Baklažánová drť chutná večera, hotová len za 5 minút! kuchár

Tím Bucătarul.eu vám poskytne vynikajúci recept na baklažánové rezne, ktoré sú hotové len za 5 minút. Naplňte baklažán ľubovoľnou plnkou a podávajte ich ako na obed, večeru, tak na sviatočný stôl. Obalované baklažány sú veľmi konzistentné, obsahujú však málo kalórií - sen každej ženy. Baklažánové rezne sú vynikajúce teplé aj studené. Podávajte ich s obľúbenou omáčkou alebo ich podľa chuti naplňte.

prísady

Spôsob prípravy

1. Baklažán umyte, ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.

minút

2. Baklažán môžete nahradiť malými tekvicami (s malými semenami) mäkkou škrupinou - nemusíte ich šúpať.

3. Baklažán posypte soľou a nechajte 10 minút odležať - aby ste vypustili horkú šťavu. Vytvorenú kvapalinu vypustite.

4. Vajcia rozbijeme v miske, podľa chuti osolíme a vidličkou trochu prešľaháme.

chutná

5. Každý plátok baklažánu namočte do múky, potom do vajec a opečte ich na rozpálenej panvici s olejom z oboch strán, na strednom ohni do zlatista.

6. Baklažány môžete podávať teplé aj studené. Môžete ich stočiť alebo nakrájať na kúsky. Podávajte ich s obľúbenou omáčkou, napríklad s prídavkom adjica.

Prípravu sledujte podrobnejšie vo videu nižšie.

podľa želania môžete baklažán naplniť plnkou zo strúhaného syra, prelisovaného cesnaku a majonézy. Získanú plnku si baklažány vymastíme a stočíme do roliek.

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!