Avokádová majonéza; Výživa, poradenstvo v oblasti hormonálnej rovnováhy a fytoterapia

Ideálne na pôst alebo jednoducho pre tých, ktorí si osvojili vegetariánsku stravu a chcú si aj naďalej pochutnávať na tradičných jedlách, ako je hovädzí šalát .

avokádová

  • 2-3 avokádo
  • šťava z 1 citróna, podľa toho, ako vám chutí
  • 2 lyžičky horčice
  • 4-5 lyžíc konopného oleja alebo olivového oleja
  • soľ a korenie
  • konopné semená

Avokádo je nakrájané na polovice pozdĺžne, čepeľou noža jemne vyberte semienka, trochu ich otočte, aby sa semená odlepili od dužiny ovocia, potom ich vyberte.

Pomocou lyžice vydlabte z kôry všetku dužinu ovocia a vložte ju do mixéra. Zo začiatku pridajte 2 dobré polievkové lyžice citrónovej šťavy, ak ich pre chuť potrebujete viac, na konci pridajte ďalšie.

Avokádová dužina sa premení na veľmi jemnú pastu, potom sa pridá vždy 1 polievková lyžica horčice a oleja, pričom sa zakaždým dobre premieša.

Pridajte soľ, korenie a prípadne konopné semiačka.