať vo vlastnej záhrade. Bambusové slamky vydávajú svoju vlastnú výraznú chuť. Bambus (ako drevo) sa v gastronómii nesmie používať - samozrejme okrem dekorácie. To nie je problém vo vašej vlastnej domácnosti. Čistenie však nie je také ľahké, pretože v slame vždy niečo premokne a niekedy je ťažké povedať, či sa bambusová slamka na pitie vo vnútri očistila. Z hygienických dôvodov sa životnosť môže líšiť od šiestich mesiacov do niekoľkých rokov v závislosti od použitia.
Výhody:
Prirodzený antibakteriálny účinok
Biologicky odbúrateľný alebo môže byť zneškodnený organickým odpadom
Nevýhoda:
Nie je bez chuti, silno chutí ako bambus
Ťažšie sa čistí, nie je vhodné do umývačky riadu
Rýchlo odfarbené podľa nápojov
Silikónové slamky
Silikónové slamky sú mäkké a poddajné. Môže to chvíľu trvať, kým si zvyknete, ale je to výhodou, najmä pre malé deti. Avšak ako plast môže silikón obsahovať aj BPA. Čistenie je niekedy trochu náročné, pretože silikón sa môže staticky nabiť, a preto priťahuje prach, z ktorého je ťažké znova odísť. Presne z tohto dôvodu nie sú silikónové slamky na pitie vhodné pre gastronómiu. Silikón nie je biologicky odbúrateľný a recykluje sa len veľmi zriedka, pretože preň chýba infraštruktúra. Väčšina obcí reguluje zneškodňovanie prostredníctvom zvyškového odpadu alebo jeho odovzdanie v recyklačnom stredisku.
Výhody:
Dá sa ľahko zložiť alebo pokrčiť, aby ste si ho odniesli
Nevýhoda:
Konzistenciu je potrebné si trochu zvyknúť
Rovnako ako plast môže obsahovať BPA
Silikón priťahuje prach a často sa ťažko čistí aj v umývačke riadu
Silikón nie je biologicky odbúrateľný
Spravidla nerecyklovaný
Slamky z nehrdzavejúcej ocele
Slamky z kovu alebo z nehrdzavejúcej ocele vydržia naozaj celý život - pokiaľ ich samozrejme nestratíte. Sú nerozbitné, vhodné do umývačky riadu, neobsahujú BPA a v prípade potreby sa dajú ľahko recyklovať. Nie sú úplne nevkusné, ale oveľa decentnejšie ako ich plastové, bambusové alebo silikónové náprotivky. Slamky na pitie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele sú všeobecne vhodné pre gastronómiu, pretože slamky je možné sterilizovať teplom. Je však bohužiaľ trochu ťažké zistiť, či sú opakovane použiteľné slamky vo vnútri skutočne čisté.
Výhody:
Dá sa ľahko recyklovať
Nevýhoda:
Sklenené slamky
Sklenené slamky sú jedinou skutočne nevkusnou možnosťou na tomto zozname. Sklenená slamka v ústach dieťaťa? Existujú slamky na pitie vyrobené z tvrdeného, nerozbitného skla, ktoré je hrubé 1,5 mm a všeobecne tvrdšie ako bežné nápojové sklo. Rovnako ako dospelí, aj deti si všimnú, že majú v ústach niečo tvrdé a hladké a nežujú to, ako napr B. plastová slama. Napriek tomu sa sklenená slamka na pitie môže samozrejme na dlaždici rozbiť. Strach z manipulácie so sklom je však asi rovnako riskantný ako manipulácia s pohárikom. Tieto slamky na pitie sú ekologické, absolútne zdravotne nezávadné a veľmi hygienické, pretože sklo má veľmi hladký povrch, a preto sa dá čistiť aj v umývačke riadu. Ľahko tiež zistíte, či sa stopka vo vnútri tiež očistila. Sklenené slamky sú vhodné aj pre gastronómiu. A môžu byť zneškodnené skleneným odpadom a recyklované bez akejkoľvek straty kvality.
Výhody:
Najhygienickejšia možnosť v porovnaní s ostatnými možnosťami tu uvedenými
Dá sa ľahko recyklovať prostredníctvom skleneného odpadu bez straty kvality
Nevýhoda:
Nepoužívajte slamky
V mnohých prípadoch sa môžete úplne zaobísť bez slamiek, jednoducho ich sami nepoužívate alebo ich poukazujete na čašníka.
Tipy, ako sa vyhnúť plastu, nájdete tiež v tomto článku.