Banánové, jablkové a mrkvové muffiny - nízkokalorický kuchár

pripraví 12 muffinov - WW vhodných, 1 muffin = 2 PP

prísady

150 g	Špaldová múka alebo pšeničná múka
1 polievková lyžica.	Kakaový prášok
½ pck.	prášok do pečiva
1 štipka (y)	soľ
30 g	Cukor, hnedý
1 polievková lyžica	med
Prípadne.	Stevia alebo sladidlo
1 malý	Banán (y), zrelé
1 menšie	Apple
1 malý	Mrkva
180 g	nízkotučný tvaroh
20 ml	Zeleninový olej
1 malý	Vajce
1 bal.	vanilkový cukor
3 lyžice	mlieko

Nutričné hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Jablko a mrkvu nastrúhame najemno, banán dobre roztlačíme a všetko spolu so všetkými ostatnými ingredienciami zmiešame. Cesto je pomerne pevné, nemalo by byť príliš tekuté, inak sa bude držať.

Plníme do formičiek na muffiny, množstvo je 12 kusov. Ak nepoužívate papierové alebo silikónové formy, pekáč dobre vymastite.

Podľa rúry pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 180 ° C zhora/zdola asi 25 minút, potom nechajte vychladnúť,