Archív citrónových smoothies

Recepty na citrónové smoothie a ich výživová hodnota

Citrón je citrusové ovocie, ktorého šťava je všeobecne známa ako K.

archív
varenie, pečenie a nápoje, ako je limonáda. Malé množstvá môžu byť pridané aj do zelených smoothies. Citrón je kyslý vďaka svojmu prirodzenému obsahu kyseliny citrónovej.

Citrónová šťava môže byť pokvapkaná na jablká, banány a avokádo, aby boli chránené pred krátkodobým zhnednutím.

Citróny pochádzajú z subtropických a tropických oblastí a dajú sa v nich pestovať po celý rok. Jedným z popredných výrobcov citrónov sú Spojené štáty americké, kde sa pestujú hlavne v Kalifornii a Arizone.

Výživové a zdravotné výhody citrónov

proti rakovine
Citróny sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a predchádza artritíde.

Citróny majú vysoký obsah antioxidantov a môžu mať vlastnosti proti rakovine. Ukázalo sa, že limonoidy nachádzajúce sa v citrusových plodoch pôsobia proti rakovine ústnej dutiny, rakovine kože, rakovine pľúc, rakovine prsníka, žalúdku a hrubého čreva. Existuje tiež niekoľko štúdií, ktoré spájajú limonoidy so znižovaním cholesterolu.