Balíčky pre jedného muža, čo armády na vojakov - WELT
Kŕmenie vojakov vo vojne je jednou z najväčších výziev pre každú armádu. Preto investujú veľa mozgov do balíka pre jedného človeka. Inventarizácia medzi tvrdými sušienkami a alkoholom.
„Žiadny boj bez Mampfa“ je príslovie, s ktorým by mal byť oboznámený každý nemecký vojak. Američania to vyjadrili takto: „Akákoľvek armáda pochoduje na brucho.“ Obe znamenajú niečo ako: Bitku nemôžete vyhrať nalačno. A preto armády tohto sveta investujú veľa peňazí a mozgov, aby čo najlepšie nakŕmili svojich vojakov na zahraničných misiách. The Guardian sa nedávno bližšie pozrel na to, ako vyzerá rôzne poľné stravovanie v jednotlivých krajinách. Britské noviny pod názvom „Jedlo bitky - ako sa kŕmia armády sveta“ ukazujú balíky potravín od jedenástich národov.
Kŕmenie vojakov vo vojnovej zóne je podľa nej jednou z najväčších výziev pre každú armádu. Jedlo je dôležité pre morálnu vojsko. Ak je zvyšok cudzí, mali by ste sa aspoň pri raňajkách, obede alebo večeri cítiť akosi pripomínaní domovinou. Varenie však pri podávaní jedál nestačí. Jedlá musia mať dlhú trvanlivosť a musia prežiť horúčavy v Afganistane alebo arktické chladu. A napriek tomu chutí dobre.
S cieľom zistiť, aké chutné sú tieto „bojové dávky“ v skutočnosti „Guardian“ požiadal o vzorku všetky armády umiestnené v Afganistane. Dodalo jedenásť krajín: Taliansko, Francúzsko, Nemecko, Veľká Británia, Austrália, Španielsko, USA, Kanada, Nórsko, Estónsko a Singapur. Ako testovacie jedlo boli „bojové dávky“ predložené diplomatom, úradníkom, zamestnancom humanitárnych organizácií a bezpečnostným spoločnostiam z celého sveta, ktorí za zábavu museli platiť každý; výťažok bol venovaný afganským školám.
A víťaz „charitatívnej večere“ sa volá: Taliansko. Krajina dokonca dáva „výstrel alkoholu“ do balíčkov potravín pre svojich vojakov. Druhým kuchárskym víťazom sa stali Francúzi, ktorí svojim jednotkám zvykli dávať tetra balíček červeného vína, teraz sú však „v suchu“. Jedlo používané nemeckými ozbrojenými silami bolo vďaka ražnému chlebu a pečeňovej klobáse hodnotené ako „prekvapenie“.
Jednočlenné balíčky, skrátene EPa, sú názvy sivých boxov na pohostenie v Bundeswehri. Vďaka obsahu môžu vojaci získať dobrých 3 600 kilokalórií za deň. Od roku 2013 existuje dvanásť rôznych typov EPa. Predtým bolo na výber už 19 variantov, ako informoval vojenský časopis „Y“ v júli 2011.
Obsahuje hotové jedlá, müsli (tyčinky), chlieb, párkovú nátierku, džem, dezerty, občerstvenie, práškové nápoje, soľ a korenie, kávový prášok, balíček žuvačiek - a praktické doplnky ako zápalky, tablety na sterilizáciu vody a osviežujúce vreckovky. Klasikou v EPa sú tvrdé sušienky nazývané „pancierové pláty“.
Príspevok pre jedného človeka obsahuje jedno alebo dve hotové jedlá, ktoré sa dajú ohriať v horúcej vode, ale údajne sa dajú jesť aj studené - „bez akejkoľvek straty výživovej hodnoty alebo výraznej straty chuti“. V každom prípade sú tieto ponuky dnes oveľa kreatívnejšie ako v časoch želé z bravčovej hlavy v aspiku. Vojaci dnes môžu v teréne dokonca jesť currywurst a cestoviny.
Stravovacia kancelária Bundeswehru v Oldenburgu dokonca dáva dokopy „EPa light“. Existujú štyri odrody určené pre špecializovaný pohotovostný personál, ktoré sa v skutočnosti ľahšie prenášajú, pretože jedlo je dehydrované. Balík váži iba 1,1 kilogramu, o poriadnu libru menej ako bežný. Počiatočné jedlo nesmie byť príliš ťažké. V prípade núdze by ho vojaci museli celý deň nosiť v batohu.
Akokoľvek to môže znieť prakticky a chutne: Väčšina vojakov, bez ohľadu na národ, dáva prednosť jedlu z kuchyne pre vojakov po vybalení z krabice. MRE je to, čo Američania nazývajú svoje stravovacie balíčky, ktoré znamenajú „jedlá pripravené na zjedenie“ alebo, uletene povedané, „jedlo odmietnuté nepriateľom“ (jedlo, ktoré nepriateľ odmietol).
Po celé roky bol zoznam želaní amerických ozbrojených síl na vrchole zoznamu: nie, nie hamburger, ale: pizza! Ako informoval časopis „Stars and Stripes“ v októbri 2013, vedcom v špeciálnom laboratóriu amerických ozbrojených síl sa to podarilo až po mnohých rokoch pokusov o vytvorenie pizze, ktorú je možné uchovávať tri roky v zmenšenom obale a ktorá chutí ako pizza v letných teplotách v Afganistane. kde omáčka nezlepuje okraje - a ktorá si zachováva svoj tvar aj po zoskoku padákom.
A takto vyzerajú škatule od potravín jedenástich testovaných krajín:
Taliansko
Talianska bojová dávka je jediná, ktorá požíva alkohol: Na raňajky dostane vojak už 40-percentný „výstrel“, teda alkohol od spoločnosti Cordiale. Okrem toho: práškové cappuccino, mandľové sušienky (biscotti), cestoviny, morčacie konzervy, minestrone, ryžový šalát a kempingový varič na prípravu. Ako dezert je k dispozícii silový športový bar alebo ovocie v konzerve.
Francúzsko
Vyzerá jednoducho, ale je dosť prepracovaný: Francúzi podávajú svojich kamarátov vo vojne so srnčím koláčom, kreolským cassouletom s kačacím a bravčovým mäsom, plus čokoládovým krémom, kávovým práškom, raňajkovými cereáliami a maslovým karamelom.
Veľká Británia
Anglickí vojaci dostanú niečo, čo im mnohí závidia, fľašu Tabasca. Ako hlavné jedlo sa podáva indické kuracie tikka masala a vegetariánske rezancové jedlo. Na raňajky je šunka a fazuľa spolu so sladkosťami, trailovým mixom a jablkovým „ovocným vrecúškom“ ako niečo zo školskej aktovky. Čo by nemalo chýbať: sladkosti a veľa čajových vrecúšok.
Austrália
Najmenší balíček na prežitie zo všetkých testovacích armád: pekne zabalený vo vojenskom štýle, ale vo vreci, nie v škatuľke, dostanú Austrálčania rôzne občerstvenie, čokoládu, sušienky, müsli, ku káve je prisladené kondenzované mlieko. Tí, ktorí to majú radi, si môžu na chlieb natrieť „Vegemite“ alebo si vziať syr čedar. Lyžica sa používa na otvorenie konzerv s mäsovými guľkami alebo chilli a tuniakovou pastou. Bar s názvom „steak bar“ nevyzerá úplne chutne.
Španielsko
Balíček španielskeho bojového obeda obsahuje plechovky so zelenými fazuľkami a šunkou, kalamáre v rastlinnom oleji, paštéta, zeleninová polievka v prášku a dezertné broskyne. Namiesto chleba Španieli podávajú krekry. Vojaci by tiež mali brať vitamíny vo forme tabliet.
Rovnako ako vo svojich poľných kuchyniach, aj Američania ponúkajú svojim vojakom to najrozmanitejšie: V MRE („Meal ready to eat“) sú mandľové a makové koláče, brusnice, nealkoholický jablkový mušt, arašidové maslo a krekry. Hlavné jedlo, cestoviny so zeleninou v paradajkovej omáčke, je pre krajinu možno menej typické. Američania sú však v popredí, pokiaľ ide o technológie: vojakom stačí nalievať vodu do malých plastových vrecúšok a jedlo vo vnútri sa ohrieva samo.
Kanada
Kanadskí vojaci môžu byť v šoku, keď otvoria svoje balíčky s potravinami v teréne: nie je v nich žiadny javorový sirup! Ako teplé jedlo si môžete vybrať z toskánskeho filetu z lososa alebo vegetariánskeho kuskusu. Na občerstvenie sú tu sušienky „Medvedie labky“ a na raňajky sendviče, arašidové maslo a malinový džem.
Nórsko
Obsahovo je nórska EPa trochu podobná britskej, pretože obsahuje aj Tobasco! A inak: sladkosti, sušienky, kávový prášok, čaj Earl Grey, šunka, fazuľa v paradajkovej omáčke. Nóri na zahriatie používajú samozahrievacie vaky z USA.
Estónsko
Plnené papriky, koláč z kuracieho mäsa, údené šproty, klobása a zemiaky používajú Estónci vo svojej armáde. Vojaci tiež jedia krehký chlieb namiesto sendviča a ako dezert vanilkovú chalvu. Raňajky pozostávajú z müsli, tekutého ovocia a medu.
Singapur
V Singapure vyzerá bojová dávka celkom jasne: vojaci vpredu majú na výber iba tri jedlá: rezance s kuracím sečuánskym štýlom, ryža s hubami a bazalkou, sójové mlieko a červené fazule.
Nemecko
V nemeckej EPa sú väčšinou legendárne tvrdé sušienky nazývané „pancierové pláty“, kávový extrakt, práškové nápoje (grapefruitové a exotické príchute), žuvačka Stimorol a - na zahriatie: guláš so zemiakmi alebo cevapcici. Na ražný chlieb (do okrúhlej formy) je pečeňová klobása (hrubá) a na vrch natretý džem. A potom: ovocný šalát, čokoláda, osviežujúce uteráky.
Tu je príklad pre EPa, typ I:
"Hamburger v paradajkovej omáčke" (300 g)
„Juhoamerické zeleninové chilli“ (300 g)
Müsli (dehydrované, príprava horúcou vodou)
Čokoládové musli s mliekom (80 g)
Chlieb z ražného jedla (170 g)
Nátierka „Naturelle“ (25 g)
Klobása z hovädzej šunky (48 g)
Hydinový lyoner (50 g)
Džem, extra, čierne ríbezle (25 g)
Džem, extra, višňa (25 g)
Dezert (dehydrovaný, príprava horúcou vodou)
Dezertný krém "Orange" (60 g)
"Karamel" energetická tyčinka (50 g)
Čokoláda (50 g)
2 x kávový extrakt (3,5 g)
2 x čajový extrakt (3,5 g)
Cappuccino (11 g)
Nápojový prášok typu „Exotic“ (32,5 g)
Nápojový prášok typu „Orange“ (32,5 g)
Nápojový prášok typu „grapefruit“ (32,5 g)
Nápojový prášok typu „citrón“ (32,5 g)
4 x cukor (12 g)
3 x kuchynská soľ (3 g)
3 x bielidlo na kávu (3 g)
Tablety na dezinfekciu vody (pásy po 4 kusoch)