Báseň kladivo na tvarohový koláč babičky Inge

Počítanie kalórií zakázané - užívajte si! Kladivo na tvarohový koláč babičky Inge

kladivo

1 kg nízkotučného tvarohu
250g cukru
6 vajec (veľkosť M)
Šťava z jedného citróna
2 str. Vanilkový puding
1 str. Prášok do pečiva
2 šálky smotany (400 g)

Buďte opatrní, toto je veľké množstvo - použite čo najväčšiu pružinovú formu! Najlepšie 28 !

Rúru predhrejte na 250 ° (cirkulujúci vzduch asi 210 °)
Vajcia oddelíme, oddelíme a každú polovicu cukru vyšľaháme do krémovej peny, z bielkov tuhý sneh. Tvaroh zmiešame s trochou tekutého krému a citrónovou šťavou do hladka a dobre premiešame s práškom do pečiva a práškom z vanilkového pudingu. Zvyšok krému vyšľahajte dotuha. Potom všetko dobre premiešajte .
Pekáč obalíme papierom na pečenie (základ je dostatočný) a vlejeme do zmesi. Koláč nastavíme na úplne ohriatu teplotu, po asi 10 minútach prepneme na 170 ° (prúdenie 150 °) a potom pečieme dobrých 1,5 hodiny. Necháme vychladnúť v rúre s mierne otvorenými dvierkami (drevenú lyžicu dokorán otvoríme)
. mmmmhhhhh .

Polovičné množstvo stačí v 22 forme - dosť pre cca 4 osoby