Antidiabetická výživa
Podstatne zdravý tanier. 6
Cvičenie na vyrovnanie hladiny cukru v krvi. 6
Cukrovka a výživa. 9
Cukrovka a zdravotné riziká. 10
Cukrovka zvyšuje riziká. 11
antidiabetiká. 12
Nejaké základné jedlo. 13
O výhode byť každý deň aktívnejší. 15
v tanieri diabetika. 17
Ideálne menu. 18
Na čo si musíme dať pozor. 18
Do cukru. 18
Soľ. 20
Na tuky (zlé). 22
Na veľké porcie. 2. 3
Pri zlých rytmoch jedla. 25
Na hotové jedlá. 27
Nedostatok vlákniny. 29
Na glykemickom indexe (GI). 30
Do neodolateľného hladu, do hryzenia
medzi jedlami. 34
15 čarovných antidiabetických potravín. 37
1. Agar-agar - seká hlad. 37
2. Minerálna voda bohatá na horčík -
nulové kalórie, maximálne výhody…. 38
3. Avokádo - anticholesterol. 39
4. Brokolica - zelenina, ktorá nás očisťuje. 39
5. Čaj - efektívny partner. 41
6. Celé zrná - viac chutí,
viac minerálov. 42
7. Pivovarské kvasnice - čistý chróm. 44
8. Pohánka - inteligentný IG. 44
9. Citrón - odborník na pomalé cukry. 46
10. Antidiabetické korenie a arómy -
magické arómy. 46
11. Ovos (vločky, otruby) - najlepší
Raňajky. 51
12. Kura - priateľ obličiek. 52
13. Špenát - oko za oko. 53
14. Cesnak - ochranca srdca. 53
15. Brezový cukor (xylitol) -
gurmánska alternatíva. 54
30 antidiabetických menu. 57
5 raňajok s GI cukrovkou. 57
25 raňajok a kto má GI cukrovku. 59
100 čarovných receptov proti cukrovke. 65
Najlepšie občerstvenie IG. 67
Mrkvový puding s kari. 68
Pohánkové kríky s lososom. 69
Kaviár z brokolice. 70
Tekvicový kaviár s tekvicovými semiačkami. 71
Tekvicová polievka s orechmi. 73
Studená avokádová polievka s estragónom. 74
Brokoličný krém s lieskovými orieškami. 75
Rybie gazpacho. 76
Citrón plnený sardinkami. 77
Hubové závitky. 79
Tekvicové rolky. 81
Studená detoxikačná polievka. 82
Marocký baklažánový šalát. 83
Mrkvový šalát. 85
Repkový šalát. 86
Variť šalát. 87
Tekvicový tagliatelle s paradajkovou omáčkou. 89
Malé koláčiky so zeleninovými hrncami. 91
Sendviče a šaláty na rýchle raňajky. 93
Tuniakové bruschetty. 94
Šalát z bielej fazule s orechmi. 95
Roľnícky šalát. 96
Pšeničný šalát s kozím syrom a zeleninou. 97
Ľahký kurací šalát s grepom. 98
Šalát Kasha s kódom. 99
Šošovicový šalát so pstruhom. 101
Tradičný kurací sendvič. 103
Sendvič Paríž - Reykjavík. 104
Quinoa tabouleh s krevetami. 105
Ostatné (jedinečné) jedlá. 107
Plnené huby. 108
Fašírky ako v Oriente. 109
Kód s pikantnými sladkými zemiakmi. 110
Kód potlačený ako v Oriente. 111
Turecko so sezamovým wokom. 112
Gratinovaná tekvica s kuracím mäsom a kurkumou. 113
Tekvica na tanieri s kurkumou. 115
Kuracie špízy so zázvorom. 116
Gratinované makaróny s hubami. 117
Slávky s feniklom a paradajkami. 118
Ryža podľa katalánskeho receptu. 119
Cestoviny s novou zeleninou. 120
Kuracie mäso s cesnakom v hliníkovej fólii. 121
Quiche so špenátom. 122
Krémová quinoa s tekvicou. 123
Losos s paprikou v hliníkovej fólii. 124
Špagety s hydinovou pečeňou. 125
Špenát s ovsenými vločkami. 126
Zeleninová terina so sardinkami. 127
Tón ako v Baskicku. 128
Baklažán plnený quinou. 129
Hovädzie mäso dusené s paprikou. 130
Sladké dezerty. 133
Čokoládová Bavaroase. 135
Bavaróza s červenými plodmi. 136
Bavorský s citrónom. 137
Tonusový biely syr. 138
Kakaové muffiny. 139
Muffiny s javorovým sirupom. 140
Malinové muffiny. 141
Puding so zeleným čajom. 142
Puding s jablkom a škoricou. 143
Pistáciový puding. 145
Melounové carpaccio
s vápnom. 146
Ovsený a banánový šek. 147
Čokoláda s pšenicou a hrozienkami. 149
Čerešne s červeným vínom. 150
Klementínky so smotanou. 151
Jablkový kompót so šafranom a pistáciami. 152
Slivkový kompót brumarii s korením. 153
Surový kompót s 3 plodmi. 154
Veľmi čierny krém na jednohubky. 155
Čokoládový krém. 156
Sójovo-čučoriedkové poháre. 157
Čerešňový dezert. 158
Tekvicový dezert. 159
Čokoládový fondán. 160
Fondány hrušky. 161
Ovocie Gazpacho Energy. 162
Melónová žula. 163
Jablká v rúre. 164
Jablká v aspiku. 165
Pečené jablká plnené čokoládou. 167
Jablká a ananás v hliníkovej fólii. 168
Černošky s červenými fazuľkami. 169
Ovos s mliekom a pistáciami. 170
Chrumkavé čokoládové štvorčeky. 171
Čerešňový koláč. 172
Ovsený koláč. 173
Letný koláč. 175
Gratinované broskyne so škoricou
Pom-pom koláč. 178
Quinoa s mliekom. 179
Marocký pomarančový šalát. 180
Jahodový šalát s čajom a citrónom. 181
Kakaový sorbet. 183
Balijská polievka. 184
Jahodová pena. 185
Hrušková polievka. 187
Quinoa tabouleh s jahodami. 188
Ananásový tatarák so zázvorom. 189
Fondánová terina s jablkami a brusnicami. 190
Terina z červeného ovocia s čajom. 191