Aníz - semená - výhody, terapeutické vlastnosti a nevýhody


Výhody anízových semien

pretože anízové ​​ovocie je veľmi podobný plody hemlocku, tieto dve potraviny sú často zamieňané, ale rozdiel sa musí urobiť, ako plody hemlocku sú toxické.

semená

Považuje sa za liečivá rastlina, aníz má semená, ktoré sú vynikajúcim zdrojom železa, vitamínu C, vápniku, horčíka, fosforu, draslíka a zinku. Ovocie - 10 - 20% lipidov, 20% albuminoidov (bielkoviny), cukry, škroby a 6 - 10% minerálov. Aníz pôvodom zo západnej Ázie a severovýchodnej Afriky sa pestuje hlavne pre svoj éterický olej (2 - 3%) a mastné látky (18 - 20%), ktoré pochádzajú zo semien.


Terapeutické vlastnosti anízu

Nevýhody semien anízu

Použitie anízu sa neodporúča pri gastritíde, žalúdočných a dvanástnikových vredoch alebo pri akútnej a chronickej enterokolitíde.

V prípade predávkovanie, prípravky na báze prchavého anízového oleja (alebo ovocia viac ako 5 g denne) stavy silného vzrušenia ktorá sa prejavuje nespavosťou, motorickým a duševným vzrušením, poruchami reči, eufóriou, po ktorej nasledujú silné kŕče. Nasledovať môžu stavy kómy a ťažké depresie centrálneho nervového systému. Aj použitie v malých, ale predĺžených dávkach môže dráždiť tráviacu sliznicu. Tehotným ženám je zakázané konzumovať aníz na lekárske účely.