Astma Týmto potravinám by ste sa mali vyhýbať!
Dýchavičnosť, kašeľ a dýchavičnosť sú všetky príznaky, ktoré sa môžu pri astme vyskytnúť. Medzi príčiny astmy patria alergie a opakované infekcie dýchacích ciest. Astmatici mávajú obranné reakcie na určité obvykle neškodné faktory. Presne z tohto dôvodu je dôležité vyhnúť sa určitým environmentálnym stimulom.
Kyselý nie vždy robí srandu
Pri niektorých potravinách je potrebná osobitná opatrnosť. Napríklad rafinované cukry a deriváty vytvárajú prebytočný hlien a škodlivé toxíny a degenerujú nervový systém. Ľudia sú tak náchylnejší na strach, nervozitu a stres. Výrobky vyprážané na tuku, ako napríklad živočíšne mäso, červené mäso a mliečne výrobky, tiež vytvárajú veľa toxínov v tele. zvyšujú produkciu hlienu a znižujú obranyschopnosť tela. Všeobecne by sa mali kyslé potraviny, ako sú obilniny alebo výrobky z múky, obmedzovať, pretože spôsobujú pálenie záhy a prenikavé pálenie záhy vyvoláva astmu.
Pozor na siričitany
Siričitany sú obzvlášť nebezpečné, keď máte astmu. Kombinácia astmy a alergie na siričitan môže viesť k anafylaxii, to znamená k životu nebezpečnej reakcii z precitlivenosti. Telo potom extrémne reaguje na alergén a dýchacie cesty napučiavajú. Pretože siričitany pôsobia ako konzervačné látky, často sa vyskytujú ako prísady v potravinách, ako sú ošúpané zemiaky (vrátane zemiakových hranoliek), sušené ovocie, krevety, džem a hotové jedlá, ale tiež v alkoholických nápojoch, ako je pivo, jablčný mušt a víno. Soli sa tiež môžu prirodzene vyskytovať v špargle, cibuli, vajciach, kukuričnom škrobu, sóji, šaláte, rybách, javorovom sirupe a paradajkách. Ak sú siričitany obsiahnuté ako prísada, musí to byť vždy uvedené v zozname zložiek.
Všeobecne neexistuje zoznam potravín, ktoré spôsobujú astmu, pretože každý alergik reaguje na rôzne látky. Je však známe, že potraviny ako kravské mlieko, pšenica, droždie, orechy, ryby a vajcia môžu spôsobiť alergické reakcie, ktoré sa prejavia astmatickým záchvatom. Nenasýtené tuky navyše spôsobujú, že niektorí ľudia sú náchylnejší na astmatické záchvaty. V takom prípade by bolo lepšie staré maslo ako margarín.
Pacienti trpiaci astmou by sa vo všeobecnosti nemali držať od rafinovaných cukrov, nenasýtených tukov, kyslých potravín a siričitanov.