Ateroskleróza - zdravotné poradenstvo UGB

Lekári označujú zúženie krvných ciev ako artériosklerózu alebo aterosklerózu. V prvom rade tukové usadeniny v tepnách - najmä cholesterol. Pri progresii artériosklerózy sa ukladajú ďalšie látky, ako sú vápenaté soli a voda. Okrem toho sa bunky cievnych stien začnú množiť. Na výslednom zhrubnutí sa môžu zachytiť malé krvné zrazeniny, ktoré ešte viac zmenšujú priemer krvných ciev.

Čo sa deje v nádobách?

Vyhýbajte sa rizikovým faktorom

Početné vplyvy zvyšujú riziko, že artérioskleróza vyvolá srdcovo-cievne ochorenia, napríklad infarkt. Môžete sa pokúsiť minimalizovať tieto rizikové faktory. Medzi rizikové faktory patria poruchy metabolizmu lipidov, vysoký krvný tlak, fajčenie, nadváha, nedostatok pohybu a stres.

So zvyšovaním hladiny cholesterolu sa výrazne zvyšuje vaše riziko artériosklerózy a srdcového infarktu. Nezáleží na tom, ako veľmi je zvýšená celková hladina cholesterolu, ale skôr na tom, ako vyzerá pomer LDL k HDL cholesterolu. Je to tak preto, lebo „zlý“ LDL cholesterol sa ukladá na vnútorných stenách krvných ciev a podporuje vývoj, čo možno považovať za pôvod artériosklerózy. „Dobrý“ HDL cholesterol zasa zaisťuje transport nadmerného cholesterolu preč. Pri nízkych hladinách HDL cholesterolu je preto riziko ischemickej choroby srdca väčšie ako pri vysokých. Je nepriaznivé, ak je hodnota LDL viac ako štvornásobkom hodnoty HDL. Je žiaduca hodnota LDL menej ako 150 miligramov na deciliter (mg/dl) krvi. U mužov sa hodnoty HDL cholesterolu pod 35 mg/dl považujú za znepokojujúce, u žien pod 40 mg/dl. Okrem zvýšených hladín LDL cholesterolu majú nepriaznivé účinky aj vysoké koncentrácie ďalších krvných lipidov (triglyceridov). Hladiny triglyceridov nad 200 mg/dl krvi tiež zvyšujú riziko srdcových chorôb. Ďalšie faktory, ako je diabetes mellitus alebo nadváha, zvyšujú riziko ochorenia ešte viac.

Plnohodnotná stredomorská strava zabraňuje obezite Aby ste sa vyhli obezite alebo ju znížili, mali by ste obmedziť konzumáciu jedál a jedál s vysokým obsahom tuku. Ak sa bez neho nezaobídete, prejdite na varianty s nízkym obsahom tuku. Ateroskleróze a kardiovaskulárnym chorobám sa dá účinne predchádzať zdravou stravou, ako je to bežné v mnohých stredomorských krajinách. Namiesto vajec by mali byť na stole častejšie tučné klobásy a mäso a mastný syr, zelenina, ovocie, celozrnné výrobky a ryby. Pretože koľko škodlivého LDL cholesterolu blokuje krvné cievy, je primárne určené typom a množstvom tukov v strave a špeciálnych živín v našej potrave.

Najlepšie je používať rastlinné tuky a oleje, ako napríklad zdravotný margarín (bez hydrogenovaných tukov), olivový a repkový olej, pretože tieto obsahujú veľa cenných omega-3 mastných kyselín. Nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa primárne nachádzajú v potravinách živočíšneho pôvodu, môžu zvýšiť hladinu LDL cholesterolu. Jedzte preto čo najmenej masla a vyhýbajte sa mastným párkom a mäsu. Na druhej strane má pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu, ak konzumujete veľa zeleniny a ovocia. Poskytujú veľa antioxidantov, ako sú vitamíny A, C a E, ako aj karotenoidy. Takéto zložky zabraňujú ukladaniu tukov v cievach. Okrem toho ovocie, zelenina, strukoviny a zemiaky, ako aj celozrnné výrobky a fermentované potraviny (napr. Kyslá kapusta, jogurt) obsahujú druhotné rastlinné látky. Tieto zlúčeniny chránia pred kardiovaskulárnymi chorobami a majú priaznivý vplyv na hladinu tukov v krvi. Vláknina z celozrnných výrobkov, strukovín, zeleniny a ovocia môže navyše znížiť hladinu cholesterolu v krvi.

Raz alebo dvakrát týždenne jedzte morské ryby, ako sú sebastesy, tresky tmavé, treska alebo treska jednoškvrnná. Dusené alebo varené v rúre obsahujú menej tuku ako vyprážané. Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v odrodách s vysokým obsahom tukov, ako je sleď, makrela, losos a tuniak, tiež znižujú riziko artériosklerózy a srdcových chorôb. Častejšia konzumácia nie je vhodná z ekologických dôvodov (nadmerný rybolov).

Zhrnutie:

Dbajte na to, aby ste konzumovali stravu bohatú na vlákninu s dostatkom ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. To vám tiež dáva dostatok zdravých antioxidantov a fytochemikálií.
Uprednostňujte rastlinné oleje a tuky, aby ste zvýšili príjem omega-3 mastných kyselín. K dobrému profilu mastných kyselín prispieva aj konzumácia morských rýb 1 - 2 krát týždenne.
Vyhýbajte sa mastným živočíšnym produktom, ako sú vysokotučné mäso a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku (napr. Tučný syr), aby ste minimalizovali absorpciu nasýtených tukov.
Znížte príjem soli. Najlepšie dochuťte inými bylinkami a koreninami.
Vyhýbajte sa alkoholu a sladkým nápojom. Po konzultácii s lekárom je pohár vína/piva denne v poriadku.
Orechy sú ideálne ako občerstvenie medzi tým (asi hrsť denne) .

Odporúčané jedlá:

Denne: ovocie, zelenina, strukoviny, olivový olej, repkový olej, orechy Celozrnné cereálne výrobky, ako je celozrnný chlieb, cestoviny, ryža, zemiaky, jedlá z kukurice a prosa, jogurt a nízkotučný syr (napr. Tvaroh)
1 - 2 krát týždenne: rybie vajcia chudé hydinové sladkosti
3-4 krát mesačne: chudé mäso ako hovädzie, bravčové alebo jahňacie bez viditeľného tuku

Buďte aktívni

Svoju odolnosť a kvalitu života môžete zlepšiť pravidelným cvičením. Vedecké štúdie preukázali, že pacienti po infarkte sa stávajú produktívnejšími vďaka dávkovanému tréningu a riziko nového infarktu klesá. Pretože pravidelnou aktivitou sa vaše telo naučí efektívnejšie využívať kyslík. Vášmu srdcu sa uľavilo. Obzvlášť vhodné sú vytrvalostné športy ako chôdza, beh, cyklistika alebo plávanie. Problematickejšie sú loptové športy; Nie je vhodné používať vysokorýchlostné silové zaťaženie, aké sa vyskytuje pri šprinte alebo zjazdovom lyžovaní. Odporúča sa, aby ste sa pripojili ku skupine zameranej na kardio cvičenie. Dozerajú na ne špeciálne vyškolení inštruktori. Vždy je tu lekár, ktorý školenie sleduje.

Pretože stres môže byť tiež rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia, mali by ste sa vyhnúť stresu a hektickému každodennému životu. Prineste úľavu z. B. Relaxačné cvičenia alebo autogénny tréning. Naplánujte si svoju dennú rutinu raz. Nepodnikajte príliš veľa a nechajte si dostatok času na prestávky.