Antioxidačný potenciál v plazme zdravých osôb infikovaných vírusom HIV pri dennom príjme
- B. M. Arendt
- P. Winkler
- A. M. Boetzer
- H. Lemoch
- J. K. Rockstroh
- H. K. Berthold
- U. Spengler
- R. Goerlich
Zhrnutie
Oxidačný stres hrá úlohu pri aktivácii vírusu a vyčerpaní buniek CD4 + pri HIV. Predložená štúdia skúmala, či polyfenoly z ovocných štiav môžu zvyšovať antioxidačný potenciál v plazme.
23 HIV infikovaných a 18 zdravých dospelých osôb konzumovalo okrem bežnej zmiešanej stravy počas 16 týždňov 1 liter ovocnej šťavy bohatej na polyfenoly alebo 30 ml koncentrátu ovocnej a zeleninovej šťavy počas 16 týždňov. Vzorky krvi sa odobrali pred začiatkom intervencie, po 1, 3 a 16 týždňoch príjmu polyfenolov a po šesťtýždňovej vymývacej fáze. Antioxidačný potenciál sa stanovil pomocou metódy Trolox ekvivalentnej antioxidačnej kapacity (TEAC).
Pred začiatkom intervencie nebol žiadny rozdiel medzi hodnotami TEAC v plazme HIV-infikovaných a zdravých osôb. Antioxidačný potenciál sa zvýšil u HIV-séropozitívnych osôb po 16 týždňoch príjmu polyfenolov v porovnaní s pôvodnou hodnotou. V skupine s ovocnými šťavami účinok pretrvával aj po fáze vymývania. U zdravých dobrovoľníkov nebolo možné pozorovať žiadne štatisticky významné zmeny.
Pravidelný príjem polyfenolov vo forme ovocných štiav alebo koncentrátu ovocných a zeleninových štiav vedie k zvýšeniu antioxidačného potenciálu v plazme osôb infikovaných HIV. Trvalý účinok môže spočívať v ochrannom účinku pred lipofilnými antioxidantmi alebo akumulácii týchto látok v tele. Je potrebné ďalej skúmať možné účinky na chorobný proces.
Náhľad
Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.