Apple Allergy - Altmeyers Encyclopedia - Department of Alergology

Autor: Prof. Dr. med. Peter Altmeyer

allergy

Posledná aktualizácia: 01.07.2016

Synonymá

definícia

Klasifikácia

Pre molekulárnu diagnostiku malus domesticus (jablko) sa zaznamenávajú tieto „jablkové alergény“:

  • Proteín súvisiaci s mal d 1: skrížený alergén s reaktivitou proti ostatným členom rodiny PR-10. Reaktivita zvyčajne vedie k lokálnym príznakom, ako je syndróm orálnej alergie.
  • Mal d 2 proteín podobný thaumatínu
  • Mal d 3 Nešpecifický lipidový prenosový proteín typu 1 (nsLTP1)
  • Mal d 4 Profilin

Zaujímavé tiež

Helenii rhizoma je výťažok zo sušenej a drvenej oddenky s koreňmi. Zloženie: 1.

Klinický obraz

Príznaky alergie na jablká sú rôzne. Zatiaľ čo v severnej a strednej Európe sa pozorujú hlavne miernejšie klinické obrazy, u ľudí alergických na jablká v južnej Európe sa často vyskytujú závažné reakcie (príčina: rôzne alergény). Alergici na jablká v severnej a strednej Európe trpia hlavne lokálnymi reakciami v oblasti úst a hrdla (syndróm orálnej alergie). Dôvodom je tepelne labilný jablkovo špecifický proteín Mal d 1 (tvorený počas dozrievania jabĺk). Mal d 1 má veľkú molekulárnu podobnosť s Bet v 1 (hlavný alergén na peľ brezy - pozri nižšie breza), takže sú bežné krížové reakcie (asi 50 - 75% všetkých alergikov na peľ brezy v severnej a strednej Európe je súčasne postihnutých alergiou na jablko). Alergia na jablká namierená proti Mal d 1 často vzniká z už existujúcej senzibilizácie na peľ brezy (potravinová alergia spojená s peľom). Ľahší priebeh tejto potravinovej alergie je pravdepodobne spôsobený nestabilitou proteínu Mal d 1 v zažívacom trakte.