Bauernladen Schwabach - blog bez utorkov; t
Pivovar je krčmový pivovar a pivo je k dispozícii iba v tradičných litrových fľašiach. Chce to aj trochu šťastia, aby si niečo získal. Ako mi dnes majiteľ povedal, mohol predať oveľa viac, ako dostane. Musel som sa uspokojiť s niekoľkými marcovými fľaštičkami, aj keď v skutočnosti bolo na nákupnom zozname kontrolka. Treťou ponúkanou odrodou by bola pšenica. To som nikdy predtým nechytil.
Väčšina výrobkov je skutočne priamo z farmy. A všade sa píše, ktorý z nich sa na to môžete aspoň opýtať. Nejde o ekologický tovar, ale veľký význam sa prikladá kvalite. Mäso pochádza z takzvaných čerstvých ošípaných, dobytok sa kŕmi bez genetického inžinierstva, chlieb sa tradične pečie bez prísad. Všeobecne je to skutočný tip. Skutočne pravý farmársky chlieb, vyrobený z prírodného kvásku, ako sa vyrába už celé storočia.
Okrem chleba sú to aj koláče a iné chutné pečivo. Pečené roľníčkami to najviac pripomína kvalitu babičky. Ako keď vaša vlastná babička alebo teta zvykli vykúzliť niečo pre svojich blízkych. Ako viete, viem niečo o sladkostiach a nikdy som nejedol lepšie orechové kliny ako tie z farmárskeho obchodu. Mali by ste si ich však predobjednať, najneskôr keď som tam bol, sú inak skončené. 8-) Ak existujú šišky, určite ich vyskúšajte. Sú rovnako ako pred 30 rokmi v pekárňach.
Zelenina a ovocie sú samozrejme iba z regiónu. Podľa toho samozrejme od sezóny. Obchodník je tiež veľmi dôsledný. Nenájdete banány, citróny a podobne. V ekologickom sektore sa ľudia opakovane sťažujú, že to musí byť ponúkané, pretože inak by tam zákazníci neboli. Pán Schmidt (tak sa volá vlastník) to nemá a môj dojem je, že v obchode bzučí. Pretože v súčasnosti bohužiaľ nie sú k dispozícii žiadne regionálne ekologické výrobky, máte tu alternatívu. Farmár namiesto ekologického tak povediac.
Mimochodom, sú splnené aj špeciálne požiadavky. Je možné objednať divé kačice alebo ošípané. Ak poľovník chytil niečo vhodné, budete o tom informovaný. Alebo som dnes zobral prútený kôš. Na požiadanie vyrobil miestny tkáč košov.
Celkovo je farmársky obchod skutočným tipom pre všetkých, ktorí si skutočne vážia regionálne jedlá. Nezanedbáva sa ani tradícia. U poľnohospodárov sa udržali staré poznatky, ktoré sa pomaly vytrácajú so zvyškom populácie. Úprimne povedané, netuším, či je koncept k dispozícii aj v iných mestách. Ak niečo viete, môžete nám dať vedieť v komentároch.
Tento článok pochádza od autora knihy „Leben ohne Diet“. Prvé vydanie knihy si prečítajte online tu.
Vo svojom prehliadači nastavte záložku. Pravítko na čítanie na stránke vám pomôže zapamätať si, kde ste skončili pri poslednej návšteve.
Blog bez stravy
Tu Horst Klier a jeho tím píšu o živote bez diéty.
Témy: výživa, zdravie, chudnutie, strava, organické, prírodné potraviny a udržateľnosť (= LOHAS).
Schudnite bez diéty - funguje to?
Autor Horst Klier vo svojej knihe popisuje, prečo vás prísady v potravinách stávajú tučnými.
Je treba brať do úvahy iba niekoľko trikov a chudnutie ide takmer samo.
Všetko, čo potrebujete o tom vedieť, sa dozviete vo vzrušujúcej práci Leben ohne Diet.