Babičkina petržlenová polievka - recept s obrázkom

1.Otrhajte listy zo stopiek petržlenovej vňate a nakrájajte veľmi najemno. Zemiaky olúpte a najemno nastrúhajte.

recept obrázkom

2.Zohrejeme masť a podusíme na nej petržlenovú vňať, potom zalejeme horúcim zeleninovým vývarom, pridáme nastrúhané zemiaky a privedieme k varu. Dusíme na miernom ohni dobrých 15 minút.

3.Polievku dochutíme soľou a korením.

4.Plátky toastu odkôstkujte a nakrájajte na pásiky široké asi 1 cm. Na panvici rozohrejeme maslo a z každej strany priečne opečieme pásiky chleba a mierne osolíme a odmastíme na krepe.

5.Hotovú polievku dajte do polievkového pohára a ozdobte kôpkou kyslej smotany a podávajte s hriankami. Dobrú chuť.

7.Bol by som veľmi rád, keby všetci nechali pekný komentár k receptu. Kritické alebo návrhy sú tiež veľmi vítané, pretože varím iba s vodou. Polievkar sa vopred poďakuje.