Baktérie v črevných druhoch, funkcie; Choroby ottonova

Vo vašich črevách žije asi 100 biliónov baktérií. Nie sú zodpovedné iba za trávenie a ovplyvňujú metabolizmus, ale majú tiež odvracať patogény a pomáhať pri budovaní svalov. Existujú teda dobré dôvody na to, aby ste sa bližšie pozreli na gastrointestinálne baktérie.

Až asi pred 15 rokmi sa výskumníci zamerali na črevné baktérie, takzvaný mikrobióm.

Odvtedy sa štúdie neustále opakujú: Vedci čoraz jasnejšie rozpoznávajú, aká dôležitá je zdravá črevná flóra a čo robí pre naše zdravie. Ako však zistiť, či vaše gastrointestinálne baktérie fungujú správne? A čo pomáha, keď je narušená črevná flóra?

Podľa profesora Blauta z Nemeckého ústavu pre výskum výživy žije v črevách jednej osoby najmenej 160 druhov črevných baktérií. Zloženie je u každej osoby mierne odlišné. Vegetarián má inú črevnú flóru ako človek, ktorý konzumuje mäso. Cvičenie má údajne tiež vplyv na zloženie gastrointestinálnych baktérií. Mimochodom, mikrobióm reaguje rýchlosťou blesku: Ak inak vegetarián zje veľa mäsa naraz, kolonizácia jeho čriev vyzerá inak už po 24 hodinách.

Najznámejšie črevné baktérie sú pravdepodobne Escherichia coli, ktoré sa bežne vyskytujú v každom ľudskom čreve. Produkujú napríklad vitamín K. Existujú aj špeciálne baktérie E. coli, ktoré môžu spôsobiť hnačky. Existujú teda vážne rozdiely aj v tej istej bakteriálnej rodine.

druhoch

Prvé pokusy ako vegán?

Čo pre vás robia črevné baktérie: Imunitný systém a metabolizmus lipidov

Všetky mikróby v čreve vážia spolu až dva kilogramy. Počas života strávia asi 30 ton potravy a 50 000 litrov vody. Pozoruhodný úspech! Baktérie rozkladajú potraviny, produkujú vitamíny, neutralizujú toxíny a metabolizujú lieky, ktoré môžu účinkovať až potom. Črevné baktérie však dokážu oveľa viac.

Asi 80 percent imunitného systému sa nachádza v črevách.

Zdravé baktérie bránia napríklad šíreniu choroboplodných zárodkov.

Vedci nachádzajú čoraz viac súvislostí, takže niektorí dnes hovoria o „superorgánovej“ črevnej flóre. Nie všetky nálezy však zatiaľ boli zabezpečené.

Črevné baktérie zjavne ovplyvňujú metabolizmus lipidov. Vedci napríklad zistili, že ľudia s nadváhou majú prevažne určité kmene baktérií - takzvané baktérie Firmicutes - ktoré nie sú u iných až také bežné. Mikrobióm obéznych ľudí produkuje enzýmy, ktoré získavajú veľa energie z potravy. Z mikrobiologického hľadiska sú teda tiež „dobrými recyklátormi“.

Podľa malej štúdie by dokonca mali existovať špeciálne črevné baktérie, ktoré zvyšujú výkon v športe. Po maratóne sa zvýšil počet určitých baktérií, ktoré stimulovali produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom. Posledné menované zase zvyšujú výkon.

Aj svaly by mali byť spojené s črevnou flórou. Prinajmenšom to naznačuje štúdia na myšiach: Myši s pevnou črevnou flórou mali silnejšiu kostru a viac sily ako ostatné. Boli tiež svižnejšie. Čo to znamená pre ľudí, je ešte potrebné preskúmať.

Chceš byť fit?

Trpíte narušenou črevnou flórou?

Iba lekár vám po dôkladnej diagnostike môže povedať, či je vaša črevná flóra nevyvážená. Existujú však niektoré príznaky, ktoré naznačujú, že sa vo vašom čreve môže niečo zmiešať.

Možné príznaky narušenej črevnej flóry:

  • Vytvorenie
  • Nafukovanie
  • kŕče
  • Faul páchnuca stolica
  • Zažívacie ťažkosti
  • únava
  • Bezmocnosť
  • Potravinová intolerancia
  • Chronické infekcie

Trochu nešpecifické príznaky môžu mať samozrejme veľa rôznych príčin. Návšteve lekára sa teda nevyhnete, ak chcete spoľahlivú diagnózu.

Ako sa váš mikrobióm môže dostať z mrazu

Možné príčiny narušenej črevnej flóry sú rovnako zložité ako príznaky. Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu ovplyvniť interakciu medzi črevnými baktériami a črevnou sliznicou.


Možné príčiny narušenej črevnej flóry:

  • Nezdravá strava, napríklad s príliš veľa živočíšnych bielkovín, príliš veľa bielej múky a málo vlákniny
  • Agresívne lieky, ako sú antibiotiká, kortizón, ožarovanie alebo chemoterapia
  • Potravinárske prísady, napríklad konzervanty
  • Chronický stres

Výsledok: Črevné baktérie spôsobujúce choroby získavajú prevahu a vytláčajú späť zdravé. Teraz je čas urobiť niečo pre to, aby zdravé gastrointestinálne baktérie mohli znovu získať svoje pôvodné miesto.

3 tipy, čo môžete urobiť pre svoje gastrointestinálne baktérie

Ak chcete podporiť prácu svojich gastrointestinálnych baktérií, sú k dispozícii napríklad tieto prístupy:

1. Jedz zdravo
Nemusíte sa úplne vzdať mäsa. Rastlinná strava poskytuje najlepšie podmienky pre zdravý mikrobióm. Všeobecné odporúčania v tejto súvislosti podľa nemeckej iniciatívy pre zdravé stravovanie a viac pohybu: Jedzte veľa farebného ovocia, zeleniny, bylín a korenín, pretože sfarbenie podporuje zdravé druhy baktérií. Jedzte stravu bohatú na vlákninu, pretože vaše črevné baktérie žijú z vlákniny. Súčasťou každého jedla by mala byť zelenina, ovocie a celozrnné výrobky.

2. Užívajte prebiotiká
„Prebiotiká“ sú zložky potravy, ktoré podporujú rast zdravých črevných baktérií. Podľa knihy „Gut mit Charme“ sa nachádzajú v artičokoch, špargli, čakanke, zelených banánoch, cesnaku, cibuli, paštrnáku, celozrnnej pšenici, raži, ovse a póre.

3. Prírodné probiotiká
Jogurt, kefír, cmar a kyslá kapusta obsahujú zdravé baktérie mliečneho kvasenia, ktoré môžu vaše črevá využiť. Doprajte si teda každý deň lahodné kyslé mliečne výrobky.

Obchodné probiotiká sú určené pre ľudí, ktorí potrebujú ďalšiu podporu. Napríklad užívanie probiotík môže pomôcť obnoviť črevá po antibiotickej liečbe. Prípravky obsahujú životaschopné mikroorganizmy, ktoré sa majú usadiť v čreve. Na základe analýzy črevnej flóry určí lekár, ktoré bakteriálne kmene potrebuje.

U zdravých ľudí stačí vyvážená strava, aby sa mikrobióm udržal v rovnováhe. Dobré je pre neho aj cvičenie. Šport je tiež efektívnym domácim liekom na stimuláciu metabolizmu.

Viac pohybu, menej výhovoriek!