Arganový olej Na vlasy; Koža a jedlo! 11 výhod oleja
Arganový olej je v Maroku po stáročia kulinárskym základom - nielen pre jeho jemnú, orechovú chuť, ale aj pre širokú škálu potenciálnych zdravotných výhod. Tento prirodzene sa vyskytujúci rastlinný olej sa získava z jadier plodov arganového stromu.
Aj keď je arganový olej pôvodom z Maroka, v súčasnosti sa používa po celom svete na rôzne kulinárske, kozmetické a liečivé účely.
Tento článok vysvetľuje 11 najdôležitejších zdravotných výhod a použitia arganového oleja.
Jesť arganový olej: základné živiny
Arganový olej je tvorený hlavne mastnými kyselinami a rôznymi fenolovými zlúčeninami. Väčšina tuku v arganovom oleji pochádza z kyseliny olejovej a linolovej.
Asi 29-36% obsahu mastných kyselín v arganovom oleji pochádza z kyseliny linolovej alebo omega-6, čo z neho robí dobrý zdroj tejto základnej živiny.
Kyselina olejová, aj keď nie je nevyhnutná, tvorí 43-49% zloženia mastných kyselín v arganovom oleji a je tiež veľmi zdravým tukom. Kyselina olejová, ktorá sa tiež nachádza v olivovom oleji, je známa svojimi priaznivými účinkami na zdravie srdca.
Arganový olej je navyše bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý je potrebný pre zdravú pokožku, vlasy a oči. Tento vitamín má tiež silné antioxidačné vlastnosti.
Arganový olej do potravín: antioxidačné a protizápalové vlastnosti
Rôzne fenolové zlúčeniny v arganovom oleji sú pravdepodobne zodpovedné za väčšinu jeho antioxidačných a protizápalových vlastností. Arganový olej má vysoký obsah vitamínu E alebo tokoferol, vitamín rozpustný v tukoch, ktorý slúži ako silný antioxidant na zníženie škodlivých účinkov voľných radikálov.
Na jeho antioxidačnej schopnosti sa podieľajú aj ďalšie zlúčeniny obsiahnuté v arganovom oleji, ako napríklad CoQ10, melatonín a rastlinné steroly.
Nedávna štúdia preukázala významné zníženie markerov zápalu u myší kŕmených arganovým olejom pred vystavením vysoko zápalovému toxínu pečene v porovnaní s kontrolami.
Niektoré výskumy navyše naznačujú, že arganový olej je možné nanášať aj priamo na pokožku, aby sa zmiernil zápal spôsobený poranením alebo infekciou.
Aj keď sú tieto výsledky povzbudivé, je potrebné vykonať ďalší výskum, aby ste pochopili, ako je možné argánový olej používať v ľudskej medicíne na zníženie zápalu a oxidačného stresu.
Jedlý arganový olej: Podpora zdravia srdca
Arganový olej je bohatým zdrojom kyseliny olejovej, mononenasýtených tukov omega-9.
Kyselina olejová sa nachádza aj v mnohých ďalších potravinách, vrátane avokádových a olivových olejov, a často sa spája s kardio-ochrannými účinkami. V malej štúdii na ľuďoch sa zistilo, že arganový olej je porovnateľný s olivovým olejom, pokiaľ ide o jeho schopnosť znižovať riziko srdcových chorôb prostredníctvom účinkov na hladinu antioxidantov v krvi.
V inej malej štúdii na ľuďoch bola vyššia spotreba arganového oleja spojená s nižšou hladinou „zlého“ LDL cholesterolu a vyššou hladinou antioxidantov v krvi. V štúdii rizika srdcových chorôb u 40 zdravých ľudí zaznamenali tí, ktorí konzumovali 15 gramov arganového oleja denne počas 30 dní, 16% a 20% zníženie „zlých“ hladín LDL a triglyceridov.
Aj keď sú tieto výsledky sľubné, sú potrebné väčšie štúdie, aby sme lepšie pochopili, ako môže arganový olej podporiť zdravie srdca u ľudí.
Arganový olej pri jedle: Výhody pre cukrovku
Niektoré prvé pokusy naznačujú, že arganový olej môže pomôcť predchádzať cukrovke.
Dve štúdie zistili významné zníženie tak cukru nalačno, ako aj inzulínovej rezistencie u myší, ktoré dostávali okrem arganového oleja aj stravu s vysokým obsahom cukru.
Tieto štúdie do veľkej miery pripisovali tieto výhody obsahu antioxidantov v oleji. Takéto výsledky však nevyhnutne nemusia znamenať, že by sa rovnaké účinky vyskytli aj u ľudí. Preto je potrebný výskum na ľuďoch.
Arganový olej v strave: protirakovinové účinky
Arganový olej môže spomaliť rast a množenie určitých rakovinových buniek. V štúdii skúmajúcej skúmavky sa polyfenolové zlúčeniny vyrobené z arganového oleja nanášali na bunky rakoviny prostaty. Extrakt inhiboval rast rakovinových buniek o 50% v porovnaní s kontrolnou skupinou. V inej štúdii so skúmavkou farmaceutická zmes arganového oleja a vitamínu E zvýšila rýchlosť bunkovej smrti vo vzorkách buniek rakoviny prsníka a hrubého čreva.
Aj keď je tento predbežný výskum fascinujúci, je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či by sa arganový olej mohol používať na liečbu rakoviny u ľudí.
Koža s arganovým olejom: Zmierňuje príznaky starnutia
Arganový olej sa rýchlo stal obľúbenou prísadou mnohých výrobkov starostlivosti o pokožku. Niektoré výskumy naznačujú, že príjem arganového oleja v potrave môže pomôcť spomaliť proces starnutia znížením zápalu a oxidačného stresu.
Môže tiež pomôcť pri oprave a udržiavaní zdravej pokožky, ak sa nanáša priamo na pokožku, a tak obmedzuje vizuálne príznaky starnutia.
Niektoré štúdie ukazujú, že argánový olej - požitý aj podaný priamo - je účinný pri zvyšovaní elasticity a vlhkosti pokožky u žien po menopauze.
Zdravie arganového oleja: Podporujte hojenie rán
Olej môže urýchliť proces hojenia rán.
Jedna štúdia preukázala významné zvýšenie hojenia rán u potkanov, ktorým sa podával argánový olej na popáleniny druhého stupňa dvakrát denne počas 14 dní.
Aj keď tieto údaje nie sú ničím dokázané, naznačujú možnú úlohu arganového oleja pri hojení rán a oprave tkanív.
Vlasy z arganového oleja: zvlhčujú vlasy a pokožku
Kyseliny olejová a linolová, ktoré tvoria väčšinu obsahu tuku v arganovom oleji, sú základnými živinami pre udržanie zdravej pokožky a vlasov.
Arganový olej sa často podáva priamo do pokožky a vlasov, ale môže byť účinný aj po požití. V jednej štúdii perorálne aj topické použitie arganového oleja zlepšilo hladinu vlhkosti pokožky u postmenopauzálnych žien.
Aj keď zatiaľ neexistuje výskum o konkrétnom použití arganového oleja pre zdravie vlasov, niektoré štúdie naznačujú, že iné rastlinné oleje s porovnateľným nutričným profilom môžu znížiť štiepenie končekov a iné typy poškodenia vlasov.
Pokožka z arganového oleja: ošetrenie a prevencia strií
Argánový olej sa široko používa na prevenciu a redukciu strií, hoci sa zatiaľ neuskutočnil žiadny výskum, ktorý by preukázal jeho účinnosť.
V skutočnosti neexistujú jednoznačné dôkazy o tom, že akýkoľvek typ topickej liečby je účinným prostriedkom na znižovanie výskytu strií.
Výskum však naznačuje, že arganový olej môže pomôcť znížiť zápal a zlepšiť pružnosť pokožky - čo môže byť dôvod, prečo toľko ľudí uvádza úspech pri používaní arganového oleja na strie.
Pokožka z arganového oleja: proti akné
Niektoré zdroje tvrdia, že arganový olej je účinnou liečbou akné, hoci to nijaký prísny vedecký výskum nepodporuje.
Antioxidačné a protizápalové zlúčeniny v arganovom oleji však môžu pomôcť znížiť začervenanie a podráždenie pokožky spôsobené akné.
Olej môže tiež pomôcť udržať pokožku hydratovanú, čo je dôležité pri prevencii akné.
To, či je arganový olej pri liečbe akné účinný, závisí od jeho príčiny. Ak bojujete so suchou pokožkou alebo so všeobecným podráždením, arganový olej vám môže ponúknuť riešenie.