Atkinsova diéta 5 najlepších nápadov na raňajky

V prípade Atkinsovej diéty s nízkym obsahom sacharidov sú raňajky pre mnohých obzvlášť ťažké nahradiť. Existuje niekoľko skutočne vynikajúcich nápadov na raňajky, z ktorých päť vám predstavujeme v našom článku.

Atkinsova diéta: palacinky na raňajky

Samozrejme musíte dávať pozor na sacharidy v receptoch, podľa toho, v ktorej fáze Atkinsovej diéty sa nachádzate. Tieto palacinky sú vhodné pre fázu 2.

1. Zloženie: 8 lyžíc bielkovinového prášku (odporúčame príchuť „vanilkovej“), 25 g mandľovej múky, 3 lyžice celozrnnej sójovej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 3 veľké vajcia a 30 g krémového krémového syra.
2. Najskôr zmiešajte spolu suché ingrediencie. Patrí sem proteínový prášok, mandľová múka, sójová celozrnná múka a prášok do pečiva.
3. Potom vmiešajte vajcia a potom pridajte krémový syr.
4. Ako bežné palacinky, aj palacinky pečte na naolejovanej panvici na sporáku.

Čedarová omeleta: nápad na raňajky pre Atkinsovu diétu

Recept na omeletu s čedarom je vhodný pre 1. fázu Atkinsovej diéty.

1. Suroviny: 50 g nakrájanej cibule, 1 lyžica olivového oleja, 30 g strúhaného syra čedar a 2 veľké vajcia.
2. Najskôr na panvici rozohrejte olivový olej a potom cibuľu osmažte, až kým nebude priehľadná. Teraz vložte cibuľu do malej misky, aby bola panvica voľná pre vajcia.
3. Najskôr rozšľaháme vajcia, potom ich nalejeme do panvice. Keď sa vytvoria bubliny, omeletu otočte a na vyprážanú stranu natrite syr a cibuľu.
4. Teraz už len stačí omeletu uzavrieť a je pripravená.

Atkinsove diétne raňajky: údený losos

Údené lososové rožky s uhorkou a krémovým syrom sú ideálne pre 1. fázu Atkinsovej diéty.

1. Suroviny: 85 g údeného lososa, 2 lyžice tvarohového syra a polovica uhorky.
2. Jednoduchým škrabkou na zeleninu nakrájajte uhorku na tenké prúžky.
3. Potom už stačí iba natrieť krémový syr na uhorkové pásiky a na vrch položiť lososa. Teraz to už len zrolujte a zafixujte špáradlom - vaše rožky z údeného lososa sú hotové.

Mandľové a ananásové smoothie ako Atkinsove diétne raňajky

Mandľový a ananásový smoothie je ideálny pre fázu 3.

1. Zloženie: 200 - 250 g jogurtu, 70 g ananásu, asi 20 blanšírovaných mandlí a 120 ml mandľového mlieka.
2. Na prípravu môžete samozrejme použiť aj vegánsky jogurt a napríklad ananás nahradiť iným ovocím.
3. Určite používajte čerstvý ananás, pretože do ananásov v konzervách sa zvyčajne podáva cukor navyše.
4. Príprava je veľmi ľahká: Všetky ingrediencie vložte do mixéra a zapnite. Konzistencia by mala byť na konci krémová a hladká.

Atkinsova diéta: Šišky na raňajky

To najlepšie príde na záver: šišky pre 2. fázu Atkinsovej diéty.

1. Suroviny: 7 lyžíc nesoleného masla, 3 veľké vajcia, 30 ml nesladeného kokosového mlieka, 1 lyžica vanilkového extraktu, 2 lyžice smotany, 5 lyžíc xuckeru alebo iného sladidla, 50 g mandľovej múky, 30 g kakaa na pečenie, 2 lyžice kokosovej múky, štipka škorice, 1 Lyžičku prášku do pečiva, štipku soli a 60 g čokoládových lupienkov bez cukru.
2. Keďže šišky veľmi nevyprážate, ale pečiete ich v rúre, potrebujete tiež pekáč na šišky so šiestimi priehlbinami.
3. Rúru predhrejeme na 175 ° C a pekáč na šišky vymastíme.
4. Teraz si rozpustíme 5 lyžíc masla a potom ho zmiešame s vajcami, kokosovým mliekom, sladidlom a vanilkovým extraktom.
5. Teraz pripravte suché prísady v samostatnej miske. Patria sem mandľová múka, kakao do pečiva, kokosová múka, štipky škorice a soli a prášok do pečiva. Po zmiešaní pridáme suroviny z predchádzajúceho kroku a všetko rozmixujeme na hladké husté cesto.
6. Potom vložte cesto do pekáča na šišky a šišky pečte asi 16 - 18 minút. Potom nechajte šišky dobre vychladnúť.
7. Na polevu si rozpustíme zvyšok masla a čokoládové lupienky bez cukru a zmiešame ich so smotanou. To, ako nanášate glazúru, je samozrejme úplne na vás, ale odporúčame koblihy namočiť do glazúry.

Všeobecne platí, že pokiaľ sú vaše raňajky „s nízkym obsahom sacharidov“, mali by skutočne vyhovovať požiadavkám Atkins. Samozrejme záleží na tom, v ktorej fáze sa nachádzate a koľko sacharidov máte dovolené jesť počas celého dňa. Podľa odborníkov sú ideálne raňajky jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Viac sa o tom dozviete v našom ďalšom článku.

---