Aplikácie a iné hryzadlá
Čo majú spoločné nízkonákladové spoločnosti a niektoré výstavné programy
Duchamp nemôže pomôcť. Maliar, šachista a výtvarný konceptualista sa večer pred smrťou stretol s najbližšími na vynikajúcej večeri - o ktorej nemohol vedieť, ale mohol tušiť. Duchamp bol labužník. Francúz a Američan podľa výberu spôsobili, že hotová je spoločensky prijateľná, ale ťažko by podporil to, čo nízkonákladovým leteckým spoločnostiam a ich imitátorom ponúkajú svojim cestujúcim možnosti stravovania. Občerstvenie a smoothies, tiež vegánske alebo inak ekologicky hodnotné, a opatrené schvaľovacími pečaťami týkajúcimi sa zdravia. Výpočet je jasný: Vo veľkých kuchyniach s vysokými personálnymi nákladmi už nie je potrebné sekať, miešať, variť, sterilizovať a porciovať, takisto už nie sú žiadne zvyšky, ktoré by sa hrýzli na konci dopravného vzťahu alebo skončili v potravinovom odpade bez toho, aby ich niekto zjedol. Nízkonákladový letecký cestujúci môže mať menšie (alebo žiadne) kulinárske potešenie, ale ekonomické riziko pre dopravcu je znížené. Tu má vzorec „Žiadne riziko - žiadna zábava“ úplne nový význam.

Samotný vývoj nie je taký nový. Jedinou novou vecou sú dôsledky, ktoré to zjavne prinieslo. Podmienka ľudí, ktorí cestujú pod eufemistickou značkou „cestujúci v leteckej doprave“, k štandardizovaným hotovým výrobkom, sa zjavne odráža v oblastiach, ktoré presahujú rámec okamžitej spotreby potravín. Čokoládové tyčinky alebo plechovky s lupienkami sú takmer samozrejmosťou, pretože spotrebiteľ pozná kompaktne zabalené kalórie a je na ne zvyknutý. Sú rovnako pohodlné, ako rýchlo dostupné, a tento prístup k pohodlnej dostupnosti zatiaľ pokračuje ...
Zaregistrujte sa zadarmo a čítajte ďalej:
- Prečítajte si 3 články z archívu a pravidelne si prečítajte mnoho ďalších článkov zadarmo
- Dostávajte newsletter KUNSTFORUM: odporúčania na články, týždenné umelecké novinky, špeciálne ponuky a oveľa viac, je možné kedykoľvek zrušiť
- Použite exkluzívnu funkciu sledovania
- trvale zadarmo